1. 桃子白酒怎么做
第一种方法：购买新鲜的桃子之后，洗净擦干，将桃子切开，切成一小块桃肉。找一个干净的容器，放一层桃子铺一层冰糖，重复着填满到三分之二就好。再撒入枸杞，倒入白酒后放在阴凉的地方贮存，两个月之后即可饮用。
第二种方法：准备桃子洗干净之后，准备高度白酒，一些绵白糖，将桃子切成丁状或者块状，先铺一层放到罐子里面，撒一层白糖，再一直重复，桃子放进去后再用白酒将瓶子的缝隙填满，将盖子盖上，放入冰箱里面冷藏一段时间之后即可饮用。
2. 桃子配制酒
过完这个夏天，我学会了酿这5种水果酒
早在《蓬拢夜话》中就曾记载道：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。”可见果酒酿制起源之早。
春夏之际，水果次第成熟，各地各季均有时令佳果。喜爱之人欲留其味，便入酒酿制封存，待数月数年后开启，竟还氤氲着当下果子的芳香。
五月酿
桑 葚 酒
采摘桑葚以个大、肉厚、色紫红、糖性大者为佳。成熟后的桑葚质油润，酸甜适口。
《本草纲目》中记载，“捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，抗衰驻容颜。”古人通识，早已酿酒饮之，桑果性寒生津，而冰糖性平滋津，夏日消暑最适不过。
青 梅 酒
南方的梅雨季，也是青梅的成熟季。四至五月，未成熟时称其为青梅，成熟后果实由青转黄，故称黄梅。
古时诗人偏爱青梅，“青梅如豆，断送春归去”，赋予其悲春惆怅之意。其味亦如此，初食青梅果，满嘴酸涩，再饮一口青梅酒，却是甘甜娓娓，化悲为喜。
六月酿
杨 梅 酒
“红实缀青枝，烂漫照前坞。”
仲夏之时，林间的杨梅果实早已压满枝头，光是说起杨梅，便已是微酸绕齿，忍不禁一口下咽。
以杨梅入酒，发酵后的果酒浓香醇厚，清冽中还留存着果子的香甜。
七月酿
荔 枝 酒
七月的果市里，荔枝的一抹红着实惹人注目。望之壳如红，膜如紫绡，轻沿缝捏尖儿剥开，其肉莹白如冰雪，汁液四溢。
将果肉取下，去核，并加以适量冰糖、白酒浸泡，方能留住这一味甘滋。
八月酿
龙 眼 酒
龙眼树大挺绿婆娑，果子小成朵，其肉白而脆，其味香而甜，其仁似鱼目。正如古人所说的“外衮黄金色，中怀白玉肤。臂破皆走盘，颗颗夜光珠。”
龙眼果肉味甜鲜嫩，用以酿酒，无需冰糖，便足矣沁心甘甜。
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3. 桃子白酒怎么做好吃
水蜜桃酒的食材和调料：水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄
教您水蜜桃酒的家常做法，如何做水蜜桃酒才好吃
1.轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干。
2.依序将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封。
3.静置阴凉处约三个月后，将酒过滤并装入新的瓶子，再封口保存。如果使用低度数的酒，则需要冷藏。
4.开罐倒计时：一个月。
4. 桃子怎么做果酒
1、在家制作桃子酒时，需要准备新鲜桃子十千克，冰糖2000克，果酒酵母3克，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子，也要准备适量的干净纱布和虹吸管。
2、用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃，而且不能有腐败变质现象存在，要用清水把桃子全部洗净，特别是把它表面的绒毛要清理干净。桃子洗好以后，晾干表面的水分，再准备无油无水的干净菜板和菜刀，用它们把桃子的果肉全部切成块状。
3、把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，罐子中不能有水和油的残留，而且装的时候不能装得太满，大约占罐子容积的70%就可以，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。
4、桃子果肉和冰糖放到罐子中，24小时以后，就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀，这时要把罐子的口用盖盖好，但不能完全拧死，过三四天以后里面会有大量气体产生，这时需要每天放气一次，放气时可以用筷子把果肉与冰糖再搅拌一下。
5、等桃子在玻璃罐中发酵，七天以后，就不会再有新的气泡产生，这时要把它们取出，用干净的纱布和虹吸管进行过滤，得到的液体再放到可以密封的容器中密封保存，过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好，这时桃子酒取出以后便可直接饮用。
5. 如何酿制桃子酒
1将桃子用盐搓洗，用纸巾擦干或是晾干水分。
2把挑子切成小块备用，去核。
3准备一个3500ml的密闲瓶，放入桃子和冰糖，倒入白洒。
4密封放在阴凉通风处避光保存，浸泡2月后捞出挑子，即可饮用果酒了。一顿饭，一壶桃子果酒，一起共同欢谈往事。夏日冰镇后饮用更是服。
6. 桃子白酒怎么做好喝
主料:桃子5个，冰糖适量，白酒适量，果酒酵母适量。
步骤:
1.选择完整脆爽的桃子并把桃子清洗干净、晾干表面水分，用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块，为保证出酒时酒的质量，拌入冰糖装进干净无水的容器，等待水分和果胶析出；24小时后，拌入1克果酒酵母（强调：一定要加果酵母，因酒是有酵母菌发酵转化产物，任何方式不可代替。
2.做酒的容器盖子不要完全拧死，因为到了第三四天会有很多气体出来，拧紧或造成容器胀坏的危险。并且每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。
3.四天后尝一下甜度，喜欢甜的可以适量再加一些冰糖；一周后不再产生气泡了，用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管，把果肉和酒分离开，过滤好后，再将酒装入容器内，密封储存6-12个月即可食用
7. 桃子白酒怎么做的
生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，下面一起来看一看怎么自制桃子酒吧。
食材
桃子 两个
白酒 一瓶
冰糖 适量
方法/步骤
1、桃子削皮，要注意表皮凹进去的地方也要削皮。
2、切开，去核。
3、切成均匀的小块。
4、将冰糖包入布中，用力敲碎取出备用。
5、将桃子与砂糖，层层铺入罐中。一定要一层桃子一层砂糖哦。
6、倒入白酒静置一个月。
7、一个月后，可以品尝香甜的桃子酒了。
8. 桃子酒的做法 自酿
制作蜜桃泉
1、将百香果切半。
2、黄油桃取肉切块。
3、将百香果和黄油桃放入榨汁机中，充分榨汁后装入杯中。
4、倒入冷藏过的干姜水。完成。
制作桃桃
1、选择表皮较红的脆桃。
2、将桃子表面打湿后，裹上一层盐，反复揉搓。
3、洗净后去核切块。
4、樱桃也需要去核。
5、将樱桃、桃子、去皮切块的砀山梨依次放入榨汁机中，榨汁。
6、装杯后加少许冰块，以薄荷叶点缀。完成。
制作蜜桃与贵妃
1、将冰镇好的荔枝剥壳取肉。
2、梨、脆桃、黄瓜切块。
3、将荔枝、梨、脆桃、黄瓜一同放入榨汁机中榨汁。
4、过滤时，在滤网中放一层冰块。
5、过滤降温，味道更加。