一、牛栏山陈酿白酒有几种？
四种
1牛栏山陈酿系列 牛栏山最受欢迎、销量最高的就是陈酿系列,代表酒款为白牛二,说是陈酿,但实际只是酒精勾兑的低端口粮酒,但凭借不差的口感以及不到15元的价格,成为全国最受欢迎的口粮酒之一,甚至比自家的纯粮酒绿牛二还要受欢迎。
2.
牛栏山经典系列 牛栏山经典系列使用的是高大上的黄色瓷瓶,代表酒款为黄龙,作为老本行清香酒,黄龙主打的是高端商务酒,包装精美,口感也更好一些,入口甘冽醇厚,风味浓郁,但层次感一般,整体风味并不复杂,偏清雅易饮的清香酒。
3.
牛栏山百年系列 牛栏山百年系列是中档浓香酒,主打中档商务,其包装以瓷瓶为主,但与经典的高端设计不同,更偏古朴一些的外观,代表酒款是三牛,在口感风味上,带有其独特的香味,辛辣但不上头,热喉感明显但不难受,通常用来送礼和婚宴。
4.
牛栏山珍品系列
二、牛栏山52度有多少纯粮酒？
有少许纯粮酒，是用纯粮酒勾兑的。
牛栏山二锅头属于勾兑酒，不是纯粮食酒。牛栏山二锅头的生产方法是固液法，即先将高粱发酵，然后进行高度蒸馏，获得食用酒精，然后将食用酒精与其他谷物发酵后的酒精混合，再加入一些香料。因此，牛栏山不能说是纯粮食酒，是一种混合了少许粮食酒的酒精勾兑白酒。
三、牛栏山百元的白酒推荐？
这个价格很容易被大家接受，平时喝酒的压力也不是很大。今天和大家分享几个价格100元左右。.且酒质不错.适合日常“自饮”或者宴请几款朋友的白酒，看看你喝过吗？
1.泸州老窖六年窖头曲
泸州老窖头曲是泸州老窖入门级的核心产品，六年窖是头曲的升级版。
六年窖的酒，因为里面加了老酒，所以无论是酒质.还是酒香.酒体和味道都好多了。
泸州老窖六年窖头曲浓香型白酒52度5000ml单瓶装
酒的味道，酒窖的味道也相对丰富和明显，同时有淡淡的水果香味和陈年香味，酒的香味也更加优雅和协调，酒体第一次进入喉咙，味道更甜更软，喝味道更舒适，甜也很长。
而且六年窖一瓶的价格只比头曲酒贵十几块，所以这款酒作为日常口粮酒也值得推荐。
二、牛栏山百年陈酿
每次谈到牛栏山的酒，都说是勾兑酒，但这其实是因为白牛二的销量太高，但作为口粮酒，不建议低价多喝。
但其实牛栏山也有百年老酿，这是纯粮酿造的浓香型白酒。
百年牛栏山二锅头陈酿三牛36度400ml单瓶浓香型白酒
这款酒瓶设计简单复古，开瓶一刻，酒香四溢，酒体纯正醇厚，回味清爽，纯粮酒不会上头。
三、剑南春金剑南K6
这款酒的酒质，像水晶剑一样冷，酒香，没有杂味，很纯净。
虽然是52度，但不辣，吞咽非常光滑，清爽舒适，但酒的层次感和味道仍然缺乏，喝后会有点干。
4.杜康酒经典时间佳酿
这是一款经典的杜康酒，酒体醇厚，闻起来清香淡雅，伴粮食味.窖香和水果香伴随着柔和的入口感，但相对较短，动力也很大，不能喝，没有不适，这样的酒，可以作为口粮酒，成本性能绝对值得一试。
5，遵仁台
说到酱酒，贵州茅台当然是第一。普通人每天喝茅台的奢侈品并不多。在茅台镇，遵仁台的酿造工艺和原料与茅台相同，是廉价酱酒的最佳选择。
2021年5月19日，在华阳山庄，20多位专家精心品尝，经过反复论证，茅台镇酱香酒标准样品最终确定遵仁台
只有严格的酿造工艺才能生产出好的酱酒。遵仁台严格按照12987工艺酿造，配合当地优质糯红高粱。经过一年的酿造，五坛窖的质量和口感自然还不错。虽然不如茅台有名，但质量和口感都不亚于高端酱酒。
四、牛栏山陈酿酒和陈酿白酒的区别？
牛栏山陈酿酒与陈酿白酒生产方法不一样。
牛栏山陈酿酒是液态法白酒，陈酿白酒是固态法白酒。
我国白酒的三种生产方法：
固态法白酒：以粮食为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。
液态法白酒：以含淀粉、糖类的物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。
固液法白酒：以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒
五、牛栏山白酒的特点？
牛栏山酒是北京市的一整特点，是京酒的意味着，至少又尤以牛栏山二锅头为更优，至今已有早已拥有八百多的历史时间。往往叫“二锅头”，由于京酒在酿造的那时候，大多数全是除掉“弟一锅”，放弃“第二锅”，只留有“第五锅”，也就是说要是正中间段的含意。不愧为古时候的京都，京酒名字的来历都那麼随便而随心所欲。从在我国白酒酿造加工工艺的总体状况看来，是品种繁多、地区性强。商品草虫的村落，加工工艺各有特点。而牛栏山的白酒酿造，则选用的是固态硬盘发酵法，具备气侯自然环境、发醇菌种都异于中国南方的特性，在中国北方地区特别是在是天津地区，很具备象征性。
六、牛栏山推荐几款纯粮食酒？
绿瓶的牛栏山二锅头，是纯粮食酒
酿酒原料里包括水、高粱、大麦、小麦、豌豆，里面只有水和粮食的身影；右边白瓶的牛栏山二锅头，酿酒原料里除了水和粮食高粱外，还包括液态法白酒和食用香料。
绿瓶牛栏山二锅头属于纯粮食酿造酒，原料里面包括高粱、大麦等4种粮食成分，因此喝起来口感要更丰富一些，入口酒体偏柔，不会有辣喉咙的感觉，回味较甜
七、牛栏山陈酿白酒哪个产地的好？
北京顺鑫农业股份有限公司的北京牛栏山酒厂最正宗。
牛栏山酒厂是北京地区最大规模保持自主酿造的白酒企业，同时也是北京地区白酒业最早拥有"中华老字号"和"中国驰名商标"的企业;还是北京地区白酒业唯一获得"原产地标记保护产品"认定、唯一获准使用"纯粮固态发酵白酒标志"的白酒企业，为我国247个驻外机构提供特供酒。目前产品分为二锅头系列和百年牛栏山系列两大品类，共计400余种产品。
八、正宗牛栏山42度白酒是不是勾兑酒？
是的。
牛栏山是公认的“勾兑酒”，牛栏山42度陈酿白酒,又亲切的称为“白牛二”。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。
勾兑在酿酒行业里面其实是一项酿酒工艺，是现在酿酒行业里面比较普遍的一种做法，牛栏山42度使用的是液态法来制作白酒，这种制作方法在牛栏山的瓶体产品介绍方面是有明确的标注的。