一、太白酒怎么开瓶？
太白酒高度酒的包装都是很严密的，尤其是酒瓶盖用专业的设置来制作成的，打盖要注意。
专制的酒瓶盖都是代扣的，所以就要用劲拧开后，在将酒瓶内的顶盖用手打开。太白酒香味很浓，所以就要密封严实，酒瓶盖在外侧密封，里面还要第二层密封盖。
二、太白酒如何分辨真假？
（1）往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水，没有掺假的酒，颜色会变成淡黄色，掺了假的酒会立即变成紫黑色。
（2）取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。
（3）将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。（4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。
三、太白酒是不是粮食酒？
太白酒是粮食酒，选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成
四、太白扁瓶200ml是粮食酒吗？
太白扁瓶200ml是粮食酒。太白酒曾被列入《中国名酒传》，被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品”等多项大奖。太白酒业更是在2007年曾创造3.73亿元的销售高峰。