1. 勾兑白酒能点燃吗
可以点燃的酒不是酒精勾兑的，只能证明酒的度数高。
1、品尝法
入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受的是纯粮食酿造的白酒，喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头的白酒是酒精勾兑的酒。
2、空杯法
把酒倒入酒杯后再倒出，闻空杯子，香味呛鼻而且10分钟左右没有香味的是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
3、加水法
纯粮食酒中有一部分物质只溶于酒，所以给倒出的酒中加入一部分水，如果出现浑浊，那么就是纯粮食酒，没有变化的是勾兑酒。
4、手搓法
倒几滴白酒在手上，用力的搓几下，酒生热后发出的香味闻起来冲鼻，不好闻，一会就没味了，就是酒精勾兑的酒，而能够闻到粮香味、酒香味、糟香味的就是纯粮食酿造的白酒。
5、观察酒花
把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少、消失较快的是劣质酒。
2. 白酒可不可以点燃
会的。
所谓普通粮食酒，就是用粮食酿造而成的白酒，这种酒一般酒精含量（即度数）都在三十五度以上，也就是酒精浓度较高。因此，在火源靠近酒液时，瞬间被点燃是很容易的事情。
但部分人将其作为粮食酒和勾兑酒区分的依据，就是错误的了。勾兑酒虽然不经过酿造过程，但它的酒液里酒精含量一点都不少，一样会被瞬间点燃。因此，不能用这种方法区分白酒。
3. 白酒兑水可以点燃吗
是否能燃烧取决于酒精与水的混合比例,如果酒精占的比例高,那就可以点燃的,如果水的比例大,那就不燃烧了。
乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
4. 勾兑白酒用火能点着吗
在购买白酒的时候，最好还是要到正规的商店或公司去购买，并要查看商品的有关信息及生产标准等商品信息，因为有的假酒也是可以点燃的，使用工业酒精勾兑的酒。
其酒精含量也是比较高的，并不能说明这种酒喝了是安全可靠的，所以用火检的方法是不科学的，也不可靠的。
5. 白酒在什么情况下可以点燃
白酒是可燃物，让白酒烧起来，需要燃烧的纸条引燃。白酒酒度没有酒精高，燃点高一些。
先把纸张等易燃物点燃，然后投放到酒水中。这样点燃比较快。 另外，就是把酒加热，出现了酒蒸汽，更易点燃。这样的操作危险，容易烧到自己
我曾经做过一个试验，即使是酒精，把吹的很红的烟头，丢在装有95度酒精玻璃皿里面，也不会燃烧。
6. 酒精粉勾兑白酒能点燃吗
火烧法。
将一杯纯粮食酒和一杯酒精勾兑酒拿在那里，用火机将它们分别点燃。当火熄灭之后。用鼻子闻。粮食酒里面有一股香味儿。酒精酒里面有一股骚臭味儿。你还可以把两杯燃烧剩下的用嘴品尝一下。粮食酒的杯子里面有一股酸甜味儿。
7. 勾兑酒会燃烧完吗?
目前市场上低价的酱香型白酒，都是用酒精勾兑的，酱香型白酒分，坤沙酒，翻沙酒，粹沙酒，串沙酒，其中的串沙酒就是酒精勾兑的。
串沙酒是用坤沙酒的第七次取酒以后废弃的酒糟加上食用酒精再次蒸馏而成，出来的酒根本就没有酱香味，而且总酯总酸含量也达不到要求，异杂味也特别重，这样酒根本就不能喝，所以为了能够符合国标通常都会添加香精香料，
补齐总酯总酸含量，更有甚者直接就是（水+食用酒精+香精香料）直接勾兑而成，而且现在的勾兑技术越来越高明了，酒太苦了有甜蜜素、没有酱香味可以添加酱香香精。
其实以上的白酒不能称之为酱香型白酒，因为酱香型白酒的生产标准号是GB/T26760-2011（纯粮固态发酵标准）
酱香型白酒只有这一个生产标准号，所以按理说酱香型白酒不应该有酒精酒，但是很多商家为了利益，以次充好，市场就有酱香型的酒精酒出现了。
酒精酒对人体的危害很大，喝了以后最常见的反应就是口干，上头，长期饮用会酒精过敏，对肝脏伤害比较大，所以希望天下酒友都能够喝到货真价实的纯粮酒。