主页 > 八大烈酒 > 白酒

白酒产品标准(白酒产品标准T/CBJ2104)

啤酒之家 2023-01-17 09:19 编辑:admin 57阅读

1. 白酒产品标准T/CBJ2104

tcbj2104标准是粮食酒白酒。T/CBJ2104是纯粮食酒,它是采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)勾调而成的白酒,而且该酒可以用香醅串香或用食品添加剂调味、调香。纯粮食酒的主要风格特点取决于四个方面,分别是制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术,而其主要原料是高梁、大米、糯米、玉米、小麦等纯粮酿造酒执行标准代号有多种。酒的种类、香型比较多,所以执行标准代号也不同,有的洒国家采用地理标志代码进行保护。代码前面是统一的字母GB/T,酱香型的酒执行代码是26760;浓香型的是10781.1;清香型的是10781.2;凤香型的是19508--2007;古井贡酒的是19327。

2. 白酒产品标准q开头

不一定。白酒执行标准q开头表示是执行企业标准。企业标准就是以Q(企业首字母)开头的,只针对该厂生产的产品,标准规范也是酒厂自己制定的。要解释这个执行标准,我们可以从茅台王子酒的执行标准上去找逻辑,也就是Q(企业标准)+MTJ(茅台酒)+0230(王子酒代号)。

结合这个生产标准是出现在山东景芝老白干等白酒产品上,可以得出结论:Q(企业标准)+SJJ(山东景芝酒)+0019s(白干代号),所以白酒执行标准Q/SJJ0019s的意思就是山东景芝酒白干系列的生产标准。

3. 白酒产品标准号和执行标准

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,'GB' 是国家标准的首拼,'T' 是推荐标准,'10781' 是标准号,'.1'是文件号。白酒的执行标准有如下几种:1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成;3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

不同香型粮食酿造白酒执行标准:

酱香型标准:GB/T 26760-2011,浓香型标准:GB/T 10781.1-2006,

清香型标准:GB/T 10781.2-2006,米香型标准:GB/T 10781.3-2006,

凤香型标准:GB/T 14867-2007,豉香型标准:GB/T 16289-2007,

特香型标准:GB/T 20823-2007,芝麻香型标准:GB/T 20824-2007,

药香型标准:DB52/T 550-2008,豉香型国标:GB/T 16289-2007,

馥郁香型标准:GB/T 22736-2008,老白干香型标准:GB/T 20825-2007。

4. 白酒产品标准及质量等级

gb/t26760是酱香型白酒标准。标准号为GB/T26760—2011 。等级有优级、一级、二级。

酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等。

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。

标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

5. 白酒产品标准号gb/t26760-2011

这是酱香型白酒的执行标准,执行的是优级标准。这个标准中有优级和一级两个等级,区别在于理化指标的标准不同,风味口感要求略有差异,但都是纯粮酿造白酒。GBT267602011是纯粮酒。GB是国家标准的首拼音,T是推荐标准,267602011是标准号,所以说这款酒是按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。

6. 白酒产品标准号Q/HRHXG0043

这应该是一个企业标准的编号。

其中 Q/ —— 企业标准代号;HRHXG —— 企业代号;0043 —— 标准的顺序号。

按卫生部《食品安全企业标准备案办法》(卫政法发[2009]54号)中规定:“企业标准的编号格式为:“Q/(企业代号)(四位顺序号)S——(年号)”。如果按此规定,“QHRHXG0043”就不是一个合规的酒标准号。酒属食品类,食品产品的标准编号中应含表示食品的“S”字符。是标准编号有误,还是其他什么原因?不得而知。也或许是上述文件发布前的产品?

下一篇:帝豪白酒御品(帝豪酒业有限公司)
上一篇:蓝色经典白酒(蓝色经典白酒盒子上有藏字)