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福建白酒排名(福建白酒排名前十)

啤酒之家 2022-12-18 05:56 编辑:admin 124阅读

1. 福建白酒排名

好喝。

福矛集团以“打造绿色酒业的领袖品牌”为愿景,秉承“为健康幸福酿造每一滴酒”的责任与使命,依托清新福建独特的山海生态环境,恪守酱香型白酒独有的酿造工艺, 酿造出独具闽域特色的“典型山海生态酱香”,以其酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、空杯留香的风格特点,深受社会各界广泛赞誉,素有“武夷山下一枝花,福矛酒飘万里香”的美誉。

2. 福建白酒排名前十

有福芧、二宜楼、大金湖等白酒

3. 福建白酒排行榜前十名

每个省都有当地品牌的白酒,福建目前比较出名的白酒品牌是南平的福茅,简称为福建茅台,酱香型白酒,但生产工艺肯定不是跟茅台一样12987,因气候原因、水质也不一样,酿出来的口感跟茅台也不一样的,但一定是粮食酒,大家放心喝,性价比还是不错的。

4. 福建白酒品牌排行榜

1.福建老酒

福建老酒是一种半甜型黄酒,采用百年传统工艺,以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂,精酿而成,经三年以上贮存,香气浓郁,酒味醇厚。一九九九年被国家国内贸易部授予“中华老字号”称号。福州人下厨,什么都要放一些福建老酒,煮菜的时候淋上老酒,那叫一个香。

2.双龙戏珠酒

福建酱香型白酒代表,起源于1953年公私合营之后的建瓯酒厂,所用酱香酒酿造技术来源于贵州茅台酒,由时任贵州遵义轻工所所长郑致平传回家乡。1985年生产出福建第一瓶酱香型白酒。1995年,原建瓯酒厂厂长冯国华创办双龙戏珠酒厂,双龙戏珠酒开始逐渐成为福建酱香型白酒代表。

3.丹凤高粱

1950年左右,设于厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯来厦门酒厂指导,用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现了如今的丹凤高粱酒。

5. 福建省白酒销量排行

福建,简称“闽”,是中华人民共和国省级行政区。省会福州,位于中国东南沿海,面临大海,背负群山,气候温和,四季如春,为酿酒提供了必不可少的自然资源,福建白酒品牌有很多,具体是哪些呢?

武夷王酒,产于福建南平市,浓香型,武夷王酒带着浓厚的地区特色造就了芳雅、醇厚风柔、甘冽爽净,回味悠长的酒香风格,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。现在建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

福矛窖酒,产于福建南平市建瓯,酱香型,该酒酱香幽雅,酒质醇正,口感柔和,空杯留香,素有“福建小茅台”之美称。现有福矛“国韵天香”尊贵定制酒、福矛奥运珍藏版礼盒、福矛窖酒十五年窖藏、福矛窖酒十年窖藏、53度福矛窖酒、福矛酒魂、福矛品鉴、礼品福矛等多个品项。

东平老窖,产于福建东平,浓香型,酒体中各种香味和谐、微量成份协调,口感柔和、窖香纯正、不冲不刺、具有“柔、和、净、爽”的独特风格。东平老窖为八闽大地开启了酿酒新纪元,“八闽酒祖”之称当之无愧。

闽源春酒,产于福建南平市光泽,浓香型,色香味独特,醇厚绵甜,回味怡畅。主要产品有“闽源春”白酒和蛇酒系列以及蛇类附属产品。

曲斗香,产于福建泉州市安溪,浓香型,口感绵柔醇香,甘洌净爽,余韵悠长。“曲”者,寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者,寓意闽人勇闯天下,斗志昂扬,“爱拼才会赢”的豪情;“香”者,寓意闻名于世,香飘天下。公司主导产品海藏尊品、桥型瓶系列、海藏1990系列、海螺系列、曲斗醇、曲斗佳酿等。

二宜楼白酒,产于福建漳州市华安,浓香型,口感醇和柔顺,入口绵长,回味甘甜,后尾干净,余味爽口,作为福建本地白酒,一直秉承着“三真”酿造原则,即:“真五粮、真窖酿、真原浆”沿袭古法酿制,真正的五粮醇酒。

丹凤高粱,产于福建厦门,清香型。丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。清香型是以原酒勾兑而成,酒质清亮透明,具有优雅的复合香气;浓香型就是传统高梁酒的酿造工艺了,酒质无色,清亮透明,具有浓郁复合香气;米香型则是以大米为原料并勾兑而成,具有乳酸乙酯为主体的香气的蒸馏酒。

厦门高粱酒,产于福建厦门,清香型,具有香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点。

黄华山金酿酒,产于福建南平市建瓯,浓香型白酒,黄华山金酿酒具有醇厚幽雅的芳香,醉人心扉,口感醇和柔顺,入口绵长,回味甘甜,后尾干净,余味爽口的特点。主要生产酱香型福矛窖酒、兼香型黄华山米烧、浓香型黄华山特醇、米香型黄华山米酒等四大系列。

