1. 调香白酒与纯粮白酒区别
有以下几种方法：
①倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒（固液结合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了！
②将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，等十分钟左右，再闻空杯，无酒香味是酒精勾兑酒；有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
③取几滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
扩展资料：
勾兑酒的优点：
"酒精勾兑酒也就是我们平时说的'新工艺白酒'，它基本是由液态发酵酒、调味酒、香料、稳定剂构成的。"酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。目前，通过在食用酒精中加入香精、香料勾兑成的纯液态法生产的白酒价格低廉。
而固液结合法生产的白酒，依然是以食用酒精为主体，但是加入少量粮食固态发酵的调味酒制成的。通过调香、调味等手段，这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风范。
酿酒传统工艺白酒的生产必须具备良好的环境条件。在工艺过程、卫生安全方面，对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定。随着科技的进步，人们找到了使酒产生香气差异的不同物质。
并研制出了人工香料，于是就有人把人工香料、食用酒精和水按比例"勾兑"出"酒"来，这就是新工艺白酒。现在的白酒市场上，除茅台和五粮液等为数不多的老厂还在用传统的工艺造酒外，真正的'酿造酒'已寥寥无几了。"科学、卫生、经济"是造酒企业对"勾兑"的评价。
传统的"酿造"工艺复杂，成本高，而且卫生关很难把握，"勾兑"则工艺简便，经济实惠，而且"酿造"所具有的成分和香醇口味，"勾兑"酒通过添加的方式基本都可以达到。
参考资料：
勾兑白酒和粮食酒难区分--人民网
纯粮酿造白酒与勾兑酒有区别吗—人民网
2. 白酒浓香清香酱香粮香型区别
清香型酒，酒度在65°，清香味，主体香气成分是乙酸乙酯、乳酸乙酯。特点是无色透明，清香爽口，绵柔纯净，酿造工艺是地缸分离。生产周期在30天。
浓香型酒，酒度60°，芳香味，主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，特点是无色透明，芳香浓郁，醇和回甜。酿造特点是，多粮或单粮型，生产周期为60天，
酱香型酒，酒度在52～53°，酱香味，汇成香气的物质有七十多种，特点，无色透明「允许微黄」，酱香浓郁，醇厚丰满，回味悠长，空杯隔夜留香。酿造工艺是用本地糯高粮，小麦制成的大曲和水，高温制曲，高温发酵和高温取酒。生产周期为一年。必须储存5年以上再出厂。
3. 纯香和酱香白酒的区别
清香型白酒酒比较窖燥刺辣香纯；浓香型纯香绵长有回味感；酱香型香纯绵长，不窑不燥，绵软柔长。这三种酒中还是以酱香型白酒为好，它的营养价值也比较高。
4. 纯粮白酒和勾兑白酒的区别
勾兑酒，酒精里面除了乙醇，基本上没有对人体有益的物质，喝完以后，口干舌燥，一旦喝醉，头疼欲裂。
纯粮酒，酒精由粮食发酵而成，每天喝一杯，有利于活络血脉，降血压，延年益寿，酒后嘴里回甘，喝多不上头。
5. 清香型白酒是纯粮的吗
清香型纯粮酒的标准代号是GB/T10781.2。
因为根据国家标准规定，纯粮食酒一般只标注香型，而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等，清香型标准代号是GB/T10781.2。其中GB是国家标准的拼音首字母，T是推荐标准，而“10781”是标准号，“.2”是文件号。
6. 调香白酒与纯粮白酒区别是什么
：10781.1－2006是2006年开始执行的浓香型白酒标准。正确的执行标准应该是:10781.1－2006(一级)，二级，优级
纯粮白酒标准代号是GB10781
GB/T 20821-2007是液态法白酒
GB/T 20822-2007是固液法白酒
GB/T 20823-2007是特香型白酒
GB/T 20824-2007是芝麻香型白酒
GB/T20825-2007是老白干香型白酒
GB/T 14867-2007是凤香型白酒
GB/T 16289-2007是豉香型白酒
DB52/550 -2013是董香型白酒
GB/T 23547-2009是浓酱兼香型白酒
GB/T 26760-2011是酱香型白酒
GB/T 26761-2011是小曲固态法白酒
GB/T 23546-2009是奶酒
GB/T 22736-2008是馥郁香型白酒
QB/T 4259-2011是浓香大曲
DB50/T15-2001是小曲酒
相关关键词：纯粮食酒的标准代号
7. 酱香白酒是纯粮酒吗
是，赖水坊非常好喝，口感纯正，是百分之百纯粮酿造，主要是酒曲，大米，高粱，小麦wife等酿造的主要度数为52度，酒精度口感比茅台，五粮液，剑南春都还要好，酒的制作工艺也相对而言比较传统，是一种蒸馏酒，酿酒的窖也是非常古老的，据说有300年历史
8. 酱香白酒是纯粮的吗
茅台是酱香酒：
去年，在仁怀市组织举办的“仁怀酱香酒·核心产区品牌推介会”上，“茅台教父”——季克良先生就给出了答案。作为茅台的第一位总工程师、前董事长，季老一生都在与酒打交道。如今的季老仍活跃在酱香酒一线，致力于使贵州酱香酒摆脱茅台的身份，真正走到世人的面前。