一、用来泡酒的酒排行榜?
1.中国烈性酒。
(创建于1953年,是中国驰名商标,中国著名品牌,药酒十大品牌之一,专注保健酒、健康白酒的专业化企业,金派股份有限公司)。
2.椰岛鹿龟酒。
(中国名牌产品、海南名牌产品、国有股份制上市公司、全国大型企业、十大药酒品牌、海南椰岛股份有限公司)
3.张裕三鞭酒。
(创立于1892年,中国驰名商标,国家大型企业,上市公司,药酒/保健酒十大品牌之一,山东烟台张裕集团有限公司)
4.竹叶酒。
(创建于1949年,中国名牌产品,国家重点文物保护单位,国有公司,山西杏花村汾酒集团有限公司)
5.牯岭神酒。
(广西名牌产品、广西著名商标、大型集团公司、十大药酒品牌,广西柳州牯岭酒厂隶属广西古蔺龙集团)。
6.宁夏红
(中国驰名商标、中国名牌、农业产业化国家重点龙头企业、药酒/保健酒十大品牌、宁夏红枸杞产业集团公司)。
7.中和。
(中国驰名商标、中华老字号、浙江名牌、浙江省著名商标、杭州市农业龙头企业、浙江致中和酒业有限公司)
8.白金葡萄酒。
(隶属于行业知名品牌十大药酒品牌之一的中国贵州茅台酒厂有限公司、贵州茅台酒厂(集团)保健酒有限公司)
9.金酒。
(隶属于五粮液集团旗下全资子公司五粮液集团保健酒有限公司,是国内生产规模较大的保健酒企业之一)。
10.狼酒。
(国内大型药酒生产企业,十大药酒/保健酒品牌,国内比较大的药酒生产基地之一,河南华容堂药业有限公司狼酒事业部)
二、哪种香型的白酒泡酒比较好?
浓香型白酒。
在泡制药酒时,最好选用浓香型高度白酒,酒精度数高可以有效杀菌和泡出药性,药材可整根用或者是切片。可以选52度左右的高度酒,好处是不易变质且存放时间较长。
三、适合泡酒的白酒推荐?
1、九江双蒸酒
九江双蒸酒和红荔牌红米酒,曾经都是广东老一辈人最爱的口粮酒,有些老人家有喝早酒的习惯,喝的就是这两款米酒其一,只是现在可以选择的口粮白酒多了,这两款酒也慢慢淡出了日常口粮酒的视野,但在泡酒上,却还是广东家庭最常拿来泡酒的基酒选择,特别是九江双蒸酒,因为属于米酒的原因,不管泡果酒还是泡药酒,泡的酒都带有醇滑绵甜、余味甘爽的特点。
九江双蒸酒的酒精度数分29.5度、33度、38度和60度等。
其中的29.5度,33度,38度这三个酒精度数的九江双蒸酒,适合拿来泡果酒,因为果酒的饮用感受以轻松舒缓为主调,酒精度数太高,泡的果酒反而不够舒爽。
而用低度米酒来浸酒,酒精度因材料与糖分的添加而稀释得更低了,但这样的低度果酒,反而更醇厚绵柔、清爽好喝不上头。
而60度的九江双蒸酒,则是为浸泡药酒或其它养生酒而推出的,标签甚至标注“浸泡专用酒”,同时还是大玻璃瓶包装,直接就能拿来使用,把浸酒材料洗净晾干后,就可以直接丢入大瓶中泡酒,方便省事,而且用米酒来泡药酒,效果是这里5款高度酒中最好的。
四、推荐一款白酒,用来泡酒的。希望不要太辣。也不要太贵?
大概价位未知,只能大概介绍一下川酒和一些知道的酒。
100以内,用一些系列酒吧,例如茅台王子酒,茅台迎宾酒,或者泸州老窖头曲,等等。这个级别基本上谈不上品质。尽量选择一些正规的渠道,尽量不要买小作坊的劣质白酒。
100-200,这个级别就比较尴尬了,低不成搞不就。例如成都地区比较认同的丰谷特曲。个别地区还有用小郎酒这种小瓶装白酒的,一人一瓶,哈哈哈。算下来也就100+。
200-300,这个级别可用的白酒就太多了。1.郎酒的红花郎,因为外观使用的人群很多,但是红花郎是酱香,需要结合地方特色。2.泸州老窖特曲,浓香型,受众较多,保守的选择。3.洋河,海之蓝。江苏地区等使用洋河的较多。等等。
300-400,1.红花郎2.剑南春3.泸州老窖窖龄酒4.洋河
400以上,1.青花郎 2.洋河 3.1573 4.习酒1988 5.五粮液 6.茅台
手打,难免有所遗漏,望见谅。
(PS:本人生活在川渝地区,只能该地区流通较多的白酒了解。其他地区的地产酒可能更适合当地的宴席饮用)
五、什么白酒适合泡药酒?最好明确是什么牌子的!谢谢了?
个人泡酒不多,果酒我用过九江三蒸,38℃的,酒不咋好喝,毕竟便宜,但是成果酒后原本的味道基本没了,口感还行,三蒸应该是纯粮的吧,至少批号是,而且这款官方广告就主打果酒。另外我还用了九江双蒸泡了药酒,52℃的,这款酒喝起来更冲更辣,泡药后药味不浓,但是还是很冲很辣,毕竟要稀释酒精度很少,水果比较多,还放冰糖,口感影响大。还用过牛栏山20年金色皮那个跑过药酒,酒本身喝起来苦味重一点,没有九江冲,泡药苦味加重,药味也不重。相对而言,九江便宜,而且这两款广告就是主打泡药泡水果的,适合新手,翻车成本低,果酒不建议酱香等个性太重的酒,药酒无所谓一点,市面上有很多都可以,牛栏山,北京二锅头,汾酒玻汾系列,果酒伏特加也万能,威士忌金酒对和一些水果也很搭。还有淘宝一些散装酒,只能说,看批号是纯粮,看评论又有点慌,个人不是很敢尝试
六、泡药材用什么品牌白酒?
1、江小白
江小白这款酒想必大家都非常熟悉,一度火爆了朋友圈,深受年轻人的喜爱,这款酒度数差别还挺大的,最低的度数是20度,最高度数是52度,如果泡药酒选择52度的是非常合适的,江小白是纯高粱酒酿造而成的白酒,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的物质,用它泡出来的药酒,喝着对身体自然是极好的。
2、汾酒
汾酒是我国知名白酒品牌之一,它是一款高度数的白酒,如果泡药酒这款酒是值得推荐的,汾酒种类中最普通的白酒度数就达到了53度,很适合泡药酒的朋友,度数能满足泡药酒的基本要求,价格还便宜,汾酒是纯粮酿造,生产材料天然,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,口感上是普通白酒无法相比的。
七、泡药材用什么酒?
泡药的酒用可以选用度数稍高一些的酒,不宜太低,尽量选择纯粮酒、黄酒。
药材泡酒,酒中的乙醇要将药里边脂溶性的成分泡出来,药酒才能有药效。如果酒的浓度比较低,酒中的水分比较多,只能将水溶性药物成分浸泡出来,药材无法得到充分浸泡,溶出率不高。
同时浓度过低的酒,在浸泡药材的过程中,无法最大程度杀灭沾附在药材表面的细菌、寄生虫、微生物等有害物质,泡出来的药酒反而有害。
泡药酒的酒类也要有所选择,以黄酒、纯粮酒比较好,它们酒精度数、纯度都比较高,浸泡药材时,可以将药材的药效充分发挥出来。