一、请问白兰地和普通白酒有什么区别吗？
白兰地和普通白酒的区别在于，选用的材料不同，同属于蒸馏酒，白兰地使用的是水果酿制，白酒则使用粮食酿造。以下为详细资料：
白兰地 世界著名佳酿白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。当今被誉为洋酒之王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。属于果酒系列。
白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。属于粮食酒。
二、白兰地和白酒哪个好？
都好。
白兰地主要产自荷兰，在这地方还充当国酒的存在。除此之外，在德国、芬兰、美国和日本都有酿制，主要的消费人群也集中在西方。
白酒的主要产地则是我国的长江上游和赤水河流域附近的贵州仁怀、四川宜宾和绵竹三角带等地，总之基本只有我国才有，有“烧酒”之称，主要的在喝的人群在国内。
早期，白兰地的材料主要是小麦、大麦、玉米和土豆等谷物粮食作物，可是自从伏特加成为全世界都在喝的酒之后，慢慢地就只用玉米和土豆酿酒了，目的在于加大产量。
白酒的材料就非常丰富了，基本只要富含糖分或者淀粉的物质都可以用来酿造白酒，比如很多白酒就以薯类和水果等为原材料酿造。
三、为什么白兰地喝起来和白酒一个味啊？
是的，白兰地与白酒都是蒸馏酒。
白兰地醇香突出，白酒酯香为主。 白兰地是以葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿，再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度，从而得到优质的白兰地。 对白兰地有概念的会品尝到与白酒不同的风格，以往没有喝过白兰地的会感觉和白酒没什么区别。四、白兰地和白酒哪个醉？
白酒爱醉
第一白酒度数高，容易醉，白兰地度数低。
第二白酒大部分使用高粱酿造，通过发酵蒸馏，然后存储在瓦罐中陈年，有些则不陈年，直接蒸馏出来就装瓶，这样的白酒是很劣质的，更不用说那里面含有的不干净的酒头与酒尾，因为大部分中国酿酒商并没有进口非常先进的蒸馏设备。所以白酒相对于所有洋酒来说，都容易醉，就是因为其做工粗劣。
第三，白兰地是纯葡萄酿造，水果蒸馏酒，相比粮食更容易让人体吸收排泄，所以喝多了只会困，不会醉到哪去。更何况白兰地做工精细，还需要在木桶中陈酿，让木桶吸收大自然的精华，吸附掉酒中的糟粕，让酒体更加完美。
五、白兰地与白酒口味的区别？
区别如下：：
1，白兰地：入口醇和、无论从香气、层次感上都会比较丰富，酒品颜色是淡金黄的琥珀色，喝起来有着浓郁的红果和葡萄的香味和柔韵。
2，白酒：主要是有不同的酒曲、酒母等微生物，在其作用下进行糖化发酵，这也造成了中国的白酒会经常有一种独特的酒曲味、酒糟味。
中国白酒用各种谷类、薯类均可酿制，用料比较广泛，口感差别较大
六、白兰地和白酒哪个更好喝？
白兰地是外国酒，白酒是中国特有的酒，中国人更喜欢白酒
七、白兰地和白酒什么区别？
白兰地和我国白酒都是蒸馏酒，酒精度数比原始的发酵酒高得多，有“烈酒”之称。其实说它们都是“白”的，并不是说它们颜色都是白的，而是说它们都是蒸馏酒而已。
白兰地和白酒的区别
产地不同
既然是不同的酒，极为明显的就是产地不同。
白兰地主要产自荷兰，在这地方还充当国酒的存在。除此之外，在德国、芬兰、美国和日本都有酿制，主要的消费人群也集中在西方。
白酒的主要产地则是我国的长江上游和赤水河流域附近的贵州仁怀、四川宜宾和绵竹三角带等地，总之基本只有我国才有，有“烧酒”之称，主要在喝的人群在国内。
材料不同
早期，白兰地的材料主要是小麦、大麦、玉米和土豆等谷物粮食作物，可是自从伏特加成为全世界都在喝的酒之后，慢慢地就只用玉米和土豆酿酒了，目的在于加大产量。
白酒的材料就非常丰富了，基本只要富含糖分或者淀粉的物质都可以用来酿造白酒，比如很多白酒就以薯类和水果等为原材料酿造。
工艺不同
容易理解的是，即使是同香型的白酒，工艺都有所不同，更别说是国外的白兰地和白酒了。
白兰地又称精馏酒，将蒸馏出的酒精（酒精度数高达96度）流经铺好木炭的管道，利用木炭吸附掉酒体中的杂质杂味，然后再用蒸馏水稀释到40-50左右可以喝的酒水。
我国的白酒在工艺上就比白兰地要复杂得多，蒸粮、制曲、发酵、蒸馏、勾兑、陈放等等，每道工序还可能与节气挂钩，极具特色，而且只要某一环节不一样，对白酒的品质和风味都会本质上的影响。
口味不同
白兰地注重纯净，白酒更注重饱满。
白兰地通过重复蒸馏和精练过滤等方法，在除去酒体中杂质杂味的同时，也几乎在醇香物质去除得“一干二净”，所以白兰地的口味是非常清淡爽口的。简单来说，就跟喝酒精液体差不多，于是荷兰人喜欢在白兰地中加入香调味。
白兰地的口味特点也决定了它是一款非常适合拿来做调制酒的酒基，比如鸡尾酒等等。
白酒则属于在自然条件下发酵制成的酒水，参与整个过程的微生物种群丰富，酒体中除了酒分子以外，还具有各种化合物质，比如醛类、酯类、酸类等等，这些物质都能丰富白酒的口感，且含量不同，比例不同都能影响口味，比如酱香酒醇厚、浓香酒浓郁、清香酒甘爽等。
八、白兰地和白酒哪个劲大？
白酒更烈一些。
白酒是中国劳动人民用粮食等烧制的，含有酒精等成分的液体，具有辛辣，醇香，苦涩，回味绵长等特征的饮料，
白兰地是西方国家用葡萄等水果发酵酿制的，具有酒体金黄，辛辣，醇香，多种果味混杂，回味较长的特点，
一般来说白酒以53度酒精含量的酒体口味最佳，还有60，70等高度白酒，40度白酒只是其中的一个等级，
白兰地一般来说基本都是40度的，很少有超过这个度数的白兰地，高度的白兰地很少有，40度的白兰地就是最基本的酒体了，
虽然白酒和白兰地生产的原材料和工艺流程不同，但是相同的酒精含量如同是40度酒精的情况下，是无法区分谁更烈一些的。