1. 200元左右最好喝的白酒
喝酒喝什么?喝健康!世界上还有什么比健康更珍贵的?山门岗生态酒庄,大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒,纯正大曲酱香坤沙酒!
建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙为最高工艺。严格意义上讲,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。
大曲酱香坤沙工艺,是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵,五斤粮食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅台镇产的小红樱子高粱,这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点,也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了,北方两次,南方高粱最多四次,都不具备七次取酒的条件。
离开了茅台镇就造不出茅台酒,同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒!生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样,同样的苹果树,一棵栽到烟台,一棵栽到其他地方,结出的苹果哪的好吃?不言而喻,产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言,一要选择工艺,看是不是坤沙工艺;二要看产区,看是不是产自核心产区茅台镇。
大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点:一为一年一个生产周期,端午制曲,重阳下沙,取酒七次,一个月一次,整个制曲和取酒需要一年的既定时间;二为两次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各占50%;九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮;八为八次发酵;七为七次取酒;三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点,三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒,三长为制曲时间长(四个月)、生产周期长(一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间)、基酒储存时间长(基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒)。
大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水,整个酿造过程只有在润粮环节,其他环节不加水。七次取酒,每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度,每一个轮次都要添加,最终勾调出53+/-1度,整个调酒过程不加水。因为不加水,不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀,不需要过滤,更无需香精香料添味增香,始终保持粮食精华的原汁原味。
大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺,是所有的酒类中酿造工艺最为复杂,劳动生产率最低,机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样,每次轮次的基酒都要添加,属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒,曲为酒之骨,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积,阴阳结合,高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说,大曲坤沙酱酒的香最为复杂,口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒,用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的,真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上,最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。
碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱)后与曲进行混合发酵,1-2次就可以把酒取完,五斤粮食可以出2-2.5斤酒(坤沙为五斤粮食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒;串香,通俗点讲就是“酒精泡酒糟”,食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟,香精香料添一添,过滤或蒸馏的酒,实质上还是食用酒精酒。
贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明,饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一种非常重要成分,如果体内SOD缺失,人体会衰老得非常快,且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。
综上所述,大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒,不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。
要健康地喝酒,更要喝健康的酒!
2. 200元以内最好喝的白酒
双沟大曲酒
双沟大曲一箱的价格大概在169元左右,共12瓶。双沟大曲相较于其它历史悠久的白酒品牌并不占优势,但在酿造技术上不输很多名酒品牌 。它采用的是山西的酿酒技艺,酿出的曲酒号称是“香飘十里,知味息船”。现如今,由江苏双沟酒厂生产的双沟大曲是国家浓香型白酒的代表之一,其价格低廉、酒香浓郁 、香气扑鼻且口感绵柔,是民众十分喜爱的大众类优质白酒。
桂林三花酒
桂林三花酒单价折合约15元一瓶,一箱共12瓶。桂林三花酒如同桂林山水一样,是极具代表性的地域特色之一。之所以起名为三花酒是由于其“起花多、酒花细、堆花久”,1-2年的洞中储藏陈酿使其酒质更加醇和、芳香。桂林三花酒质之所以能够成为大众口中比较出众的小曲白酒之一,主要还是得益于它的口感:入口绵柔、入喉爽冽、余香悠长,实在是一款不可多得的平价好酒!
绵柔尖庄
绵柔尖庄一箱约159元,共6瓶。绵柔尖庄是五粮液推出的一款低价位白酒,采用同样的五粮工艺百分百纯粮酿造,一度受到酒友们的青睐。从视觉上来看,绵柔尖庄的酒花比较丰富,消散速度比较慢;嗅觉上可以闻到淡淡的粮食香和糟香,酒精味非常淡;口感上先香后甜,略有辣味,细腻绵长,是一款非常值得入手的浓香型白酒!
景芝白乾
景芝白乾的售价在一箱 188元左右,共6瓶。1915年,景芝白乾代表山东白酒出席巴拿马万博博览会,成功享誉世界。它是中华酒史上最早的高粱大曲酒,是独一无二的芝麻香型白酒,其口感绵柔醇厚、回味纯净,受到众多爱酒者的喜爱。目前来看,景芝白乾独特的芝麻香型已经享誉世界,是国内国际公认的白酒品牌,也是城乡大众的不二选择!
