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白酒执行标准GB/T26760(白酒执行标准gb/t26760优级)

啤酒之家 2022-12-27 19:52 编辑:admin 234阅读

1. 白酒执行标准GB/T26760

GB/T26760-2011也就是酱香型白酒的最新执行标准,这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准,该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。

2. 白酒执行标准gb/t26760优级

赖茅gb/t26760是酱香型白酒标准。标准号为GB/T26760—2011 。等级有优级、一级、二级。

常喝的酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等。

gb/t26760代表酱香型白酒的国家标准,可以作为一个指标去判定这个酒是否合格,标准规定gb/t26760必须是纯粮酿造,至于,到底是不是纯粮食酿造,一方面看酒厂良心,一方面看监管力度。

3. 白酒执行标准GB/T26761是纯粮酒吗

不是

gbt26761不是纯粮食酒。gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821。白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用小曲做糖化发酵剂,生产的固态法白酒,属于小曲酒。纯粮酒是固态法白酒,采用的是固态发酵的传统的酿酒工艺,以粮食为主要的原料,再加入水而酿造而成的。纯粮酒的执行标准是按照香型来分类的,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。

4. 白酒执行标准GB/T26760是纯粮酒吗

是粮食酒,GB/T26760—2011是酱香型白酒。

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒。

5. 白酒执行标准GB/T26760-2001

你说的应该不是酒

一、白酒的执行标准:

其主要是按香型分:

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒;

GB/T 26760-2011 酱香型白酒;

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒;

GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒;

GB/T 20823-2007 特香型白酒;

GB/T 10781.3-2006 米香型白酒;

GB/T 16289-2007 豉香型白酒;

GB/T 14867-2007 凤香型白酒;

GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒;

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒;

GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒;

DB50/T 15-2008 小曲白酒;

DB34/T 1315-2010 柔和型白酒;

DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒;

DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒;

SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范;

DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等。

6. 白酒执行标准GB/T26760(优级)

酱香型白酒标准号为GB/T 26760-2011。质量一共分为四个等级,特级、优级、一级、二级。酱香型属大曲酒类,以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,味大于香,苦度适中。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日(查询于2022年)起正式实施,为行业推荐性标准。酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

白酒在生产过程中,根据国家的相关标准划分了不同的级别,白酒质量一共分为四个等级,分别是特级、优级、一级、二级。市场上的酒常见的为优级和一级白酒,二级酒质量比较差,特级酒属于高品质白酒。

7. 白酒执行标准gbt26760-2011

答案是肯定的,gbt26760-2011优级是好酒无疑。这是酱香型白酒的国家执行标准代号,表示该产品符合国家标准,得到国家认可,优级酒也是酱香型白酒的最高级质量等级。我们常喝的贵州茅台,四川郎酒,金沙摘要酒都酱香型白酒都是gbt26760-2011优级,消费者可以放心购买。

8. 白酒执行标准GB/T20822是纯粮酒吗

属于中低档

GB/T20822不是粮食酒,这个标准属液态法白酒(即食用酒精勾兑)。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

1、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。

3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口

9. 白酒执行标准GB/T26760-2011是纯粮食酒吗

执行标准26760-2011指GB/T26760-2011酱香型白酒。《酱香型白酒》是2011年12月1日实施的一项中国国家标准。国家标准《酱香型白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院和各个酒厂公司。

10. 白酒执行标准GB/T20823

gb20823是粮食酒。GB/T 20823-2007 属特香型白酒标准,代表产品就是四特酒。特香型白酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的纯粮酿造的白酒。

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