1. 丹凤酒是哪里的
一、选料:选用颗粒均匀饱满的优质高粱为酿酒主原料,优质大麦、小麦、豌豆为制曲原料,经除杂筛选后粉碎为均匀颗粒
二、制曲:采用低温制曲工艺,将菌种逐级扩大培养后接入均匀混合之制曲原料,压制成方形曲块,在曲房内井型堆叠贮存。
三、发酵:将粉碎的高粱蒸煮后摊凉,拌入粉碎后的高粱曲,采用传统的固态发酵工艺,进行低温长时间的发酵后形成酒醅。
四、蒸馏:将发酵好的酒醅取出上甑蒸馏,采用传统的清蒸续渣工艺,掌握缓汽蒸馏,量质摘酒。
五、陈酿:蒸馏而得的60度原酒,经检验合格后入地下酒池长年陈贮。
六、:采用先进的微机色谱分析,进行科学的、品评。
七、灌装:引进美国先进的白酒灌装生产线,产品装瓶封箱,成品成批出线。
八、检验出厂:严格按照iso9001国际标准质量体系要求,对产品生产的全过程进行严格的控制。
2. 丹凤酒多少一瓶
丹凤牌高梁酒于1963年被评为福建省名酒
3. 丹凤酒是哪里生产
丹凤佳酿高粱酒
丹凤佳酿高粱酒系公司浓香型白酒的主打之作,造型别致,品质精良,风格高雅,诚为白酒新贵、酒宴佳品。一壶佳酿在握,纵情四海,得意尽欢。
丹凤佳酿以丹凤百年传统高粱酒酿造工艺结合现代生物技术精酿而成,系丹凤浓香型白酒的主打制作,造型别致,风格高雅,意蕴“酒之意,在于乐;酒之神,在于境;酒之风,在于兴”的激昂腾奋,豪纵奔逸。
4. 丹凤酒厂的红酒介绍
1 丹凤普酿传统甜红葡萄酒
2 长城 特酿3年解百纳干红
3 黄尾袋鼠缤纷系列 西拉
4 通天 醉美甜白葡萄酒
5 拉菲 传奇波尔多 赤霞珠
6 丹凤宝石红葡萄酒
7 丹凤水晶白葡萄酒
8 意大利天使之手
9 情人醉
10 中国红1999甜红葡萄酒
5. 丹凤酒是哪里的特产
挺好的。几十年前丹凤葡萄酒做的非常好,国内外都有市场,由于是国企,你懂的,被整垮了! 这些年来就没有出产国葡萄酒了,专做葡萄汁。 国内一些知名的品牌。 比如长城、中粮产的葡萄酒一部分都是丹凤葡萄酒厂供的葡萄汁。
然后前几年(具体哪一年我忘了),当时我还在县上上学,一个北京老板花了1000多万好像,买下来了,当时阵势可不小。后来又投资了不少钱,这几年开始产成品了。
我们要给外地的朋友送特产的话,基本上就是葡萄酒了。评价还可以。