一、酒水行业的现状和前景是什么？
酒水行业现状不好
自2012年底，由于国家限制“三公消费”以及“禁酒令”以来，白酒市场的低迷状态依然在持续。如今经历了2017年一年的深度调整期，白酒行业2017年一季度业绩仍未见到好消息。白酒上市公司一季报中除了贵州茅台和青稞酒能保持量和利微增至外，其他白酒企业如皇台酒业、水井坊和沱牌舍得等酒企的业绩下滑超过50%。一季报中五粮液甚至因接受经销商采用银行承兑汇票购货，行业内酒企艰难处境由此可见一斑。
艰难处境下，酒企正在各出奇招试图挽救业绩。调整期伊始国内高端白酒普遍采用高端白酒顺应市场价、发力中低端酒、开拓网络销售渠道等调整措施，从产品价格、产品结构、销售渠道等多个方面全方位进行调整。无奈政策对行业影响深远，业内多数酒企的业绩依旧处于下滑态势，酒企不得已需要出台更多措施以进行自救
二、白酒行业发展前景？
我认为白酒行业发展前景广阔。
五粮液，茅台，北大荒粮食酒，山西汾酒，海之蓝白酒等白酒品牌，去年的营业额都引来了爆发性的增加。
因此，白酒行业前景很好
三、白酒市场的前景和趋势？
白酒行业向优势产区、名优酒企和知名品牌集中的趋势没有改变，浓香、酱香、清香等主流香型产品市场景气度较高，以“香型复兴”推动名酒复兴，名优白酒、老酒收藏和投资市场日渐活跃，行业发展韧性和抗压能力稳步提升。
四、白酒行业发展现状及行业发展趋势？
我给白酒行业现在的发展现状是以茅台为龙头，一五粮液洋河大曲15739为辅助，现在形成了良好的发展势头。
整个白酒行业每年都呈现出了上升趋势，但是在激烈的竞争中，有一些文化底蕴不深，营销做得不好，喝酒子没有得到大众认可的酒业也在逐渐被市场淘汰，现在很多小作坊自酿酒，在老百姓期间不断的引起了大家的喜爱。整个白酒行业的发展现状，可以说是有喜有忧，未来关键是要做好品控。