一、你知道白酒的评语有哪些吗?
白酒评价用语有一整套严格用语。白酒香型不同用语不同。比如:好的浓香型白酒用语是,酒体清亮透明,入口绵甜,落口爽净,回味悠长,具有己酸乙酯为主体的复合香气。
二、白酒评价怎么写?
答清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格(突出、明显、尚可)。
浓香型白酒标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以已酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气,八口绵甜爽净,香味协调,余味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
米香型白酒的标准评语是:无色透明,无悬浮物,无沉淀、蜜香清雅,入口绵甜,落落爽净,回味怡畅。风格(突出、明显、尚可)。
凤型白酒:无色清亮透明,无悬浮物,无沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯为主,一定量的已酸乙酯为辅的复合香气,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长,风格(突出、明显、尚可)。
兼香型白酒:无色(或微黄)透明,无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适,细腻丰满,回味爽净,余味悠长、风格(突出、明显、尚可)。
芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口丰满醇厚,纯净回甜,余香悠长。风格(突出、明显、尚可)。
药香型白酒:清澈透明、香气典雅,浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口,后味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
特型白酒:无色清亮透明,无悬浮物,无沉淀、香气幽雅、舒适,诸香谐调,柔绵醇和、香味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
豉香型白酒:玉洁冰清、豉香独特,醇厚甘润,后味爽净,风格(突出、明显、尚可)。
三、特香型白酒优缺点?
回答:在中国白酒香型中,特香型白酒具有“闻香幽雅舒适、诸香协调、酒体柔绵醇和、回甜悠长”的特点,“一口三香”的神秘味道在樟树上是唯一正宗的。那么,特香型白酒的特点及感官评语及品评优缺点如下:
1、代表酒:江西樟树“四特酒”。
2、感官评语:酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。
3、品评优缺点:
(1)清香带浓香是主体香,细闻有焦糊香;
(2)入口类似庚酸乙酯,香味突出,有刺激感;
(3)口味较柔和(与酒度低、加糖有关),有粘稠感,糖的甜味很明显;
(4)口味欠净,稍有糟味;
(5)浓、清、酱白酒特征兼而有之,但又不靠近哪一种香型。
四、发洒头好评评语?
好的,白酒一般都是唇齿留香回味悠长。白酒最好的就是。回味悠长那种醇厚的感觉入口很柔。一线喉。
五、白酒好评评语?
1.白酒闻起来很舒服,酒花丰满,绵柔不辣喉,是款好酒,把酒倒入酒杯,酒线细长,棉而不断,杯中有细密的酒花,经久不散 ,整个酒清澈透明,色泽微黄。晃动可以感到酒张力十足,挂杯也很明显。 小酌第一口品品味道 觉得酒入口很快的就在嘴巴里面散开, 很柔,很绵 喝第二口的时候 ,好吞,三口酱香味充满了整个口腔也有其果木的味道,可以这个酒,我喜欢
2.买到酒之后静置了一个周,因为卖家说这样使酒体稳定,喝的口感会好很多。今天晚饭打开来尝尝,喝了二两,口感纯正酱香浓郁,酒线酒花都很好,挂杯明显,纯粮食酒无疑了,留香时间也很长,隔了一两个小时酒杯都还是香的,最主要是比较好下口,也不上头,很可以!
3.这酒和几个朋友一起品尝的,我们都觉得这款酒入口柔,对于我们这些老酒鬼来说,这款酒是非常适合我们的。酱香型白酒接触一次就喜欢上了,是朋友推荐给我的,酒性价比高,口感不错,包装很简单,大桶装的也挺划算,酒花均匀,还挂杯,最主要是香味我是真的很喜欢闻,很舒适!
4.白酒是买回来泡酒的,之前的感觉泡差不多了,今天和朋友吃饭的时候特意提出来喝一点,酒花可以,很好入口,酒香还是不错,味浓。都是老酒鬼,酒量都也不差,这酒我们喝了不少,度数足,劲不小,不过不上头。不会难受,剩下的拿来泡酒了,都喝了将近一斤,准备再回购一桶!
5.特别惊喜,价格非常亲民,是真正的粮食酒才有的味道,酒味非常好,尾味略短,但前戏十足,这个产品从包装到味道都是很有舒服的,作为正规酒厂的酒,很是到位。味道跟其它香型相比还是酱香型最舒服。这款酒很适合大众口味,值得好评!