一、牛栏山陈酿白酒有几种？
四种
1牛栏山陈酿系列 牛栏山最受欢迎、销量最高的就是陈酿系列,代表酒款为白牛二,说是陈酿,但实际只是酒精勾兑的低端口粮酒,但凭借不差的口感以及不到15元的价格,成为全国最受欢迎的口粮酒之一,甚至比自家的纯粮酒绿牛二还要受欢迎。
2.
牛栏山经典系列 牛栏山经典系列使用的是高大上的黄色瓷瓶,代表酒款为黄龙,作为老本行清香酒,黄龙主打的是高端商务酒,包装精美,口感也更好一些,入口甘冽醇厚,风味浓郁,但层次感一般,整体风味并不复杂,偏清雅易饮的清香酒。
3.
牛栏山百年系列 牛栏山百年系列是中档浓香酒,主打中档商务,其包装以瓷瓶为主,但与经典的高端设计不同,更偏古朴一些的外观,代表酒款是三牛,在口感风味上,带有其独特的香味,辛辣但不上头,热喉感明显但不难受,通常用来送礼和婚宴。
4.
牛栏山珍品系列
二、牛栏山陈酿酒和陈酿白酒的区别？
牛栏山陈酿酒与陈酿白酒生产方法不一样。
牛栏山陈酿酒是液态法白酒，陈酿白酒是固态法白酒。
我国白酒的三种生产方法：
固态法白酒：以粮食为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。
液态法白酒：以含淀粉、糖类的物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。
固液法白酒：以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒
三、牛栏山百元的白酒推荐？
这个价格很容易被大家接受，平时喝酒的压力也不是很大。今天和大家分享几个价格100元左右。.且酒质不错.适合日常“自饮”或者宴请几款朋友的白酒，看看你喝过吗？
1.泸州老窖六年窖头曲
泸州老窖头曲是泸州老窖入门级的核心产品，六年窖是头曲的升级版。
六年窖的酒，因为里面加了老酒，所以无论是酒质.还是酒香.酒体和味道都好多了。
泸州老窖六年窖头曲浓香型白酒52度5000ml单瓶装
酒的味道，酒窖的味道也相对丰富和明显，同时有淡淡的水果香味和陈年香味，酒的香味也更加优雅和协调，酒体第一次进入喉咙，味道更甜更软，喝味道更舒适，甜也很长。
而且六年窖一瓶的价格只比头曲酒贵十几块，所以这款酒作为日常口粮酒也值得推荐。
二、牛栏山百年陈酿
每次谈到牛栏山的酒，都说是勾兑酒，但这其实是因为白牛二的销量太高，但作为口粮酒，不建议低价多喝。
但其实牛栏山也有百年老酿，这是纯粮酿造的浓香型白酒。
百年牛栏山二锅头陈酿三牛36度400ml单瓶浓香型白酒
这款酒瓶设计简单复古，开瓶一刻，酒香四溢，酒体纯正醇厚，回味清爽，纯粮酒不会上头。
三、剑南春金剑南K6
这款酒的酒质，像水晶剑一样冷，酒香，没有杂味，很纯净。
虽然是52度，但不辣，吞咽非常光滑，清爽舒适，但酒的层次感和味道仍然缺乏，喝后会有点干。
4.杜康酒经典时间佳酿
这是一款经典的杜康酒，酒体醇厚，闻起来清香淡雅，伴粮食味.窖香和水果香伴随着柔和的入口感，但相对较短，动力也很大，不能喝，没有不适，这样的酒，可以作为口粮酒，成本性能绝对值得一试。
5，遵仁台
说到酱酒，贵州茅台当然是第一。普通人每天喝茅台的奢侈品并不多。在茅台镇，遵仁台的酿造工艺和原料与茅台相同，是廉价酱酒的最佳选择。
2021年5月19日，在华阳山庄，20多位专家精心品尝，经过反复论证，茅台镇酱香酒标准样品最终确定遵仁台
只有严格的酿造工艺才能生产出好的酱酒。遵仁台严格按照12987工艺酿造，配合当地优质糯红高粱。经过一年的酿造，五坛窖的质量和口感自然还不错。虽然不如茅台有名，但质量和口感都不亚于高端酱酒。
四、牛栏山固液法白酒是粮食酒吗？
不是，固态法做出来的白酒不能算是真正的原粮食白酒了，其实牛栏山固液法白酒本身售价就是比较低的，而且，从原材料表上就可以看出牛栏山也并不是真正的粮食酒。当然牛栏山也不能算是酒精酒，可以说是酒精酒与粮食酒之间的一个状态了。因为牛栏山用的高粱先发酵，然后再经过高度的蒸馏，得到了使用酒精之后又勾兑了别的粮食发酵得到的基酒，然后再加上一些香料制作而成的。
五、正宗牛栏山42度白酒是不是勾兑酒？
是的。
牛栏山是公认的“勾兑酒”，牛栏山42度陈酿白酒,又亲切的称为“白牛二”。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。
勾兑在酿酒行业里面其实是一项酿酒工艺，是现在酿酒行业里面比较普遍的一种做法，牛栏山42度使用的是液态法来制作白酒，这种制作方法在牛栏山的瓶体产品介绍方面是有明确的标注的。
六、牛栏山执行标准？
牛栏山执行代码标准大全
1.
执行标准号GB/T10781.2(一级)【国家清香型白酒标准】,配料表,水、高粱、大麦,小麦,豌豆(多粮清香型),没有食用酒精、液态法白酒,标签判定为纯粮酒。
2.
酒花,摇晃酒瓶后酒花不太丰富,消散速度也较快,从这点来说跟酒精勾兑酒挺像的,但是我们判断一款酒是不是纯粮酿造肯定不能从单一的方面去判断的,这样肯定是不准确的。
3.
闻香,这酒虽然高达56度,但是闻起来没有很浓的酒精味,还带有一丝淡淡的清香,没错,这就是清香型酒的特点(是纯粮酒该有的特征)。
4.
兑水,加入白开水后酒液立刻变浑浊,但很快又变得比较清澈,只有少许絮状物！
七、牛栏山白酒是纯粮食酒吗？
牛栏山白酒是纯粮食酒。该酒以青稞、豌豆为原料，古井水为水源，采用国标固态工艺酿造，出酒之前足足封坛窖藏5年之久，相对而言，植物香气淡了很多，长时间存放使内部物质分子充分发酵，陈香感偏强，酒体比普通青稞酒更醇和一些。
八、牛栏山推荐几款纯粮食酒？
绿瓶的牛栏山二锅头，是纯粮食酒
酿酒原料里包括水、高粱、大麦、小麦、豌豆，里面只有水和粮食的身影；右边白瓶的牛栏山二锅头，酿酒原料里除了水和粮食高粱外，还包括液态法白酒和食用香料。
绿瓶牛栏山二锅头属于纯粮食酿造酒，原料里面包括高粱、大麦等4种粮食成分，因此喝起来口感要更丰富一些，入口酒体偏柔，不会有辣喉咙的感觉，回味较甜
九、牛栏山陈酿白酒哪个产地的好？
北京顺鑫农业股份有限公司的北京牛栏山酒厂最正宗。
牛栏山酒厂是北京地区最大规模保持自主酿造的白酒企业，同时也是北京地区白酒业最早拥有"中华老字号"和"中国驰名商标"的企业;还是北京地区白酒业唯一获得"原产地标记保护产品"认定、唯一获准使用"纯粮固态发酵白酒标志"的白酒企业，为我国247个驻外机构提供特供酒。目前产品分为二锅头系列和百年牛栏山系列两大品类，共计400余种产品。