一、浙江十大白酒?
答:1、同山烧
2、醉西施
3、女儿红糟烧白酒
4、武义大曲
5、宁波大曲
6、雁荡山酒
7、勾践王
8、醉美
9、原锅、
10、同高
以前民间酿酒都是直火小锅煮料、小曲糖化、陶缸发酵、小甑蒸馏等,高粱精气在小甑中升华,经水冷却聚敛成露,收入酒坛原浆窖藏而成,醉美人酒业通过改良后,铁锅煮粮换成帶压不锈钢甑锅,大曲水曲双曲糖化,发酵陶缸改成泥底条石窖,并且回酒回糟,长时间发酵、长时间储存,使清香和酱香工艺进行了有效的结合,这样酒体既干净又醇,更符合消费者的饮用偏好
二、宁波白酒有哪些品牌?
衡水老白干,五粮液,剑南春,竹叶青。
三、宁波有什么特产白酒么???
用蓼草白药做药引制成的酒,不用酒曲,喝醉了也不上头,不口渴。宿醉也不难受。口味醇正,入口软绵,相比之下什么一线喉的酒都是渣。可以做白酒,黄酒,江边清(糯米新酒等)。缺点是度数做不高,一般只能做到40度以下。因为是蓼草做药引的特性决定的,如果加入曲,就会有一线喉什么的次品出现。我是廖白药酒师。
花雕
特产
羊尾笋干 杨梅 水蜜桃 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖
金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干
--------------------------------------------------------------------
名点
地栗糕 豆沙八宝饭 酒酿圆子 三丝宴面 水晶油包 龙凤金团 猪油汤团 虾肉烧卖
菜蕻年糕丝 双嵌麻团 虾肉馄饨
-------------------------------------------------------------------------
名菜
香卤蛏子 雪汁鲳鱼 雪菜马鲛鱼 芝麻雪菜鱼夹 鳝丝过桥面 生鱼丝薄饼 地栗糕
芋艿菜泡饭 雪菜素包 萝卜丝酥饼 醉虾蛄 香糟甲鱼 香梗目鱼蛋 油焖雷笋
宁式咸鸡 三丝拌蛏 宁式烤菜 宁式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾笋 青椒毛豆子
红膏炝蟹 黄瓜海蜇头 糟虾 奉化摇蚶 糟毛豆 臭冬瓜
绍兴花雕,宁波本土有自酿米酒……
阿拉老酒
四、几款常见的“小二两”白酒,你知道是哪几款酒吗?
几款常见的“小二两”白酒,你知道是哪几款酒吗?
很有可能在人们眼里,一瓶“小二两”就是一个度、一把尺标,再好的酒不多喝,不然好的酒都不会懒惰。
在大量年青人眼里,攥着一瓶小二两白酒,一小口、一小口地抿着喝,是一种时尚潮流,更是一种酷、一种韵味!不需要担心那类场面上事情,大多数时候是一个人、一瓶小二两、一包下酒小菜,喝的是人生、品的是寂寞、思考是指明日。也许有的中年人厌烦酒场中套路,褪去了铅华,看淡了人生道路,一个人、一瓶小二两,喝得就是整个人生。那类人生道路无惑的开朗,攥着的这瓶小二两就是最好的诠释。今日,我们便与爱喝小二两的小伙伴们盘点一下5款比较常见的“小二两”纯粮酒,谁才是小二两之首?你怎么选择:
一、精酿啤酒小郎酒
做为传统“酱老二”,剑兰春自产自销酱香型白酒与浓香白酒,这也为配制兼香型白酒造就了得天独厚的优势。精酿啤酒小郎酒就是“兼香型”白酒的杰出代表,初通道是醇冽的清香味儿,品到后来,在入喉的那一刹,也被浓香的酱香型原素给弥漫着,这便是“兼香型”白酒的较大特性,称之为“浓头酱尾”。精酿啤酒小郎酒使用了纯粮固态发酵加工工艺,以高粱米、稻米、米、麦子、苞米为酿酒原料,酒精含量45度,容积100ml。
二、传统小郎酒
有可能是剑兰春为了适应不同类型的消费群体,除开精酿啤酒小郎酒以外,还出这一款传统小郎酒。除开外包装盒、价钱差别以外,单单看常规差别点,这几款小郎酒找不到有什么区别。全是兼香型白酒,浓头酱尾,酒精含量都是45度,非常容易都是100ml。价是考量口感的一个重要指标值吧,很有可能陈酒客一品,就可品味这几款小郎酒从口味上还是有一定差异的。
三、红星二锅头56度扁小二
56度白瓶扁小二做为红星二锅头的主打小二两,是北派“清香型白酒”白酒的杰出代表,酒精含量56度,容积100ml。选用的是高粱米、苞米、麦籽、扁豆为酿酒原料,纯粮固态发酵,使用了“去头去尾截中”的二锅头加工工艺。近视度数尽管达到56度,可是喝着一点也不辣喉,芳香萦绕。红星二锅头好喝不上头,这么多年以来,只酿制普通百姓喝得起的真真正正美酒。
四、牛栏山宁波市白瓶小二两
与2款小郎酒同样的状况,牛栏山宁波市白瓶小二两与红星二锅头56度扁小二总给人一种双胞胎兄弟的感觉了,算不上出世在同一个家中。无论是从酿酒原料,如果从酒精度、容积上,这几款小二两二锅头完全一样,也都采用的“去头去尾截中”的二锅头加工工艺,浓香型一样为清香型白酒。
五、江小白40度经典话语表述小二两
江小白经典话语表述小二两,近视度数为40度,较为单纯的清香型白酒,单纯从营销推广角度来剖析,江小白毫无疑问是成功的。与其它清香型酒较大最大的不同,江小白使用了单一的高粱米酿制。这种“清香型白酒”纯粮酒香得肯定单纯,也恰好嵌合体了江小白“越单纯、越开心”的营销策略。本人更爱读每瓶上边的心灵语录,一瓶一瓶地看、一条一条地读,像极一条条的心灵鸡汤,觉得哥喝多了并不是酒,喝多了更像孤独。
作为传统的酱老二,郎酒自产酱香型与浓香型白酒,这就为调配兼香型白酒创造了得天独厚的优势。茅台酒好喝,毕竟价格摆在那里了
42度洋河酒小棕瓶 做为江准派浓香白酒的“老大”,白兰地发布这一款42度洋河酒小棕瓶,是洋河酒的直系小二两白酒,瓶身设计高档雅致,为浓香白酒。
比如说二锅头,牛栏山,小郎酒。这些都非常的典型,同时度数都不会太高的。
飞天茅台、五粮液、国窖1573、洋河小黑瓶