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中国八大白酒名酒(中国八大白酒名酒有哪些)

啤酒之家 2022-12-30 20:19 编辑:admin 217阅读

1. 中国八大白酒名酒

中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

1、茅台酒

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。

2、五粮液

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。

公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒 茅五剑之一。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称"剑南春"。四川的绵竹市素有"酒乡"之称,绵竹市因产竹产酒而得名。

早在唐代就产闻名遐迩的名酒--"剑南烧春",相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域","甘露微浊醍醐清",其酒之引人可见一斑。

4、泸州老窖特曲

泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗",中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。

5、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

6、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。

2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领军品牌”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。

7、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。

2008年8月由国家主管部门正式确定"董香型"白酒地方标准,而董酒则是国内"董香型"白酒的典型代表。

8、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

扩展资料:

1、新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

2、第一届:1952年在北京举行,共评出八大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

3、第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

4、第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。

5、第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

6、第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

2. 中国八大白酒名酒有哪些

1.茅台酒:酱香型,产自贵州仁怀县茅台酒厂

2.汾酒:清香型,产自山西汾阳杏花村汾酒厂

3.泸州老窖特曲:浓香型,产自四川泸州市泸州酒厂

4.五粮液:浓香型,产自四川宜宾市五粮液酒厂

5.古井贡酒:浓香型,产自安徽省亳县古井酒厂

6.董酒:董香型,产自贵州遵义市董酒厂

7.剑南春:浓香型,产自四川绵竹县剑南春酒厂

8.洋河大曲:浓香型,产自江苏宿迁市洋河酒厂

3. 中国白酒4大名酒

一、茅浆窖

解放以前,还没有茅台集团,茅台镇当时还叫茅台村。茅台村当时最大的酒坊分别是“恒兴酒坊”“荣和酒坊”和“成义酒坊”。荣和酒坊和成义酒坊两家联合酿制了“茅台原浆窖藏酒”,这就是现在网上一搜一大把的“茅浆窖”的原型。因为知名度低,茅浆窖很快便停产了。

1987年贵州茅台酒厂中发现了几坛遗存下的茅浆窖,据说口感相当好,于是茅台一分厂又把茅浆窖生产出来,但因为同样的原因,茅浆窖随着茅台一分厂的解散而消失。现在网上所卖的茅浆窖都是酒精、香精等勾兑的假酒,口感很差,包装也多是做旧的,就怕各位听着故事上了当。

二、人民公社、为人民服务酒

用做旧的茅型瓶,仿造茅台上世纪的包装设计,看着瓶身上的“人民公社”“为人民服务”,是不是觉得有股历史的沧桑感迎面而来?

实际上,在那个年代茅台根本没有生产过这几种酒。这些酒在网上也能找到,价格不是很贵,但成本只有几块钱,这样的酒你敢喝吗?

三、赖茅97年香港回归纪念酒

这个神酒是经典中的经典,为什么这么说呢?因为当年它的盛名被央视重点关注过,原本在白酒江湖消失了,但这几年又死灰复燃了。

这种酒同样网上一搜一大堆,价格几十到几千不等,倒不一定是酒精勾兑的,而且口感不会很差,只是这个噱头老酒友肯定是不信,不过还有很多朋友把它当成压箱底的珍藏,还是别戳穿他们的美梦了。

四、开国大典

这个酒的诞生还要归功于会编故事的贵州茅台酒,茅台酒早些年自封“国酒”,声称开国大典喝的就是茅台。然而茅台被打脸,“国酒”称号未被批准,人民网上记载有当时喝的是绍兴黄酒、汾酒、竹叶青酒。而茅台镇所处的遵义直到1949年11月4日才解放。

4. 中国四大名白酒中国八大名酒

我们所说的“老八大名酒”,分别为:贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川泸州老窖特曲、陕西西凤酒、安徽古井贡酒、四川全兴大曲、贵州董酒。

中国十大名酒,是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。

四大名酒是指贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。

5. 中国8大名酒白酒

1.汾酒

产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”有诗云“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒吧。

是我国最古老的名酒,最早的国酒,据史料记载,早在1400多年前,有“汾清“这个酒名,不过应该是黄酒类。有着“茅台老家在山西”的说法,最早的酿酒人采用汾酒的制造工艺,贵州的泉水,竟然酿出茅台酒。是名酒之始祖,其子品牌汾酒、杏花村、竹叶青,品质也是很过硬。

2.五粮液

宋代时有了五粮液最成熟的雏形,后宜宾人陈氏总结陈氏秘方,时称“杂粮酒”,晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,现在是宜宾五粮液集团有限公司酿制,是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,有着独特的酿造工艺,在大曲酒中,以其独特酒味而著称,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的艺术风格,题外话,近几年,与同行业相比,销量很高,可以说受到人们的喜爱,还有就是五粮液的广告拍的唯美呀。

3.茅台酒

产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也被誉为国酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。

有着800多年的历史,备受推崇的原因是,其一只有茅台镇的特殊气候与河水,才能孕育这样的酒的味道,其二在外交和政治方面有着无可比拟的作用,还具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点

