一、功能性白酒分类?
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒):
(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
(2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。
(3)配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基,配以一定的物料呈色,香、味,经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。
二、苦荞酒是什么酒?
苦荞酒是一种功能性白酒,因为苦荞麦被称为“三降食品”,含有人体必须的18种氨基酸,用苦荞麦为原料酿造的苦荞酒饮后令人不上头、不伤肝、不口干。而经常适量常饮苦荞酒可预防部分疾病,并且有健脾胃、祛风湿等功效。
三、宫赋酒能抗疲劳,那也属于药酒吗?
不能说是药酒,但功夫小酒确实有抗疲劳的功效,是国家批准的功能性白酒,有两种规格,一种度数低的适合21-29岁人喝,另一种是度数稍微高一点的适合29岁以上的人。
四、功能性白酒市场前景?
目前,我国白酒行业功能性白酒销量稳定,但市场瓶颈一直未能得到有效破解,如湖北劲酒公司推出的苦荞麦系列保健酒就一直徘徊在不上不下的境地,经过市场调研,主要原因有二。
第一,任何白酒都伤身体,这是大部分国人的认知,第二,功能酒保健康一直没有得到国家权威部门的数据支撑。从长远来看,功能性白酒市场的前景不容乐观。
五、作为一款功能性白酒,宫赋牌功夫小酒哪些地方让人放心?
功夫小酒有保健食品批号,2012年通过GMP达标企业认证,是国家食品药品管理局特批的功效型保健食品,所以可以放心购买。