一、酱香型白酒好喝吗 酱香型和浓香型哪个好
口感不同：
1、酱香型：酱香突出、幽雅细腻、香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷;
2、浓香型：窖香浓郁，入口柔和，回味悠长;
香气主体不同：
1、酱香型：香气成分复杂，主体香气尚未确认;
2、浓香型：主体香气来自乙酯乙酸和丁酸乙酯;
酿造工艺不同：
1、酱香型：以高粱为主要原料，小麦制曲，采用八次发酵八次蒸酒，入窖前采用堆集工艺，酿出基酒后还要进行窖藏几年，从生产到出厂，生产周期为5年;
2、浓香型：高粱是主要的发酵原料，采用采用混蒸续糟、续渣法蒸馏、老窖续渣成酒。
不管是浓香型白酒，还是酱香型白酒，只是酿造工艺不同，所用酒曲，不一样。第二个按勾兑方法不一样。也就是说勾兑配方不一样。体现的主体香味也不一样。
浓香型白酒和酱香型白酒两个都很好，五粮液是浓香代表，茅台是酱香白酒代表。浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
二、浓香型白酒是不是曲酒？？
是的。
大曲酒大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
浓香型大曲酒的生产工艺要点如下：
1、原料、辅料的处理；
2、开窖起糟；
3、续糟配料；
4、蒸馏摘酒；
5、出甑、打量水、摊晾；
6．加曲入窖；
7、封窖和窖池管理。
三、40元左右一瓶 浓香白酒 求推荐 广告的就算了 求真诚推荐 性价比比较高的 口感 较好的 喝完不是很难受的
西凤酒大部分是凤香型的，不过现在它也有一款叫“西凤香酒”，四十多一瓶，口感较好，喝完据说也不会很难受。
四、酱香型酒和浓香型酒有什么区别？
酱香白酒与浓香白酒的区别：
1、酿酒工艺不同
酱香白酒高温堆积、高温发酵、高温流酒，采用高温大曲做发酵剂，石头窖池发酵，贮存周期长，浓香白酒发酵采用低温缓慢发酵，中低温流酒，大曲选择偏高温大曲，泥窖发酵。
2、酒水里面主体香味物质不同
酱香白酒主体香味物质，目前没有研究十分准确，大部分专家认为是吡嗪类、呋喃类物质，浓香型白酒主体香是以己酸乙酯为主的复合香。