绵竹大曲
绵竹大曲单瓶约32元,共6瓶。绵竹大曲酒不同于其它许多白酒之处就在于它是纯粮酿造、不含酒精。其窖池拥有1500多年的悠久历史,不论是从气候还是土质、原料等诸多方面来看,绵竹大曲的有机质含量非常丰富,有益微生物繁多,提供了极好的酿酒条件。就是这样一款品质上佳的好酒,价格又十分亲民,是不可多得好产品。
青竹简粮
青竹简粮单价17元左右,共6瓶。青竹简粮精选高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米五种粮食,采用固态纯粮发酵工艺。酿造出来的酒入口棉柔、入喉甘甜、余味悠长,是一款性价比非常高的口粮酒。此款简粮酒的原料比配完美复刻自曾获得过诸多金奖的那款青竹酒,品质绝对有保障,可以放心大胆的入手!
3. 请客吃饭200左右的白酒
1、泸州老窖 六年窖,比普通头曲高一级,价格贵几十,但其酒香和酒感要更浓郁,开瓶酒香扑鼻,闻其香,有淡淡粮香和酒糟香,倒酒入杯中,酒体清亮透明,饮后空杯留香,入口很绵但有辣舌感,酒液醇厚细腻,富有甘甜味,入喉很顺很净爽,并带有微辣喉感,酒味层次感强但回味较短。
2、剑南春 金剑南k6,剑南春酒采用川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱5种粮食作为酿酒原料,此酒开盖就能闻到浓浓的酒窖香气,酒体优雅,顶部漂浮着一层薄而细腻的酒花,细品此酒,粮食酒香味突出,下喉圆润柔和,醇厚甘冽。
3、双沟 珍宝坊之君坊,用少量68度原浆酒+52度主体酒混合,酒液口感柔和香浓,烈而不冲,窖香、陈酿酒气优雅,回味悠长,下口绵柔,怡人心脾,口感极佳。
4、洋河 海之蓝,闻起来富有甜感,有点水果和酱酒的香,酒香优雅不刺鼻,入口柔和,甜味来得快,回味略带苦涩,又有点甜果香气的尾韵,只是有点短暂,而且酒液也没有其它浓香酒醇厚,胜在层次丰富。
5、五粮液 五粮头曲,川派浓香风格,酒体表现最明显的就是窖香纯正、粮香甘醇、陈香较好,酒液绵甜柔顺,酒质清澈,入口醇香无刺激感,入喉时稍带辣感,有一种只有五粮液才有的独特浓香白酒的饮用体验。
6、沱牌舍得 舍之道,酒质具有绵柔协调、浓香醇厚,甘冽净爽、入口柔和,落口柔顺的特点。
7、古井贡酒 年份原浆 古5,开瓶时,酒香浓醇芳香,入口绵柔软甜,酒体醇香饱满,下喉不辣,而且喉咙中还有酒香升华,唇齿留香,饮后不上头,不头晕。
8、郎酒 郎牌特曲T6,泸系浓香酒口味,其酒窖香气比较突出,酒体饱满,入口柔和顺滑,回味甘甜,加上价格并不贵,适合大众消费。
9、酒祖杜康9窖,酒体微淡不凛冽,甜柔绵软,回味芳香,入口顺回味甜,酒液从入口到下喉,有一种酒液自动滑入喉咙的感觉,那滋味非常舒服。
10、仰韶 彩陶坊 人和,绵软好入口,酒香稍淡,因采用了9种粮谷酿造,采用陶泥、陶翁、陶坛、陶瓶的“四陶工艺”酿制出独特陶香,不辣嗓很顺畅。
4. 200元左右最好喝的白酒推荐
在200元左右的粮食酒中剑南春是非常值得买的,品牌大有保障。剑南春是正史记载的大唐御酒,这款酒已经是其旗下的中级之作了,初品此酒的感觉是甘洌醇厚,细品便显浓郁绵柔,入喉后回香也是谐调悠长。剑南春的佳作之一,买给长辈很合适。
5. 200元左右最好喝的白酒是什么
1.茅台 迎宾53度茅台迎宾酒500ml 参考价格:¥208元。
2.五粮浓香尖庄高光礼盒装50度绵柔浓香型白酒纯粮食酒500ml 参考价格:¥196元。
3.洋河52度洋河大曲 375mL 浓香型白酒 参考价格:¥218元。
4.剑南春 红盒 醇和经典绵竹大曲 52度 口感浓香型 参考价格:¥195。
5.郎酒 郎牌特曲T8浓香型白酒50度500ml 参考价格:¥258。
6.古井酒纯粮酒50度500mL 纯粮食光瓶酒 参考价格:¥184。
7.水井坊 小水井 52度500ml 浓香 高度白酒 参考价格:¥213。
8.西凤酒55度1964珍藏版白酒 500ml 参考价格:¥198。
9.泸州原浆酒 52度 500mL 参考价格:¥279。
10.茅台集团贵州习酒酱香型白酒银质第三代500ml 参考价格:¥198
6. 结婚酒席用什么白酒
婚宴当中,白酒向来是重头戏,而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产,白酒可以说是国粹之一。其中,定位在中高端的剑南春和高端的五粮液都是近期婚宴上最受欢迎的品牌。 推荐白酒1:金六福 金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌,在短短几年时间里,成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。金六福旗下有多款产品,包括二星、三星、四星、五星等级别,价位从二十多元到上百元不等,广泛适用于各种不同需求的新人们。 