4.古井贡酒

产自安徽省亳州市,是大曲浓香型白酒的代表作,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

其也有很悠久的历史,最早可以追溯到东汉末年,曹操进献给汉献帝刘协,有着“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”等特点,受到一致好评。当代的人民遵从古老酿酒技艺,结合古井造用水,即是千年古井水系,俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉"。

5.泸州老窖特曲

位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,是浓香型大曲酒的代表作,

具有"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的特点而闻名于世,最早追溯到明朝万历年间,现今有400多年的历史,到了清代,所产曲酒已闻名遐迩,近代评为全国八大名酒之一,享誉国内外的质量稳定的名酒。

6.剑南春

剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,颇有些依据,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。

四川的绵竹市素有“酒乡”之称,早在唐代产有,闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒的品质可谓上乘。它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂,可以说相当的特殊。

7.西凤酒

西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史,为中国四大名酒之一。

商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,是我国八大名酒之一。

8.董酒

产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒,当年的中国四大名酒之一,小众化香型。

以其无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的特点,为大家所熟知。

6. 中国八大名白酒有哪些

1.茅台酒

是我国最有名的酒,也是我国国酒之一,产地:

2、五粮液

五粮液是用粮食酿造的白酒,产地在四川省宜宾市,现在的五粮液基本上是用陈年老酒进行勾兑而成的。

3、剑南春

剑南春生产白酒的地方是四川绵竹县,绵竹县是有酒的故乡之称的,这种酒早在大唐时代就存在,最著名的诗人李白为这个酒起的名字。

4.泸州老窖特曲

泸州老窖特曲也是四川地区的名酒,是浓香型白酒,旗下品种也非常丰富。

5.汾酒

汾酒来源于山西,是清香型白酒,入口非常绵柔,不浓烈,但味道回味悠长。

6.西凤酒

西凤酒的起源非常古老,唐宋时期非常盛行,一直持续到现在。

7.董酒

董酒的制作技术和制作处方一直是我国的保密配方,可以看出这种酒的地位了。

8.古井贡酒

古井贡酒一般用古井中的水酿造的,味道非常的特殊,深受爱酒人士的喜爱。

7. 中国八大白酒名酒排名

1.皇台酒

皇台酒

南有茅台,北有皇台,皇台酒产自甘肃凉州,始于1985年。皇台酒以高梁为原料辅以大曲,经老窖长期发酵而成,属于浓香型白酒的一种。皇台酒具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,香气醇厚,入口香甜,回味悠长等特点。

2.古河州

古河州

古河州酒业位于甘肃临夏万寿山下,是一家集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒、反季节牡丹种植、养殖及订单农业、宾馆餐饮服务为一体的大型企业集团。

3.凉都老窖

凉都老窖

凉都老窖是武酒酒业旗下产品,武酒集团始于1953年,是我国最早的"中华老字号"酿酒企业之一。凉都老窖以高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成,具有醇香飘逸,柔顺酒体丰满,香气和谐,回味悠长等特点。

4.小陇山

小陇山

小陇山产自天水四门镇,是天晨酒业旗下产品,始于2004年。小陇山酒以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料经传统工艺酿造而成,具有浓香,醇厚,顺滑,回味悠长等特点。

5.丝路春

丝路春

丝路春产自甘肃张掖,始于1980年,丝路春酒业旗下拥有原浆、金樽、金冠、神工、甘州等多个系列,丝路春酒具体酒窖香气浓郁,饭后回甜,不口感,不上头等特点。

6.汉武御

汉武御

汉武酒业位于甘肃酒泉,其前身为甘肃酒泉市酒厂,始于20世纪70年代,汉武御为汉武酒业旗下产品,汉武御以小麦、玉米为原料,采用 "老五甄"酿造而成,具有酒体醇厚丰满、醇甜爽净、余味悠长等特点。

7.九粮液

九粮液

九粮液产自甘肃张掖,是滨河九粮酒业旗下核心产品之一,属于九粮香型白酒的开拓者。九粮液和五粮液并没有关系,九粮液以高粱,小麦,沙米,大米,糯米,黄米,黑米,绿豆,豌豆酿造而成,具有口感纯正,醇香等特点。

8.红川酒

红川酒

红川酒产自甘肃红川,是当地的一种特产名酒,至今已有1400多年的历史。红川酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经百年老窖,老六甑工艺酿造而成。具有无色,透明,酒窖香,醇厚,洁净,和谐,回味悠长,酒体丰满等特点。

9.陇南春

陇南春

陇南春是甘肃陇南春酒业旗下产品,产自甘肃伏家镇,至今已有50多年的历史。陇南春酒以高梁、小麦、大米、玉米等原料,经老六甑工艺酿造而成,属于浓香型大曲白酒的一种。具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜爽口,酒尾绵长香甜等特点。

10.柳湖春

柳湖春

柳湖春产自甘肃平凉,是平凉新世纪柳湖春酒业旗下产品,始于2004年。柳湖春酒以小麦、红高粱为原料,经湖州传统酿造工艺酿造而成。具有酒质清亮透明,洁净,余味悠长等特点。

8. 中国十大白酒名酒

习德酱酒,努尔哈赤散白酒,小财神白酒,五粮液感恩酒,一片红酒业,吉派白酒,蒙古王白酒,荷花酒,即墨老酒,五粮液国宾酒,牛栏山。

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