1. 凉白酒为什么不能喝
花雕酒最好是热着喝,浓郁、厚醇但酒度不高，约17多度吧，热的呷上半口，满口生香，热往上撞。因为人体对酒精的吸收能力远远超过白水，所以酒入肠胃未及散热便悉数溶入血液，随血液将热力带向浑身毛孔，毛孔大开，酒气冲出，挟倦、寒、湿、郁、滞之气尽散，神清气爽花雕酒的三大功能： 1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。 2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。 3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美
2. 为什么没有凉白酒
个人感觉冰过的啤酒更容易醉。
首先更容易醉一定要有个前提就是酒精度数相同的啤酒，否则一定是度数高的啤酒更容易醉。
如果有此前提，冰后的啤酒会更爽口，给人以凉爽解暑的感受，酒中的风味物质因温度低而挥发少，让人觉得啤酒的口感偏淡，感觉自己酒量增大，夏天类似喝扎啤，要比常温的啤酒喝的更多，其实酒精度数一样，喝的更多更容易醉。
3. 凉白酒为什么不能喝冰的
白酒能冻成冰。
白酒里面含有乙醇，乙醇的冰点是-117度。比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。
乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。
4. 白酒为什么不可以冰着喝
酒不能冻，首先，因为优质的酱香酒中含有高级不饱和脂肪酸，这种物质只融于酒精，所以一旦加冰，冰块融化成水，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变得浑浊失光，另一方面，等于是往酒里加水降度了，口感也会相应的发生改变。
其次，酱香酒中含有复杂的香气成分，加冰块之后，酒的度数降低，协调的香气就会遭到破坏。
5. 白酒喝凉的有危害吗
白酒兑水喝没有害处，但是要用纯净水或者冷的白开水，不要用自来水、盐汽水、雪碧之类。酒精和食盐不会发生化学反应，一般不会有什么害处。喝白酒，就细细品。白酒最好别兑任何饮料喝，有害而无益。白酒、汽水同饮后，会使酒精很快在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 建议您单独喝白酒，喝一口天金村纯粮酿造的白酒。
6. 白酒能不能喝凉的
不是热酒，而是温热的酒。
温酒和冷酒相比，当然是温酒的对身体伤害小一点，因为温酒并不伤胃，但是冷酒直喝会对身体的胃和肝脏都非常不好。温酒不需要多高的温度，只需六十度的温水稍稍烫过就好。温酒是从古代就开始盛行的，因为白酒本身就伤身体，如果白酒被温过之后，酒香会更加浓，而且酒精也会挥发掉一点，对人们肝脏的伤害也会稍稍小一点。
一、温酒从古代就开始了
温酒是从绍兴来的一种说法，当时绍兴人喜欢饮酒，在喝酒前，他们往往会用瓷瓶装酒，然后将瓷瓶置于温水之中，只需等待十分钟，待白酒陈酿慢慢由凉变温后，喝起来不仅口感会更加辛烈醇香，而且温酒是不那么伤胃的，因为被温过的酒对胃的刺激会大大减少。古人是没有喝冷酒的习惯的，我们从很多史书中都能看到。
二、温酒不伤胃，刺激性更小
大家都知道白酒是伤肝脏的，而且冷酒进入胃当中时，冰凉的会让胃感到非常不舒服，而且酒精会迅速在胃中产生灼热感，所以，当瞬间的冰凉再到后来的灼热，胃一定会受不了，这也是为什么很多人一口闷白酒，马上就会吐的原因，因为即便是喝酒前吃了饭垫底，但是也一定会吐，那就是因为冷酒刺激了胃的原因。所以一般的大酒店，如果你点白酒，他们在你打开瓶之后，都会给你温好再过来，所以，温酒是一般家庭、饭店都会这么做的，目的就是减少对胃的刺激。
其实，白酒无论是温酒还是冷酒，喝多了对于人体都没有益处，所以大家一定要少喝酒，尤其是白酒，因为现在市面上很多白酒徒有精致的包装，其中的酒却都是通过酒精勾兑的，根本就不是真正酿造的，所以，少喝酒多运动注意身体健康非常重要。
7. 白酒是不是凉性的
度数和品质没有任何关系，酒可以看做是酒精的水溶液，所谓度数叫酒精度，也就相当于酒精的浓度，度数越高酒精的浓度越大，酒也就越烈，度数越低酒精浓度越低，也就越淡。，在一定程度下，冷和热白酒的酒精度随温度升高测量时会增加，温度每增加3C酒精度增加1度左右。
8. 为什么不能冰白酒
不能
白酒里面含有乙醇，乙醇的冰点是-117度。比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。