一、白酒放十几年了还能喝吗?
白酒放十几年还能不能喝,与酒的品种、质量和储存环境有关。:“酒的主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比就是该酒的度数。除乙醇外,酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。在无氧环境中,经过时间推移,白酒中的乙醇变成了乙醛,因此就有了‘酒是陈的香’的说法。而白酒储存时间越久,乙醇含量就越少,乙醛含量也就越高,酒就越香。所以说白酒只要是在上述条件下保存,时间越长就越好。”
二、白酒放十几年了还能喝吗?
高度的粮食白酒存放十几年后还能喝。高度的粮食酿造的白酒,在密封保存完好的情况下是不会挥发的,打开包装后可以喝。
三、42度酒储存了十几年了还能喝吗?
42度酒储存了十几年了还能喝,而且酒会更淳。
白酒存放时间还和酒精度数有关,如果想要存放十年,白酒度数至少要在38度以上,因为度数过低,存放久了会降低酒精度数,降到一定度数后细菌就会开始繁殖,所以度数越高越好存放。
现在流传着一种白酒有保质期的说法,其实这一点是针对低酒精的饮料酒,判断的标准是酒精度数是否高于10%,低于10%就要表明保质期。
四、白酒放十几年还能喝吗?
如题,白酒放十几年是可以喝的。白酒的主要成分是酒精和水,精和水不会变质(例如某古墓发掘出来的古酒,化验下来没有变质),只要密封得当,酒精和水就不会蒸发流失。所以说,白酒放十几年是可以喝的!
五、白酒放十几年还能喝吗?
放置10年的白酒确定的是能喝,但是一定要满足以下几个条件才可以。
第一,一定要密封保存
众所周知,酒精是非常容易挥发的,因此我们在收藏白酒的时候要密封保存好,不然时间一长,酒味就会变淡,直至没有酒味,这样的白酒根本没有收藏价值,也是不能喝的。
第二,一定要放在合适的环境储存
白酒的储存环境也是非常重要的,建议恒温在15~20摄氏度最佳,同时也要注意储存室的干净、避光,确保通风保持干燥,否则容易影响酒水的储存。
第三,一定要是纯粮酿制的白酒
这个是白酒储藏中最重要的条件,大家一定会好奇为什么必须纯粮酒吧,主要是因为勾兑酒中添加的是食用酒精,各类的添加剂,不管存多久都不会升值,因此建议大家尽量选择纯粮酿制的白酒,这种白酒中含有丰富的微量元素,经过长时间的储藏,才能做到越陈越香。
以上3点是最基础的条件,若是想要长期收藏,建议大家对还是首选酱香型白酒或是浓香型白酒,因为这类白酒的酿制工艺较为复杂,经得起长时间的放置,但是也建议不要超过10~15年。
六、白酒放十几年还能喝吗?
正常情况下是可以喝的。但有几点需要说明一下:
1、密封是否好
如果密封不好,酒类的挥发性物质会挥发,比如酒精、水份等等,酒会变得寡淡,也会因为氧气进入而酸化。
2、酒的品质
如果是液态法白酒(食用酒精勾兑),放十几年也没有什么意义。如果是低度酒,放久了只会有下降的品质。
总之,喝是没有问题的。毕竟再低度数,对于细菌什么的是不可能滋生的。所以,白酒不会腐败变质。
七、白酒放十几年了还能喝吗?
白酒放十几年还能不能喝,与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。