一、黑枣泡酒的做法？
首先需要把黑枣用开水完全地泡开，这样也能有效地给黑枣杀菌;将黑枣处理干净晾干后，就可以把黑枣放入干净可密封的玻璃容器里。
接下来往玻璃容器里按照自己个人的喜好加入冰糖(可用砂糖替代，喜欢口感甜的朋友可以多加一点;不喜欢甜口的朋友可以少放一点);再倒入适量的黄酒。
最后我们要给玻璃容器盖上盖子密封好，最好放在家中阴凉的地方，等待大约一周的时间后，我们就可以畅饮美味了!如果大家想要口感更加醇厚的黑枣泡酒，我们也可以延长泡酒的时间，大概一两个月，黑枣泡酒的酒液就会变得有些粘稠，而且口感也会更加的醇厚香甜。
二、乌枣泡酒做法？
材料：乌枣500克、冰糖适量、黄酒一瓶或花雕酒一瓶。
容器:玻璃容器一个
做法：
1、将乌枣的核剔除，清洗干净后晾干，放入玻璃的容器内。
2、向玻璃容器内加入冰糖，并倒入黄酒(或花雕酒)。
3、将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。过一周后即可打开饮用。
三、黑枣 泡酒出来的颜色？
酒红色。黑枣泡酒一般选择白酒，白酒是酸性的，所以泡出来的颜色是酒红色;泡的时间长了，是紫红色。黑枣不仅口感软糯，味道香甜，而且还含有非常多的营养元素，是不可多得的补品，在补气养血等方面有着非常好的效果。
黑枣不仅可以直接当做水果食用，还可以泡酒饮用