1. 白酒的销售技巧和方法
有位朋友买酒总遵循以下步骤：走到自己想要的葡萄品种专区，拿上折扣最多的一款。她的理由是：如果只花99元就能喝到价值200元的葡萄酒，那么我何必再买价值99元的那款呢？
我曾经也这么天真过，直到我成为了葡萄酒业内人士，偷窥到了一些葡萄酒销售的花招和内幕……作为消费者如果不长个心眼就真的要图羊图森破了。今天知味君就来和大家聊聊，那些卖酒的小花招。
1. 加特技，假装在打折
这是很常见的手段，商人们夸大自己品牌的建议零售价，然后通过各种批发折扣大幅降价售出葡萄酒。这在消费者看来简直有不可抗拒的吸引力。当我们看到一瓶可能原价差不多200元的葡萄酒仅售99元时，可能没有意识到，旁边一瓶价格同样99元的酒与没打折的葡萄酒可能在品质上完全一样。
如何应对：
尽量把持住自己不要对折扣促销动心，心中默念“特技特技加特技，假的假的都是假的，我是拒绝的”。
要把注意力放在酒标信息上：
－ 这瓶葡萄酒来自何地？通常来说，来自越细致精确产区的葡萄酒，品质越好。比如，比如“波尔多大区”（Bourdeaux ）AOC的葡萄酒实际上是波尔多区域内产量最大，平均价格最便宜的类型，而知名的顶级波尔多葡萄酒则大多来自其中的村庄级AOC，比如Margaux或者Pauillac这样。
－ 是什么年份？有时候，比较老年份的酒会清仓出售，特别是那些没有陈年能力葡萄酒的老年份，所以它们会便宜些，但不一定还能喝。关于买酒的时候看年份有多重要，我们下周再专门撰文向大家介绍。
－ 生产商是谁？是一个有名的生产商，还是只有一张神秘的标签甚至练酒庄的名字都不提？当然可能生产商太多，就算看到了也不一定认识。
你觉得所有的葡萄酒喝起来都一样？嗯，可能是你一直在喝一样的酒。
2. 乔装成其他产区的葡萄酒
有些时候，酒商会刻意用那些更为廉价便宜产区的葡萄酒来冒充更昂贵的产区，让你误以为自己买到了实惠。在国内这种冒充昂贵产区的情况非常常见，特别是用法国南部产区廉价的VDT，VDF餐酒冒充波尔多酒（特别是来自法国南部埃罗省“Hérault”的地区餐酒），或者用波尔多西南产区（特别是“杜拉斯丘/Cotes de Duras”）的酒来冒充波尔多酒，不是说这些通常出产大宗低价餐酒的南部产区完全产不出好酒（比如知味曾经推荐过的Daumas Gassac酒庄就早已经很有名了），只是有些酒包装外观走的都是模仿波尔多顶级名庄的路线，口感粗糙，价格虚高，需要认真分辨。
如何应对：如果一款酒正标上没有写出地区，那就看看后酒标。中国的质检部门对背标的审核这几年在逐渐加强，一般都会要求在背标上标明产地，但由于专业程度限制，对这方面甄别能力还是有限，需要消费者自己小心。更多内容请参考《注意: 买酒的四个常见陷阱》。
3. “卖点”里的花言巧语
下面这些宣传语你应该经常看到：
“此款葡萄酒来自XX产区最好的葡萄园”
“我们的家族世世代代一直酿制着整个地区最棒的酒”
尽管这些话语非常动听，但它们是在误导你。比如你还迷信家族酒庄一定是些精雕细琢的小庄的话，世界最大的葡萄酒生产商恰好也是家族企业。醒醒吧，低于100元的便宜葡萄酒一般肯定是批量生产的，这样厂家才能“薄利多销”的生存下去。批量酿酒从技术层面上来说并没有什么问题，事实上，某些批量酿酒厂拥有的优秀自动化设备足以让你目瞪口呆。
也不要迷信什么“这款酒每年只生产xxx箱”，虽说物以稀为贵，但好歹也应该是“好物以稀为贵”，一款糟糕的酒产量再低，也不能让它有理由卖得太贵。而赫赫有名的拉菲，年平均产量在20万瓶左右，一点也不少。相比之下，更稀有昂贵的罗曼尼康帝，平均一年才产6000瓶左右。只有你知道了罗曼尼康帝的酒有多好，感叹一声“产量怎么这么少”才有意义。
如何应对：要抱着怀疑的态度查看背标上天花乱坠的描述和商家的推荐。比较实诚的酿酒商使用市场营销用语来美化自己的故事不足为奇，只要不是直接捏造就好。当然，最好的生产商，背标会使用简明扼要的词语介绍瓶子到底装了什么内容。比如：“本款赤霞珠使用的葡萄采自加州纳帕谷的葡萄园。含糖量……100%在法国橡木桶中完成乳酸发酵。” 另外，与靠谱可信的酒商渠道建立长期联系，并从他们那里买酒才是比较稳妥的做法。
