1. 怎么喝白酒不难受
酒是我们日常生活里面不可缺少的一种饮品,而且酒在我国的历史非常的久远,发展到现在已经有数千年的历史了,因为酒在我国新石器时代就已经出现,所以说酒是伴随着我们成长的一个老伙伴,现在社会的不断进步,酒的品种和喝法也在不断的被挖掘出来,不过在我国历史最久的还是白酒,现在的白酒也是由古时的酒发展而来的,所以在我们国人心中,白酒是任何酒都无法替代的。
相信大家在影视剧或者历史记录里面都看到过关于古人喝酒的时候都会进行温酒和烫酒,特别是曹操的煮酒论英雄相信大家都有所耳闻,但是现代人喝酒已经很少看到会有人先去烫酒的,那么为什么古人喝酒为什么一定要烫酒,为什么现在都不烫酒了,原因居然这样。相信很多小伙伴们都不是很清楚,以外就是古人在装高雅而已。
当然不同时期的酒会有不同的滋味,而且不同的酒喝法也是不一样的,古人以前喝酒的时候都要先烫酒当然不是因为文雅和做作,那么大家一定会有疑问,烫酒有什么用?为什么现在都不烫酒了,原来里面还有这么多讲究。当然很多人第一想到的就是可能古人嫌弃酒太凉了,所以想要加热再喝,其实这是不对的,古人烫酒再喝主要是因为酒的原因,下面我们就一起来看看吧。
1、古人烫酒主要是因为那时候的酒水问题,那时候人们的酿酒技术还不算高超,所以酿造出来的酒纯度是不高的,而且里面还会含有很多的杂质在里面,所以酒看起来十分的浑浊,特别是里面还会有很多的甲醇,这些物质不仅让酒水的口感十分不好喝,而且还会威胁到人们的身体健康来,此外酒里面还含有乙醛等物质,这些物质会挥发出很辛辣的气味,如果摄入多了会造成头晕头痛等身体不适来,而想要去除这些物质,那么加热是最好的方法,这些物质一经加热以后就会挥发掉,这样烫好的酒喝起来不仅口感更好了酒也更健康了。
2、当然古人温酒还有一个原因那就是冷天的时候酒比较凉,而在寒冷的冬天里温上一瓶热酒,和友人在寒冬里面畅饮,也是一种惬意,而且温过后的酒度数会更加,喝起来更加的有劲,而且也不会刺激到我们的胃部,还能起到暖胃的效果来,所以对于古人来说,烫酒不仅可以去除酒的杂质和不健康的物质,同时也可以暖和身体。
3、现在的人不烫酒也是有原因的,因为现在我们的酿酒技术已经非常的先进了,喝的都是白酒,而白酒是蒸馏酒,是通过多种工序酿造而成的,所以在酿酒的过程中这些杂质已经被清理过滤掉了。那么剩下的酒纯度都是比较高的,也没有什么杂质,所以想喝酒可以直接喝了并不需要进行烫酒这一步。
4、现代人不烫酒除了现代的酒质比较好以外,还有就是现代人的生活节奏都比较快,人们没有那么多的时间慢慢的温酒来畅饮,毕竟温酒是需要时间的,还记得小时候老爸冬天喝酒都喜欢烫上一小壶慢慢的喝,那时候的时光过得慢,冬天不需要去务农,所以休闲时光比较多,可以用上半天的时间慢温慢酌,而现在即使是慢慢的吃上一顿饭都是奢侈,人们休闲时间少了,这些乐趣和享受自然也没有了。
2. 如何喝白酒不难受
1. 通过添加人工酵母的方式使自酿葡萄酒继续发酵,将自酿葡萄酒中的糖类物质分解成为酒精类物质,这样自酿葡萄酒的糖分自然会出现下降,自酿葡萄酒也不会像以前那样口味太腻,导致无法正常饮用。
2. 其次可以通过改善发酵环境,提高发酵温度的方式降低自酿葡萄酒中的酒精含量,通过加入人工酵母,提高发酵温度的方式我们就可以彻底解决自酿葡萄酒太甜的问题。
3. 喝酒怎么喝不难受
酒量不好,讨厌喝酒,喝不下去,怎么应付酒局?
