一、白酒目标市场如何细分？
对于白酒行业来说，产品多样化的趋势和消费者需求的不同使得白酒必须进行深度细分。不同酒度、不同口感、不同工艺、不同包装、不同容量、不同区域、不同种类的（八部营销策划公司）白酒产品或者品牌都可以成为细分市场的重要角色。主要的细分指标有：
1、性别细分，女性市场潜力巨大2、功能细分 3、人群细分，按特定的群体进行细分 4、节日细分，随着竞争的进一步加强和对节假日促销的关注，如打中秋第一酒的江西月潮酒、还可以推出针对其它主要节日的白酒5、用途细分，如可以针对送礼、可以针对珍藏、可以针对不同场合的饮用，送礼要送出意义和健康。
6、个性化细分
二、如何做好白酒市场？
如何做好白酒市场？我认为白酒市场调查非常重要，首先确定目标市场，然后确定拜访目标市场销量前三名的客户，分别与他们进行有效沟通，确定自己的目标客户，锁定目标客户，靠前做工作，确保与目标客户达成合作共识，实在合作意向客户有问题的时候，可以报告上一级领导立即来市场协作开发目标客户，总之就是确保达成合作。客户选定好以后，要结合市场的实际，细分市场，细分白酒品种，与客户沟通交流如何更好的开展白酒销售业务，在开展的过程中，是否需要公司的支持，切实拿出好的办法，促进白酒销售工作。特别重要的一点是要抢抓市场商机，利用节假日，利用白酒销售旺季月份，采取形式多样的活动，如举办商业路演，再如，张贴海报，在酒瓶盖中设置奖励方式，以及抢抓居民家中红白事等商机，搞一些有效的活动，以此来配合白酒销售工作。
三、江小白的定位？
1.目标人群定位
在白酒市场上，相对较少有人关注的80后、90后年轻一代消费群体，而他们正是现在以及未来的主要目标消费人群。在传统的白酒市场中，大部分都是针对高端人群来设计的，而江小白这一款酒是专门为年轻人而设计。江小白勇敢进行了创新性的尝试，打破传统白酒过于死板的特点，实现了白酒市场上时尚与传统的碰撞。江小白代表着青春而简单的个性，顺应年轻人的消费需求。
2.产品特点定位：
口味
白酒主要有浓香、酱香、米香、清香等多种口感存在。为了进一步迎合年轻人的需求，江小白重点打造纯净清香口感，江小白的定位是“青春小酒”，采用单一高粱小曲酒酿造工艺，工艺标准化，品质稳定，入口绵甜，后味较长，略带有苦味，江小白的香型为小曲清香型白酒。江小白打造了108种口感，可以加红茶、绿茶、冰块等，而且加完之后不会变浑浊，这种全新的多种混饮喝法也满足了不同人群的消费需求，给年轻人带来了不一样的喝酒乐趣体验，让江小白轻松赢得年轻消费者，大大满足了消费群体的口感需求。
外形
江小白在产品上，外包装简装化、并控制广告成本，让用户以低价喝到性价比高的酒。直接让普通用户请来当主演。在广告形式上，更多的采取了互动营销，提升了用户的参与感和体验感。江小白重点抓住了80后、90后这类消费群体年轻、时尚同时追求一种简单而不失的生活等特点。在包装采用了洋溢青春、富有时尚的包装，勾画了一个80后男孩的卡通人物形象，一幅黑框眼镜、一身休闲西装，一条简单的围巾，既青春时尚又充满朝气，这一人物形象能够与消费者产生强烈的心理共鸣，配上短小幽默的文字，包装创意新颖，让江小白赢得了年轻消费者的喜爱与青睐。
3.价格定位
相比较而言，与其他酒类定位不同，主要的不同点在于江小白只有一级渠道，稍微偏远的地方有2级，顶多有个分销商，另外，江小白更倾向于微博营销等互联网营销模式，费用低，而且效率高，江小白的渠道费用大概可以节省15%左右，层层节约和压缩，使得江小白的定价更为合理。江小白价格目标定位在中低档白酒，价格围绕在50-100元之间，既不昂贵又不失档次，消费者相当于花100元买到了价值200元的产品，符合江小对物有所值和自身合理定位的特点。
4.宣传方式
改变传统白酒的宣传方式模式，江小白在线下主要通过开展大量集体的创造性的活动来吸引消费人群的眼球。江小白青春小酒的传播和打造主要在于用线上宣传，网络传播与网络互动的模式来迎合年轻人消费模式与消费观念。
5.品牌定位
江小白认真贯彻落实品牌价值链：以企业向用户承诺的更终品牌价值为导向和目标，从企业经营的整个业务链入手，梳理和改善每一个环节，符合品牌价值的要求。
四、请问目标市场和目标客户是怎么区别的呢？
目标市场和目标客户的区分主要是面对的产品最终消费者不一样。目标市场通常来说范围更加广泛，而且不是指的人，比如说白酒的目标市场一般是男性市场。而目标客户是有特定特点的人群，比如说婴儿奶粉一般都是婴儿客户群体，是特定的