推荐白酒2:剑南春 婚宴之上,不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高,价格优惠,口感好,在全国婚宴使用率很高,38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长,产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一,以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。 推荐白酒3:五粮液 如果婚宴的场面很大,那么酒席的规格也绝不能含糊,高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂,水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒,酒味醇厚,风格独特。 温馨提示: 在选择婚宴白酒时,首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯;其次,要考虑婚宴来宾的身份,必要时多单独配备几箱高端白酒;第三,要考虑自己的经济能力,白酒的定位要和家长好好商量,尽量做到全面考虑。 婚宴用酒推荐——洋酒 高尚生活元素的注入和新消费时代的来临,使一些新人将目光投向了洋酒。在目前的婚宴中,已有10%左右的新人选择了洋酒。使用洋酒作为婚宴用酒,不仅增添了时尚感,也将宴席的品位提高了不少。 推荐洋酒1:蓝带马爹利干邑 蓝带马爹利干邑是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇、色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。马爹利选用30-35年的至醇干邑,蕴涵250种生命之水的精华,精心萃取而成蓝带马爹利。其纯正、独特的紫罗兰香,至臻至美的口感,显露出贵乎内涵的卓群个性,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味,是婚宴用酒之上选。 推荐洋酒2:芝华士系列 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌,能够给人们带来时尚、奢华的人生体验。芝华士18年苏格兰威士忌融合了所有芝华士的精髓:醇和细腻,风格独特,卓然出众。饱满的琥珀色,混合着柔软甜味的花香,又有浓厚的果香和柔软果核香,伴随着清甜烟草味的醇厚,回味浓郁,醇正绵长,一般在40 -43度左右。混合芝华士威士忌个性比较柔和,入口十分顺畅。 婚宴用酒推荐——红酒 除传统白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴市场的地位不断上升。 在红酒的选择上,新人们尤其不能马虎。首先要确定自己在酒水方面的预算,根据这个价钱去选择合适的红酒。虽然高价红酒在质量上有一定保证,但平价红酒同样有不错的水准。其次,婚宴红酒最好选择口味较大众化的品牌,味道香甜、果味较重的类别更加贴合婚宴甜丝丝的感觉。
7. 200多的白酒属于什么档次
什么牌子的白酒超好喝?
用大家经常说的一句话:百人百酱!不同的人对同一款酒体验不一样。同一个人同一款酒,喝的时间不同地点不同环境不同,他的体验可能也不一样。
你说200到500的好酒其实可选择面很大。推荐几款:
清香型首选:汾酒
汾酒,中国传统名酒。属于清香型白酒的典型代表。以工艺精湛,源远流长,素以入口绵落口甜,饮后余香回味悠长特色而著称。汾酒以高粱为原料,用大麦,豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。入口香绵甜润,醇厚爽冽。
汾酒青花20(400元左右)
浓香型型首选:泸州老窖
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,浓香鼻祖,酒中泰斗。 泸州老窖酒是以泥池为发酵容器,中高温曲为产酒,生香剂,高粱等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,常压固态发酵。所产酒“窖香浓郁,饮后尤香,清冽甘爽,回味悠长”之浓香正宗。
泸州老窖90年窖龄酒(450元左右)
沱牌品味舍得
洋河梦之蓝M6(375ml450元左右)
酱香型习酒1988和郎酒红花郎15都是不错的选择!
8. 300左右一瓶的白酒排行
1.茅台王子 酱香型白酒,王子定位是中端酒,最开始的性价比高,接地气,300多的定价,符合大众的消费。王子系列放在现在来说,送礼不行, 自饮也不太划算。同价位的平替酒太多,一般喝酒年限长一些的,很多都不买王子了。
2.迎宾酒是茅台最基础的酒,用的是两年的基酒,翻沙和碎沙工艺都有用到。属于最低端的白酒。入口绵淳,空杯留香,非常软滑,有一股醉人的陈酒香。
3.郎酒 的特点就是他的那种酸爆感,最早的郎酒,以醇厚优雅为主,口感细腻,于是又将一部分产品调回了以柔和、细腻的焦糊味为主的口感上。