作为一个老酒鬼,说一下我的一些喝酒经验。先说以前的喝酒,我们这儿都是用小酒杯。有一斤16杯的,有一斤11杯左右的。用小酒杯喝酒,可以釆用“三个一点”的方法。下面就介绍三个一点,当然这“三个一点”的经验,也是别人传教我的。
三个一点简单说就是,1,酒杯歪一点,这样酒杯就不会倒得很满。端酒杯喝时歪一点,酒杯里酒也会泼洒一点。这样喝到肚子里酒很少的。酒在桌子上了。抹桌子时非常干净的。老喝酒的人都懂。
2,酒杯里留一点,喝酒时,注意不要将酒杯里酒喝干净。留一点。见有人把仰着端酒杯,把酒杯喝得“滋滋”响,喝后酒杯放桌子上,酒杯里仍然留有一点酒。这也叫高手。
3,赖一点,这个“赖”非常重要。一般用在酒过三巡,菜过五味时,都喝得马马虎,有点似多非多。都想灌对方时,酒量不大,又离不开酒席的。只好采用“赖”这一招,反正慢慢磨嘴皮子。就是不喝,尽量拖延时间。
我学了这“三个一点”后,喝酒很少喝多了,醉的情况极少。尤其怕的是长辈,领导(顶头上司)有酒量,这种情况下,酒杯歪一点不行,留一点也不行。只能使用“赖”一招,尽量拖延时间 。
不知从什么时候起,喝酒全改用大酒杯,一次性的杯子,玻璃酒杯。我反倒喜爱喝酒用大杯,这样非常好控制。你倒酒时,尽量不让倒满,喝酒时,我慢慢喝一点滴。这个“赖”一招,”拖”字诀,非常管用。
我喝酒时,酒席上,想喝多少喝多少,尽量留一点酒量,以防酒席中后阶段,有人灌酒,强劝酒。就可以立于不败之地。老酒鬼的,还有一招,“转移视线”,调动别人攻他人。往往酒席上高手,本来是想灌他的,结果被他“调动群众互斗”了。反而,他稳坐钓鱼台。
当然酒量小的人,不能空肚子喝酒,不喝饿肚酒。“出门在外,老婆交待,少喝酒,多吃菜”是非常有道理的。还有人,一个茶杯,实在不能喝,喝下酒后,偷偷吐在酒杯里。这也是没有办法的办法。有人喝酒过敏,有人一喝就多,出洋相,有人有三高等疾病,一开始,就不让人倒酒,干脆不喝,别人也没有法子。
最后,强调一下,服头孢类药后,打吊针后(内有头孢类的),各种因素,不能喝酒的,千万不可以喝酒,再劝也不喝酒,喝了酒会出大事的。
4. 怎么喝白酒不难喝
便宜的白酒一般都是用食用酒精直接兑水而来,根本不是用酿造而来,所以口感很差,因为成本在那里,喝酒不要喝很便宜的,口感不好不说,还很伤身。
一般高端酒都是采用固态酿造,周期长,成本高,口感好,刚酿造出来的酒必须放置几年才能勾兑,国家对这个有要求的,口感跟低端酒有很大差别。
自己娘的酒,里边可能存有有害杂质,可以稍微温热一下,或过滤一下口感更加。
5. 喝白酒难喝怎么办
白酒对于不喝酒的人来说,怎么喝都难喝,对于好酒的人来说,怎么喝都好喝,适可而止,切莫负贪杯。
6. 喝白酒后难受的不行怎么办
喝多了难受,说明酒精刺激胃黏膜引起的,可以喝葡萄糖水也可以喝蜂蜜会有所缓解的,以后不能多喝酒了,如果平时有胃病就不能喝烈性白酒,避免再次出现这样的情况。胃病的患者要注意饮食调理,不能乱吃东西,要注意饮食原则,尽量不要吃辛辣的和刺激性的食物。