1. 白酒存储属于几类危险性
一、制定目的
为加强我省白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理，防止食品安全事故发生。
二、制定依据
根据国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通报》（食药监办食监一〔2017〕138号）、《黑龙江省食品药品监督管理局加强白酒监管的工作指导意见》（黑食药监生〔2016〕173号）、《黑龙江省食品药品监管管理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急通知》（黑食药监食生〔2016〕376号）。
三、具体内容的说明
（一）二加强监督检查
定期对白酒小作坊原辅料采购储存、生产条件、生产过程、出厂检验、销售记录、标签标注等全程质量安全控制进行监督检查，依法查处违法违规问题。对白酒小作坊生产的白酒和经营单位销售的散装白酒要加强监督抽检和风险监测，一旦发现有甲醇、氰化物等重要安全指标不合格的，要立即责令其停产停业整顿，召回产品，彻查原因，依法处置。要按照《食品安全法》和《黑龙江省食品安全条例》要求依法依规规范白酒小作坊生产经营行为，坚决取缔不符合规定的白酒小作坊和散装白酒生产经营单位。
依据：国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通报》（食药监办食监一〔2017〕138号）“三、加强监督检查。定期对白酒小作坊原辅料采购储存、生产条件、生产过程、出厂检验、销售记录等全程质量安全控制进行监督检查，依法查处违法问题。对白酒小作坊生产的白酒和经营单位销售的散装白酒要加强监督抽检和风险监测，一旦发现有甲醇、氰化物等重要安全指标不合格的，要立即责令其停产停业整顿，召回产品，彻查原因，依法处置，坚决取缔不符合规定的白酒小作坊和散装白酒生产经营单位。”
（二）三、严格落实质量安全主体责任
一是不得无证生产白酒，对没有取得许可或小作坊核准证的白酒“黑加工点”和饲料企业作为副产品生产的“小烧”一律不得作为白酒销售，一经发现，要在当地政府统一领导下予以取缔，坚决消除监管“死角”。
依据：《黑龙江省食品药品监督管理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急通知》（黑食药监食生〔2016〕376号）“二、严格实行全链条靶向性监管。对没有取得小作坊核准证的白酒“黑加工点”和饲料企业作为副产品生产的“小烧”一律不得作为白酒销售，一律报告当地政府，在当地政府统一领导下予以取缔，坚决消除监管“死角”。”
二是取得白酒核准证的白酒小作坊只能生产固态法白酒，不得采购原酒或食用酒精生产加工白酒，且只能在核准行政区域内销售
依据：国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通报》（食药监办食监一〔2017〕138号）“二要严格落实质量安全主体责任。白酒小作坊只能生产固态法白酒，且只能在备案行政区域内销售。”
三是采购的原辅材料、包装材料、容器等要符合相关法律法规规定。不得使用非食品原料、腐败变质原辅料生产白酒，严防使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒，严禁超范围超限量使用食品添加剂，严防把甲醇等易混用非食用物质当作食用酒精用于白酒生产加工或销售
2. 白酒算危险品储存吗
会，交警会查。散装白酒属于危险品：因为其酒度过高，且密封性如果无法达到成品酒的密封程度，因此是容易造成渗漏的，而且因酒精的燃点较低，属于易燃易爆品，因此，运输时需要特殊的保护，因此被定义为危险品！散装酒的运输需要专门的容器，其次还需要办理相关的运输手续。
3. 国家规定的白酒储存量为多少才属于重大危险
不会有什么危险。首先，白酒不同于酒精，无论是酿造的还是勾兑的，它的度数都远低于酒精的度数，遇明火直接燃烧的可能性不大。
其次，20箱白酒，就说明这是瓶装的，现在的工艺都比较好，瓶装白酒的包装也比较精致，一般除了瓶盖儿之外，还有一层塑料包装密封保装，安全性更好。
4. 白酒算不算危险货物
不是
