一、怎么倒酒?倒酒上的礼仪?
倒酒的多少,我们中国有句俗话叫做”酒满茶浅“不过随着时代的变迁我恶魔你现在都是到半杯,当然啤酒除外。
如果我们喝的是比较贵重的酒,就直接把酒瓶子拿出来就可以了,这样宾客也感觉有格局。
如果我们喝的是普通的酒,那我们就事先把酒倒在准备好的玻璃酒瓶内,不会显得格调低。
如果我们坐在身份比我们高的人的旁边的话,那么我们就需要在喝完酒之后及时的补充满。
要记得酒不能留下最后一点瓶底,如果我们正好是最后一个倒,那么我们就直接倒完,漫出来也没事。
要记得如果有女士在场的话,尽量要等她先敬酒,不要主动敬酒,这样会显得很不礼貌。
二、倒酒水的正确方法?
一 、准备工作
1.使用托盘在宾客的水杯斜后方30角度处放上白酒杯,酒杯底部间距1厘米。
2.准备工作不得超过3分钟。
二 、白酒展示
白酒必须使用托盘将原装展示给宾客,待宾客确认后,再将包装开启。
三、斟白酒
1.征得宾客同意后,在宾客面前打开白酒。
2.服务时,左手持干净的服务口布,右手执白酒,从宾客右侧顺时针依次为宾客斟倒。
3.按照先宾后主,女士优先的原则。
4.酒瓶与酒杯成45度角,瓶口不要触碰酒杯,但不宜离杯过高,以免酒水溅出。
5.酒斟八分满。
6.倒完一杯酒,顺时针方向轻轻转动瓶口,避免酒滴在台面上,并及时用干净的服务口布擦干瓶口。
7.商标始终朝向宾客。
四、白酒添加
1.随时为宾客加酒。
2.若宾客瓶中酒只剩下1杯的计量时,询问主人是否再加一瓶,如果主人不再加酒,应观察其他宾客。
三、白酒分酒器倒酒规矩是怎么样的?
白酒分酒器倒酒规矩:
1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在左边用右手倒酒,反之则用左手。朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒。
2、酒不可倒的太满,基本上七一八分杯为宜,便于端起不致洒散酒。
3、倒酒时,万万不可以将瓶口对着客人,应用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。
4、倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的,所以,为了避免这种尴尬,请在倒酒时可以在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。
白酒分酒器的功能特点:
分酒器是一种在宾馆、酒吧、饭店都很常用的用来将酒平均分开的器皿。它主要包括外壳和进水座两部分,外壳上开设有进水口和出水口,进水座里面设有进水管。分酒器的结构简单,操作方便,倒酒时只需推动推杆即可,采用塔形橡胶套,密封效果好。
在将酒倒入分酒器后,分酒器可以通过惰性气体――氩气来完全的隔绝空气,避免瓶内的酒液与空气的接触。而因为瓶内没有氧气,就可以长时间的保存酒液。
倒入分酒器中的酒液能够保鲜两个星期以上。能够将分酒器内的酒液均分,每次倒出酒液的量可以根据实际要求来进行任意的设置,实时把控。
分酒器是一种喝酒用的小工具,例如100克白酒平均分5杯,将5个小杯放在下面,在分酒器上方把酒倒入,就可以很均匀的分好了。
一般常用的白酒分酒器上面都标有刻度,刻度有100ml、150ml显示,稍微倒高一些就是三两了。另外,还有一些白酒分酒器的规格大概是150-500ml为多,其中150ml和250ml的销量比较大。