1. 中国白酒协会副会长
江苏双洋酒厂座落于美丽富饶的洪泽湖畔——江苏省泗洪县经济开发区内。水清湖秀，交通便达，系国家一级计量单位，江苏先进企业，是名优酒生产基地之一。原来是江苏农垦系统下属单位，现在公司是太平洋建设集团控股公司。
公司率先在白酒业通过ISO9002质量体系认证。公司多次被省、市评为科技进步单位，已有30多个科研项目通过部、省级鉴定，20多个产品40次荣获国家、部省级优质产品奖，两次荣获金奖。39度双洋特液、46度双洋特曲、53度双洋特曲被国家绿色食品发展中心首批确认为名优白酒类的“绿色食品”。江苏太平洋酒业根据市场需求精心策划了双洋原浆系列产品。
公司的发展先后得到了国家、省、市等有关领导及专家、名人的关心和指导。原白酒协会名誉会长秦含章，着名酿酒专家沈怡芳等为了公司的发展都多次莅临指导。
双洋原浆系列产品作为传统文化白酒，在继承和发扬江苏白酒优点的基础上，形成了特有酒体风格：窖香浓郁、甘绵爽冽、柔雅协调、尾净香长。双洋原浆系列产品作为文化品牌，已经是家喻户晓，妇孺皆知。作为名优产品企业的双洋原浆系列产品一定会得到蓬勃发展。
2. 潘裕仁 中国白酒协会
长期贮存是保证茅台酒质量的至关重要的生产工序之一。勾兑是茅台酒生产工艺中最重要的一环，对茅台酒最终风格的形成和稳定酒质起着极为显著的作用。
茅台1~7轮次酒经感官评定分香型、等级后，按酱香、窖底、醇甜3种典型体和不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存所有的白酒生产中茅台酒的贮存期最长。长期陈酿是茅台酒生产的重要工序之一，轮次酒必须经过3年以上的贮存方可进行勾兑。
刚烤出来的轮次酒，具有刺激感，经过长期贮存后，口味变得醇和、柔顺，酱香也更加突出。贮存越久，茅台酒的酒体越柔顺，香气越幽雅。
刚酿出的新酒，由于含有较多的醛类和硫化物等低沸点物质，难免有糙辣、冲鼻、刺激性大等缺点，在长期陈酿过程中，酒发生氧化还原、酯化、挥发、分子间缔和等化学、物理变化，使酒体变得柔和、绵软。轮次酒贮存1年后几乎检不出硫化氢。这也是茅台酒不上头的原因。
茅台酒越陈越香，但并非所有的白酒都是越陈越香。中国食品工业协会副会长潘裕仁指出，白酒的贮存并不是时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱。
酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还有争议囚。名优浓香型酒的贮存期是1年，清香型酒贮存期不到1年，而茅台酒至少经过3年自然陈酿后才能进入勾兑阶段。
精心勾兑后的茅台酒，还要在酒库里继续陈酿，通过检査符合茅台酒质量标准后，方可包装出厂。这也是茅台酒不可能像其他酒，以量的猛增来覆盖市场的原因所在。
3. 中国白酒协会是一个什么机构
酒盟网其前身为贵州酒商盟，由贵州齐天科技与贵州酒协会联合创办，旨在为白酒经销商、白酒生产商提供资源共享的信息传播平台，促进双方实现公平、公开商务目的。酒盟网成立至今，参与了多起国内、国际大型的糖酒展销会，也成为了国内糖酒展销会场中最活跃、最吸人耳目的企业参展代表组织团队。2012年9月9日“贵州酒博会”中，酒盟网更是发挥了东道主的地主优势，积极为酒盟网会员进行会场的布置、宣传彩页设计等一系列推广活动，使参展的酒盟网会员均在本次酒博会中，成为最引人注目的参展商。
4. 中国白酒协会会长 胡
任远明，现任仁怀市政协常委、仁怀市工商联副主席、仁怀市白酒协会副会长、茅台镇商会会长等职务。但看职务就能说明问题，总比那些坑爹的爷爷祖传的故事要好吧！！况且茅台镇一年一度的祭水大典任先生也是主祭。所以还是值得信赖的。1997年，任远明创建贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂，2013年成立贵州省仁怀市茅台镇远明酿酒集团有限公司，远明酿酒集团有限公司是全国首批获得白酒工业生产许可证企业。他的大师手酿酒曾荣获中国名优食品博览会金奖、贵州省十大民间文化遗产名酒等。个人感觉还是非常不错的，我包括我爸都很喜欢，懂酒的人一喝就知道了。2019难4月8日，省发改委发布《省发展改革委关于公布第二届贵州省诚信示范企业名单的通知》，全省共有159家企业被确定为第二届“贵州省诚信示范企业”。其中两家企业榜上有名，分别是贵州茅台酒股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂。所以，好坏自己判断！
5. 中国白酒协会成员
职责工作：
1、宣传贯彻国家酒类流通管理办法、酒业产销政策，加强酒类企业诚信自律。
2、充分发挥桥梁和纽带作用，协调酒类产销企业与政府部门之间的沟通与交流。
3、加强酒类流通的调研与指导工作，传播交流酒类产销和市场信息。
4、举办酒类营销技能培训和酒业高峰论坛等活动、酒业经销商联盟等活动，宣传推广全国酒类知名品牌。
5、积极开展对外联络与合作，组织酒类企业到国内外进行业务合作、商务考察等活动。