一、酒能加热到沸腾吗？
万万不能，白酒加热到沸腾就会起火燃烧的，黄酒只能加温，不加热到沸腾
二、酒多少度烧开？
酒中的甲醇沸点是64℃，乙醛的沸点是21℃，加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。
此外，酒在加热过程中沸点为78.3℃的酒精也会挥发一些。所以，白酒加热后再喝也更安全。白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。
不仅如此，酒在加热过程中，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，而且热酒喝到肚里容易排泄。
因此，喝热酒不易醉人，并能减轻其中有害物质对身体的毒害。
当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，酒太热，饮后会伤肺。
三、白酒在锅里加热会着火吗？
白酒如果在锅里加热，是不会着火的，因为白酒虽然在正常情况下，如果用明火点燃的话，是可能会直接着火的，但是正白酒倒在锅中与锅中的一些其他食材或是一些佐料进行一起加热，在不触碰明火的情况下，是不会着火的。
如果过里面有汤汤水水的情况下，加入白酒就更不会着火了，像我们家中很多时候做鱼料理，如卡顿炖鱼，铁锅炖大鱼这些，为了去除鱼腥味，会加入一些白酒都不会着火。
四、中国白酒适合加温吗？
可以加温
白酒入口的温度以 30℃-40℃ 为佳。
1、喝热酒不易醉人，并能减轻其中有害物质对身体的毒害。
2、当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉酒不好喝，酒太热，饮后会伤肺。
3、每个人，在寒冷的冬天都期盼一层温暖，祈盼一份健康。
4、因此，不管是谁，喝酒首先要讲究度，小酌微醺，千万不要过量，特别是老年人，如果真是有喝酒的习惯的话，也要按照一定的标准来喝，这样不仅可以让自己喝舒服，而且还不伤害身体，
五、白酒怎么加热？
1.用热水壶烧一壶热水，将开水倒入大壶里面。
2.准备一个酒盅，往酒盅里倒入白酒，倒完后放置在大壶里。
3.用配套的小酒杯盖住酒盅，防止由于温度过高导致酒挥发跑走，酒盅里的液面应不超过大壶里的水面，这样效果更好。
4.这样白酒就加热完成了，加热后的白酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。