一、白酒和米酒一样吗？
两者不一样。
米酒是用糯米、梗米为原料，在酒曲的作用下慢慢发酵而成，其制作工艺非常简单，酿造出来的米酒是一种微黄色或者微红色的浑浊液体，有一股甜甜的味道，因为酒精度数只有15°以下，所以酒味并不明显。
白酒是以高粱或者小麦等粮食植物为原料，经过发酵、蒸馏等复杂的工艺酿造而成。白酒一般为无色的透明液体，乙醇含量比较高，酒精度数一般为28°-68°不等，酒香味非常的浓重，味道辛辣微苦。
二、米酒和白酒的区别？米酒和白酒的区别？
一、米酒与白酒有什么区别
1.通过外表对比，白酒一般是透明液体，看上去就和水差不多；而米酒的颜色就比较浑浊，有一点偏乳白色，而且放置时间过长的话里面会有白色沉淀。
2.通过味道对比，米酒能明显闻到一种酒香味，而且喝起来会比较比较辣；米酒的话，闻起来会有一种很淡的清香，喝起来的味道更偏向于甜甜的，酒味不是很浓。
3.通过用法判断，白酒的话，通常会在酒桌上见到它的身影，而且它还具有一定的杀毒的作用；米酒的话，一般在做汤圆或者其他甜品的时候加进去一点，提升口感层次，当然，它本身也可以当做一种甜品来喝。
4.通过酒精浓度判断，因为白酒是需要酒曲发酵的，所以里面会含有大量的酒精，酒精浓度比较高；米酒的话，里面一般都是酒槽，而且也不需要长时间发酵，还有所以那里面的酒精浓度含量比较低，即使小孩子喝上一点米酒，也不会喝醉。
三、米酒和白酒的区别？
区别有：
1.度数差异。首先，米酒和白酒都是发酵酒，但米酒的起源很长。受工业条件限制，米酒发酵度不高。白酒是通过酒曲发酵蒸馏而成，酒精含量明显高于米酒。
2.味觉差异。米酒的味道是甜的，有点酸味。酒的味道很淡，但有强烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些烧灼感，喉咙也很辣，但对皮肤来说很凉。
3.酿造差异。白酒和米酒最大的区别在于蒸馏。白酒被蒸馏以蒸发多余的水分。因此，酒精含量变得更高。米酒不需要蒸馏，但它能保持水分，同时保存营养。
4.不同的储存方法。白酒的保存时间相对较长，高浓度的酒精使微生物难以生存，如果不打开，可以在干燥黑暗的环境中保存数年。米酒的保存时间有限，必须低温保存。
四、米酒和白酒的区别是什么？
米酒与白酒的营养价值差异，米酒和白酒豆具有很高的营养价值，但是米酒的价值比白酒还要高得多，并且可以在我们的身体中发挥一定的作用，因为酒本身就是一把双刃剑，它对我们的身体有很好的作用，当然，如果我们喝太多，自然会造成一些伤害。因此，我们通常喝米酒或其他一些东西，您必须控制饮酒量，以便更好地保护自己的身体。当然，白酒本身就是从米酒中发酵出来的，因此它自然含有许多营养成分，例如淀粉，葡萄糖和相应的氨基酸，对我们的身体也有很好的滋养作用
2.米酒与白酒的外观差异，实际上，米酒和纯谷类酒的区别不是很大。相对而言，发酵米中会有一定量的米酒，这意味着人们通常会吃掉它，它不仅非常美味，而且还可以用作某些日本料理的辅助工具，可以帮助改善食材的味道，相对而言，它也非常有用，但是白酒不是，从外观上来说相对来说上面看起来比较清晰透明，这也是米酒在外观上的差异，每个人都必须在购买时加以区分。
五、白酒和米酒有什么区别吗？
米酒和白酒的度数是有差异的。其次，味觉差异，米酒的味道是甜的，有点酸味。酒的味道很淡，但有强烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些烧灼感，喉咙也很辣。
再有酿造上的差异，白酒和米酒最大的区别在于蒸馏。白酒被蒸馏以蒸发多余的水分。因此，酒精含量变得更高。米酒不需要蒸馏，但它能保持水分，同时保存营养。
储存方法也不同。白酒的保存时间相对较长。高浓度的酒精使微生物难以生存。米酒的保存时间有限，必须低温保存。白酒白酒可以是有细胞的，如果不打开，可以在干燥黑暗的环境中保存数年。
米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱[2]。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
六、白酒跟米酒有什么区别？
1.度数差异，米酒和白酒都是葡萄酒，但米酒的起源很长。受工业条件限制，米酒发酵度不高。白酒是通过酒曲发酵蒸馏而成，酒精含量明显高于米酒。
2.味觉差异米酒的味道是甜的，有点酸味。酒的味道很淡，但有强烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些烧灼感，喉咙也很辣，但对皮肤来说很凉。白酒通常用于冷却表皮。