4. 注意浮夸的独家葡萄酒品牌
这种情况在国外比较常见。有的酒标会看起来云里雾里，有几些酒款只在某些店出售。有些批量葡萄酒厂家会生产一类葡萄酒，在酿制装瓶后不贴酒标，而直接裸瓶抛售给批发商，批发商或零售商会给这些酒贴标，而且一般酒标都比较浮夸闪亮，bling bling的。这种商家贴标的酒款在国内比较少见，主要是一些国内葡萄酒生产商和国内灌装商提供此类产品。购买时注意查看背标是否由国内生产商灌装，目前国内这种类型的葡萄酒大多数都不值得购买。
在国内更为常见的独家品牌葡萄酒其实是进口商定制的贴牌酒（OEM）。酒厂按购买方的要求酿
2. 白酒的销售技巧和话术
我们的酒是纯粮食酒，喝了不上头，不醉人。
喝了让你感到唇齿留香，在肚中缭绕。
3. 白酒销售技巧和方式
1、熟悉产品。作为酒类销售员，练好基本功的第一件事就是要熟悉自己所买的产品，自己负责销售的酒类有哪些，哪些酒是哪些口感，有哪些优点，性价比如何等，这些都是作为一个销售人员必须要了解的事，你作为销售人员，假如你都不熟悉你的产品，估计你就很难卖出更多的产品。
2、练好用语。作为酒类销售员，练好基本功的第二件事就是要练习交流用语以及社交语言，对待客户要礼貌，用最礼貌的语言和客户交流，用专业的术语给客户介绍产品，让客户了解、认识并接受你的产品。
3、内心强大。作为酒类销售员，练好基本功的第三件事就是要做一个内心强大的销售者，销售行业，吃闭门羹的时候很多，假如你经历了一次又一次的失败后，你就觉得自己不行了，那估计无论如何你都不是一个好的销售者，也无法成为一个好的销售者。
4. 怎样做好白酒销售技巧
一方面，精准化容易局限在小众圈子里走不出来，精细化的繁文缛节难免影响到操盘手的格局观。凡事要有度，任何一种操作方法仅是一个战术工具而已，品牌价值才是根本；另一方面，精准化强调并维护准客户，有些类似白酒的消费者盘中盘，但又没有办法像白酒一样实现主流消费群的放大。有些客户也苦闷于这种操作建立起来的关系无法长久，而且也难以向外扩展，是因为没有形成品牌价值和消费的共振效应。
精准化营销的根本是运用“二八法则”实施“中央造势、周边取量”的一种精准目标对接策略，其核心在于小盘与大盘的共振，在操作过程中要适时转化才能提高总体运营效率。
针对大众消费者举办的品酒会
首先是从贩卖关系向贩卖价值转化。核心消费意见领袖的作用是影响、带动周边的主流人群消费，最终实现价值与销量放大。刚开始运作的时候大都靠关系实现销售，但长此以往人际关系就会产生边际效应递减。因此，从依靠关系销售快速向依靠产品价值或品牌价值转化才是长期、持续的，这需要对品牌价值进行一个清晰的定位，主要通过品牌产品化、品牌品类化和品牌形象化实现品牌价值的定位，有利于核心消费意见领袖的认同和口碑传播，有利于主流消费者对品牌形成形象化的认知。
其次是从特殊渠道向主流渠道转化。葡萄酒的精准化营销绝大多数还是团购营销的模式，虽然新常态下人们避讳团购营销这一概念，但实际上本质还是核心消费意见领袖的营销。如果过于依赖该种操作模式，或者仅限于该种操作模式，那么品牌的价值就无法进一步放大，除非你的品牌就是定位于小众的消费群体，否则，应当从特殊渠道向主流渠道转化，即使是主流渠道暂时没有销量，但是渠道之间的势能关系和互动效应逐步会呈现出更大的价值表现。
最后是从核心推广向主流推广转化。营销推广的对象分为三个层级：核心推广、主流推广和大众推广。如果将针对于核心消费意见领袖的品鉴会、文化沙龙、会员俱乐部等称之为核心推广，那么，针对更为广众目标消费群体而非大众的推广就是主流推广。当一个品牌在完成一定的核心意见消费人群的培育后，就应当及时向主流消费人群的推广转化，甚至向大众推广转化。奢侈品的精准化营销更为极致，但是依然会有一些大众推广，因为消费心理就是多数人知道、少数人使用才更有价值感。
主流推广的转化与前两条有关联，一是要始终围绕产品价值进行推广，二是要在渠道主流化后，在主流渠道形成落地性推广，有更大企图心的企业可以在户外媒体上形成相对大众一些的推广。
