一、鸡蛋和酒精
1、酒精喷蔬菜可以食用，但是需要清洗干净之后才能食用，酒精是生活中常见的一种消毒物品，有着广泛的用途。
2、需要注意的是，酒精给鸡蛋消毒时，会大大缩短鸡蛋的保存时间，这种消毒的鸡蛋最好是在短时间内食用完。
3、一般来说，鸡蛋外壳的表面有着一层保护膜，这层保护膜使用酒精消毒之后，就回被破坏，外面的细菌就会更容易进入鸡蛋内部，保存时间反而会变短。
二、鸡蛋和酒精能不能一起吃
尽量少吃，酒精过敏的话，就需要切断一切含酒精或者乙醇的食物以及药物类，最好是不要吃鸡蛋牛羊肉，海鲜类等，尽量不要吃高蛋白的食物，不要吃辛辣，刺激性，生冷食品，也可以去医院化验过敏原，尽量避免接触过敏原，过敏以后可以服用扑尔敏，氯雷他定进行治疗，多喝水多排尿，促进新陈代谢，
三、鸡蛋和酒精化学反应
鸡蛋喷了酒精是否还能吃，不能一概而论，酒精有医用酒精、工业酒精和食用酒精，如果鸡蛋喷了医用酒精或工业酒精，则一般不能吃，如果鸡蛋喷了食用酒精，通常能吃。
如果是医用酒精、工业酒精：医用酒精和工业酒精不能食用，因为浓度过高，会刺激口腔黏膜，也会随着鸡蛋进入胃肠道，刺激胃肠道黏膜引起不适，所以鸡蛋喷了医用酒精、工业酒精，一般不能吃。
但是如果只是喷在鸡蛋壳上，可以对鸡蛋壳起到一定的消毒作用，对鸡蛋一般没有影响，可以把鸡蛋壳剥掉，吃里面的鸡蛋；如果是食用酒精：主要是粮食、薯类、糖蜜三类原料制作而成，如果鸡蛋喷了食用酒精，通常喷洒的量很少，一般不会破坏鸡蛋的营养成分，是可以次的。
四、鸡蛋酒精消毒可以吃吗
可以的。
次氯酸（HOCl）是安全的，可以用于餐饮业，食品和饮料加工，畜牧业，农业，医院，学校，游轮，水处理和制药业。次氯酸（HOCl）用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗消毒剂。HOCl可以延长食品保质期。HOCl用于保证食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生。HOCl 可以通过喷洒、雾化等方式用于清洁餐饮业的桌子和休息区进行消毒
五、鸡蛋酒精实验
我们可以用鸡蛋做的游戏------瓶子吞蛋
材料：一个玻璃瓶 一小点细沙 大于瓶口的鸡蛋一个 酒精棉
实验步骤：
(1)选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底铺上一层沙子。
(2)先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一个去壳鸡蛋的小头端朝下堵 住瓶口。
(3)火熄灭后仔细观察。 这时你会看到：
火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”人瓶肚中。
原理：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵 住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气 压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
六、鸡蛋和酒精一起吃会中毒吗
把生鸡蛋打在啤酒里喝没有任何好处。 鸡蛋不能生喝，因为从营养角度来说，是吸收最差的方式，例如煮鸡蛋营养可以全部吸收，而生喝只能有30%吸收，另外生鸡蛋可能含有细菌病毒，生喝就会进入体内。 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今