根据《中华人民共和国消防法》的有关规定，“易燃易爆危险物品”，包括民用爆炸物品和国家标准《危险货物品名表》（GB12268－90）中以燃烧爆炸为主要特性的压缩气体和液化气体；易爆液体；易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品；氧化剂和有机过氧化剂；毒害品、腐蚀品中部分易燃易爆化学物品。酒是不列在名录里面的。但是酒的主要成分为乙醇，乙醇在名录里，因此为确保旅客出行安全，高纯度散装酒等具有一定危险性的生活用品也将不被允许携带乘坐交通工具。
5. 散装白酒算不算危险品
散装白酒属于含乙醇饮料；当其乙醇含量（按体积比）大于或等于24%，每一容器盛装超过5L时，便属于危险化学品，不允许被旅客携带上车。禁带原因：散装酒乙醇含量难知。散装白酒不允许被乘客带上车，主要是因为安检人员在现场难以鉴定它的度数。 车站通常的处理方法是：散装白酒不允许被带上车，而数量较少的原装白酒允许携带，但超过一定数量后，则需要办理托运。
6. 白酒存储属于几类危险性类别
可以。瓶口或坛口一定要密封避免跑酒。跑酒会造成瓶内酒体中香味成分和乙醇的挥发，导致酒体质量下降。如果是瓶装酒，可以用保鲜膜将瓶口仔细包好，用生料带缠紧，再封蜡，把已经融化好的食用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
露天存放的白酒容易受到温差变化所带来的影响，因此一般建议最好是埋在地下不透气的地方，如果条件不允许，可以因地制宜，住楼房最好是地下室，住农村有地窖就更好了，如果实在没有地方埋藏，可以放在阴凉、通风、干燥的地方，不要经常翻动。
7. 白酒存储属于几类危险性行业
自动喷水灭火系统设置场所的火灾危险等级共分为4类8级
轻危险级：住宅建筑、幼儿园、老年人建筑、建筑高度为24m及以下的旅馆、办公楼；仅在走道设置闭式系统的建筑等
中危险级I级:
1．高层民用建筑：旅馆、办公楼、综合楼、邮政楼、金融电信楼、指挥调度楼、广播电视楼(塔)等
2．公共建筑(含单、多、高层)：医院、疗养院；图书馆(书库除外)、档案馆、展览馆(厅)；影剧院、音乐厅和礼堂(舞台除外)及其他娱乐场所；火车站和飞机场及码头的建筑；总建筑面积小于5000m²的商场、总建筑面积小于1000m²的地下商场等
3．文化遗产建筑：木结构古建筑、国家文物保护单位等
4．工业建筑：食品、家用电器、玻璃制品等工厂的备料与生产车间等；冷藏库、钢屋架等建筑构件
中危险Ⅱ级：
1.民用建筑：书库、舞台(葡萄架除外)、汽车停车场、总建筑面积为5000m²及以上的商场、总建筑面积为1000m²及以上的地下商场、净空高度不超过8m、物品高度不超过3.5m的自选商场等。
2.工业建筑：棉毛麻丝及化纤的纺织、织物及其制品，木材木器及胶合板，谷物加工，烟草及其制品，饮用酒(啤酒除外)，皮革及其制品，造纸及纸制品，制药等工厂的备料与生产车间。
灭火器配置场所的危险等级：
轻危险级:丁、戊类厂房仓库
中危险级:丙类物品厂房仓库
8. 白酒存储属于几类危险性分类
家里放大量白酒危险，而且不合法。白酒属于易燃液体，在一定条件下有可燃性。用于储存高度白酒的仓库应该配有齐全的消防设施，在居民楼存放大量白酒，存在消防隐患，违反消防法的相关规定。《消防法》第六十一条，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所设置在同一建筑物内，或者未与居住场所保持安全距离的，责令停产停业，并处五千元以上五万元以下罚款。生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内，不符合消防技术标准的，依照规定处罚。
9. 白酒的危险等级
1良酒优级标准:a色泽:无色(或微黄),清亮透明,无悬浮物,无沉淀;b香气;酱香浓陏突出,幽雅细腻,空杯留香幽雅持久;c味;醇厚丰满,酱香显著,回味悠长;d格;酱香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久.2良酒一级标准:a色泽:无色(或微黄),透明,无悬浮物,无沉淀;b香气:酱香较突出,幽雅细腻,空杯留香幽雅且较持久;c味:较醇厚丰富,酱香明显,回味较悠长;d格:酱香明显,幽雅细腻,较醇厚丰满,回味较悠长,空杯留香较持久
主要原理是按酒的成分、度数、香味、口感、感官、固形物等定下来的。不同香型的指标又各有不同。如清香型的就是乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官、固形物、酒度定的！！！一般来讲特级>优级>一级>二级，一般只到二级！！！