白酒企业如果不是单纯定位于小众消费的酒庄酒模式，或者仅限于极小范围内的发烧友等群体，对于品牌酒的运作可以尝试通过三种转化方式放大自己的资源效率和运营效率。
5. 白酒快速销售方法
根据我多年来做农村快消品市场经验，建议做好农村低端白酒市场要做到以下几点：
一、做好市场调研和产品定位：前期市场调研工作相当重要，了解市场需求才能有针对性的做好产品定位。低端白酒像老村长，龙江家园，小刀等品牌的市场定位准确，农村市场销售比较好。
二、产品质量与包装：质量是产品的生命，白酒同样也是如此。无论是自产还是代理品牌，都要有可靠的质量保障。至于产品包装的选择，应以简洁大方，低成本为好，在产品质量上投入更多。
三、农村经销商选择：在一定距离范围内尽量选择一家生意最好的店铺来销售，比如一个村级超市就选一家，一个镇在不同的街道选择一家，执行统一零售价。这样经销商之间没有恶性竞争，保证他们的利润，调动积极性。
四、产品陈列：经销商选定，产品进店，接下来就是产品陈列。这一点非常重要，很多品牌供货商花钱买最佳陈列就是这个原因。产品陈列一定选择客流最多的，陈列高度应选成人视线高度的位置，太高太低都容易被顾客忽视。
五、促销活动：产品进店销售了，接下来就是要经常做一些有针对性的促销活动。比如平时购买开盖有奖，宴会用酒送礼品，过年过节旺季让利促销等等。
六、跟踪服务：不要以为产品卖出去就万事大吉了，售后服务也不能忽视。如店里的退换货，顾客需求及时解决，这都是以后生意继续的保障。
以上六点建议是白酒销售的一个闭环流程，每个环节都有会直接或间接的影响到生意的进展，希望能够对您的白酒在农村市场的销售有所帮助。
6. 卖白酒的营销知识与技巧
在推销的时候 ，销售员一直坚持对不同的客户扮演不同角色的观点：
对于年轻的客户来说，销售员基本上都是本着朋友的心态去交流；
对于年龄偏大的顾客来说， 要用一种尊敬或者是谦虚的姿态，即使在推销的时候也要少说多问，这样既可以知道客户对所需产品的意向，也让他们有一种骄傲感，毕竟年长的在经验上还是对产品的熟悉度都 来得更加透彻；
作为一名销售员， 一直要记得前辈的话“跟进是成功关键一步 ”， 很多客户都不愿意下单有时候就是因为没有积极的跟进 ， 也许一次跟进 ，客户还是没有意向 ， 但是多次那就不一定了。
第一步：寻求资源支持
第二步：利用地利巧做堆头
第三步：捆绑销售拉动淡市
第四步：做足节日营销大餐
第五步：与众不同的连环促销方案
活动1：来××，买就送。凡在淡季推广活动期间，来本超市购物的顾客，只要购买白酒金额达到100元以上，均有精美礼品相送，买得越多，送得越多。
活动2：金榜题名送大礼。凡今年7月被录取的大专以上院校的新生，只要持有入学通知书，并在本超市购买×品牌白酒，均有标注着“金榜题名-祝您成长”精美礼品一份相送;
活动3：“生日感恩”有情相送。每月举行“感恩父母，幸运生日”抽奖回馈活动，凡消费者生日数字与本店抽出的中奖日一致并持有该日在本店消费白酒的购物单，均有爱心生日礼物相送。“生日感恩”活动设有多重奖，最高奖是“本店总部三日旅游”。
7. 销售白酒的话术与技巧
一、表达感谢之情
相信刚到职场或者年纪比较小的朋友们，都不是很了解在酒桌上怎么说祝酒词。但这又是给领导朋友留下良好印象的重要机会。
所以如果你实在不知道怎么说，那么你就尽量地表达自己对他们的感激之情吧，对领导就说感谢领导对自己的栽培，才有了今天的成绩；对朋友就是感谢朋友对自己的帮助；对长辈就感谢长辈对自己的鼓励与支持。
尽量与具体事情联系起来，这样会让你的感谢更加有深度，别人会觉得你是一个懂得感恩的人。
二、表达赞美
有些场合如果主角不是自己的话，就不太适合表达感谢之情，比如是你的上级签了一个大项目，这时候很显然是不适合表达你对上司的感激之情的。
这个时候表达你对你上司的赞美肯定是没错的，赞美上司的工作能力和领导能力，并且表达你会向他学习以他为榜样。
人都喜欢被赞美，所以遇到这样的情况多多赞美准没错，而且也会让上司对你好感倍增。
三、表达你的忠心
比如：我跟领导这么多年，无论是您的人品还是工作能力我都非常的敬佩，跟着您这么多年我也学到了很多，你在工作中也经常帮助我，我希望以后能一直跟着你工作。