一、浙江都有什么名酒和畅销酒
白酒系列:
1、同山烧
又叫秣秫烧,清香型白酒,浙江省诸暨市同山镇产,在当地有“小茅台”之称。以高脚拐糯高粱为原料,酒质清澄,口感甘洌,虽然是白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,2009年,同山烧酿造工艺被为浙江省非物质文化遗产。
2、阿拉老酒白糯米酒
浙江省宁波市,半干型黄酒(总糖:15.0-40.0g/L),以优质水、糯米、麦曲为原料。相继获“浙江省名牌产品”、“浙江省老字号企业”、“诚信企业”、“诚信之星”等称号。
3、女儿红糟烧白酒
浙江省绍兴市,以鉴湖水、糯米、小麦为发酵原料,用酒糟并添加食用酒精蒸馏所得(介意者慎重考虑),名气还是很一般,主要是浸泡用酒!
黄酒系列:
1、绍兴女儿红
浙江绍兴,地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒。女儿红酒“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代,千年流传,为旧时富家生女嫁女必备之物。
用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,酒体甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味丰满协调,有澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
2、乌毡帽黄酒
浙江安吉,黄酒,以水、小麦、大米为主要原料(部分系列有食品添加剂:焦糖色),入口绵甜,回味悠长,产品连续五届获得国家质监总局表彰,被评为“浙江名牌”,“中国驰名商标”、“浙江省知名商号”,“中华老字号”。
3、古越龙山
浙江绍兴,黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉,在黄酒市场举足轻重。黄酒酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国驰名商标、中国名牌产品、中华老字号诸荣誉于一身。
严格来说,浙江目前没有还没有真正意义的名酒白酒品牌,畅销酒以外来酒品牌为主,如古井贡,茅台,五粮液,劲酒,江小白这些。不过浙江本地企业雁荡山白酒正在打造浙江白酒第一品牌.
就全省来说,名酒当然是茅台、五粮液,畅销酒当然是伊力特曲;杭州畅销酒还有泰山特曲,其他名酒像国窖1573、泸州老窖、西凤等也都有。
吸烟在洛阳酒店开业,肯定是老品牌销售洛阳牡丹一样啊,宋河是更好的
吴井烧春酒的由来~~~横泾酒有烧酒、甜酒两大类,烧酒称做“烧春”甜酒称做“靠壁清”,名闻江、浙、沪,它的酿造之法,史籍多有记载:“以陈糯米浸四五日,蒸作贮于大箩河中淘之,杂以酒药十八味,斗米得三十瓯,月余出之,鲜美如蜜。”清乾隆年间,横泾镇上大小酒行数十家,都是用此法酿酒,但要数沈记酒行的“烧春”最纯,如果打个比方,别家酒行酿造的烧春酒算是美女的话,沈记的酒就是西施了。
为什么有这么个差异呢?诀窍在“酒药十八味”这句话里。横泾酒的祖师爷是沈东老,沈东老是元代人,他在镇上开了第一家酒行,乡亲向他讨教酿酒技艺,他也肯教,镇上的酒行就渐渐多了起来。不过,沈东老也不是毫无保留教人的,他在十八味酒药中换了两样,那关键的两样写在一张方子上,秘不示人。从元代到清代,四百余年,这张秘方传男不传女,始终牢牢掌握在沈氏长房男丁手里,所以,只有沈记酒行的“烧春”才是最正宗的。
相传沈老板酿酒秘方被骗去、光福翁姓武举人帮助他将秘方讨回。沈老板的家传秘方失而复得,对翁举人感激不尽,为报答翁举人就将沈记酒行搬迁到了光福,后来光福一带又发展了不少酿酒的作坊。1958年,因粮食原料不足,政府号召发展薯干类代用品酿酒,横泾、光福地区不具备此种条件,烧春酒酿制业遂宣告停歇,千百年来的传统副业及其闻名遐迩的传统产品----烧春酒从此绝迹。后来在苏醉文化通过整理史料,寻访老艺人才得以烧春涅重生,取名曰吴井烧春!
二、江浙人喜欢什么牌子的白酒?
浙江人喜欢五粮液
江苏人主要就是喝洋河
三、浙江温州出产什么白酒
苍南县桥墩镇仙堂酒、永嘉县乌牛酒、温州状元红
苍南县桥墩镇仙堂酒:酿酒之水采用玉苍山山泉进行酿造,因而风味独特,清香爽口。
永嘉县乌牛酒:为永嘉乌牛镇四乌拳头产品,其他的是乌牛早茶、乌牛米、乌牛猪。
温州状元红:此酒已有800多年历史,解放后曾一度断档。90年末期,温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香,色红透亮。
苍南县桥墩镇仙堂酒 永嘉县乌牛酒
我们不一样,我们喝古廊桥酒
四、绍兴什么白酒出名
众所周知,作为浙江省绍兴市特产,绍兴酒不仅仅是地方文化标志,更是中国国家地理标志产品。绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,越陈越香。绍兴酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久。据文献记载,春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事,至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时,绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中,绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。2015年09月25日,领导人访问美国期间,白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒。
绍兴酒以含糖量高低区分,绍兴酒可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。
绍兴什么白酒纯棉绍兴以前最出名的白酒就是女儿红,不知道现在叫什么名了,绍兴北也可以
那边就是黄酒啊