1. 白酒如何勾兑
浸的酒有多少份量？
最好的方法是先少喝一口，一天后有什么反应。然后再决定勾兑淡一点（只对药性啊）如喝过没什么作用。就慢慢喝掉吧
2. 白酒如何酿造
配制酒就是未经过微生物发酵以食用酒精加其他辅料调配而成的酒
蒸馏酒是指发酵后采用蒸馏的方式将酒精和易挥发成分蒸出得到的酒 通常说的白酒都是蒸馏酒
3. 原浆白酒如何勾兑
可以用纯净水勾兑原浆酒后再喝。
就是需要把原浆酒和纯净水按照一定的比例勾兑，如果有条件的话可以测试一下勾兑后的浓度，喜欢多少度，就按一定比例加纯净水。勾兑好之后搅拌均匀放置几天就可以喝了。
4. 白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
最有效的方法是看酒的标签，从执行标准可以知道酒的类型，判断酒是否粮食酒，但很多人对标准编号不太懂，所以最简单的是看配料表，原料中只要含有食用酒精一定是勾兑酒，如果没有食用酒精而是水和各种粮食，基本可以判断是粮食酒了。
当然有标签的是包装酒，散酒就要凭经验了，像看泡沫，闻味道等等，这比较难，不是老酒友就别喝散酒了。
5. 酱香型白酒可以勾兑吗
不能!
或者说不完全能,即便是勾兑出来,和正经纯粮食酿造出来的酱酒风味差距也很大,经常喝酱酒的老酒鬼是能够喝出来区别的。
6. 白酒勾兑配方
土制白酒的制作方法制作步骤
1.原料：在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。
2.清洗：用清水漂洗去杂质。
3.捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。
4.榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56~60%。
5.入缸：用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装满。每100公斤果汁中添加8~10克焦亚硫酸钾(称双黄氧)以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。
6.发酵:一般采用“自然发酵”，即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，一般需要4~10天。室温高，液温达28~30℃时，发酵时间快，大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面起泡沫，这时酵母菌已将糖变成酒精，同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象，可能因果汁中酵母菌过少或空气不足，或温度偏低，应及时添加发酵旺盛的果汁，或转缸，或适当加温。
7.测定：发酵高峰过后，液温又逐渐下降，声音也沉寂，气泡少，甜味变淡，酒味增加，用糖分测定计测出糖度接近零度时，证明主发酵阶段基本结束。
8.配制：苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达14~16度才容易保藏。所以现在大多在主发酵结束时立即加食用酒精，将酒度调至14~16度以上。
9.贮存：将果酒转入小口酒坛中，密闭贮藏。
10.装瓶：将贮藏后的酒液过滤后，装入经消毒的玻璃瓶中，在70℃热水中杀菌10~15分钟。 质量标准 色泽：金黄色，清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀。
香气：具有苹果的果香和浓郁的苹果酒香。 风味：酸甜爽口，醇和浓郁。 酒精度：16以下(20℃，%容量)。 还原糖：160克/升。 总酸：3.5~5.5克/升。
挥发酸：0.7克/升。
7. 瓶装白酒怎么分辨勾兑还是粮食酒
一般市场是的这些十几元一斤的散装酒和一些瓶装酒，都是勾兑的纯粮食酒，都是属于低中档纯粮酒，都是完全符合食品安全的，和管理相关规定的，都是标准合格的饮用酒。
这些勾兑酒与高浓度高品质的纯粮酿制的原浆酒，品质要略低一等而以。这就是这类勾兑酒的品质比较低，口感很差。而导致该产品价格低廉的主要原因。