6. 福建十大白酒

武夷王酒——大潭佳酿三家崭

武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为“李独家”。据考证:建兰香酒曲种须以石缸封存,并以雪水配上建溪河畔(史称锦江)的龙井石罅清泉酿制,后以石缸封存于地窑,在春夏秋三季的九个月中,每月开坛,酒香都会更换一种特有的建兰香味。史有“品冠京华,醉李独家”的记载。宋代理学家、教育家朱熹诗云:“大潭佳酿三家崭,石酝陈缸九种兰。玉液琼浆不足喻,锦江沁酿誉京杭”。足以说明“建兰香酒”当时在京城杭州的知名度。自明清以来,由“建兰香酒”演化而来的名酒尚有:建南檀酒、大潭金酒、潭阳苏合酒等名酒,史有“锦江沁液”的美称。据《建阳文史资料》黄金德记载:“民国期间,潭城酿酒名家首推黄炳林、黄金德父子,其酿造的河清酒、金樱酒、金盘露酒、绿豆烧酒等知名度很高”。其经营的“恒有酒店”生意兴隆。此外,潭城酿酒名家尚有詹家和吴家,他们的制酒工艺也有悠久的历史。但在潭城历来所有酿酒名家中,惟李家(延宾)名望最高,其“建兰香酒”被誉为“一品七醇九种兰”。至明清以后,此酒渐渐失传。共和国50年代后开始,建阳酒厂恢复了此种传统制酒业,一度名声远扬,引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

7. 福建白酒排名前十位

福建老酒

武夷王酒

福矛窖酒

青红酒

东平老窖

春生堂

曲斗香

8. 福建最好的白酒品牌

1、绍兴黄酒(浙江绍兴)

说到全国最出名的黄酒,我想一定少不了产自浙江绍兴地区的绍兴黄酒。绍兴黄酒,又叫绍兴酒,具有越陈越香的特点,因此人们又习惯称其为“绍兴老酒”。绍兴黄酒属于开放式自然发酵的酒,当地的地理环境、气候和湿度,非常适宜酿酒微生物的生长。

作为中国国家地理标志产品的绍兴黄酒,距今已有2500多年的历史。根据史料记载,早在春秋战国时期,绍兴当地的酿酒业就已经非常普遍。难怪清代美食家袁枚曾在其著作《随园食单》中提到绍兴黄酒,“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚”。

2、户县黄酒(陕西户县)

户县(鄠邑),位于陕西省西安市的西南部,地处陕西关中渭河流域。当地产的户县黄酒,多次获奖,也是中国国家地理标志产品。户县黄酒在酿制过程中,以终南山的水为酿造用水,以当地产的糯米、小麦为原料,再经过古法酿造工艺制成。

3、如皋黄酒(江苏如皋)

如皋,是江苏省的历史文化名城,地处南通、泰州、苏州三市的交界处。如皋黄酒,也叫白蒲黄酒,是当地的知名特产,也是中国国家地理标志产品。如皋黄酒在酿制过程中,会用到当地产的优质粳米、糯米和小麦,以2年到5年的酒基为主要酒体。

经过传统工艺发酵制成的如皋黄酒,口感以半干型为主,色泽清透有光泽,酒香味浓郁,入口醇香,令人品尝过后回味无穷,属于比较耐放、且越陈越香的黄酒。

4、房县黄酒(湖北房县)

房县,位于湖北省十堰市的南部,这个地方在古代被称作“房陵”,自古就有“秦陕咽喉,荆襄屏障”之称。房县当地的气候差异较大,日照时间长,干湿交替,这些都给酿酒粮食的生长提供了得天独厚的天然优势。

作为中国国家地理标志产品的房县黄酒,是以当地产的野生蓼子秘制成酿酒用的小曲,用到的粮食主要为高山糯米,酿酒用水则是溪水或地层深处矿泉水。房县黄酒属于半甜型黄酒,酒性温和,鲜甜可口,喝起来还带有一股特殊的酒香味。

5、甘泉黄酒(陕西甘泉)

甘泉,位于陕西省延安市的中部,属于典型的陕北黄土高原丘陵沟壑地带。当地地处子午岭天然林保护区,还有发源于县城西南3.5公里的神林山下的“美水泉”。中国国家地理标志产品甘泉黄酒,正是产自甘泉地区。

甘泉黄酒,以陕北高原特产软糜子为酿酒原料,采用当地的天然泉水,再结合传统工艺酿制而成。经过多年陈藏的原酒,色泽微黄通透,酒香味浓郁,后味还带有些许微酸。

6、屏南老酒(福建屏南)

屏南,位于福建省宁德市,据说“屏南”这个地名,还是清朝雍正皇帝给取的。这里也是福建平均海拔最高的县,自然环境也非常好。产自当地的屏南老酒,属于低糖低度黄酒,也是中国国家地理标志产品。

在酿酒过程中,屏南老酒选用的是当地产的优质高山糯米,糖化发酵剂用的是屏南县产的优质红曲,酿造用水则是符合标准的屏南县山泉水,在工艺上采用了传统的红曲发酵酿造技艺。这些都造就了屏南老酒口感醇厚、回味悠长的优秀品质。

7、西渡湖之酒(湖南衡阳)

西渡,位于湖南省衡阳市的东南部,也是中国国家地理标志产品—西渡湖之酒的产地。因其产自湖南衡阳市郊的酃湖一带,因此“湖之酒”在古代还被称作“酃酒”。早在西汉时期,就已经有了西渡湖之酒,在《后汉书》中还有所记载,“酃湖周回三里,取湖水为酒,酒极甘美”。

在酿制过程中,西渡湖之酒选用当地产的麻矮糯作为原料,来自制酒曲,酿酒时不加水、不加糖、不调香、不着色、不加添加剂,可以说是纯天然酿制而成的酒。西渡湖之酒以香甜见长,苦涩味要比浙江的黄酒淡很多。

8、南丰黄酒(安徽郎溪)

南丰黄酒,产自安徽省宣城市郎溪县,也是中国国家地理标志产品。郎溪这个地方地处长三角腹地,物产富足,其适宜的地理气候、优质的水源,都给南丰黄酒的生产,提供了非常好的基础。

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