一、烫鸭子新技巧？
方法一、加食用盐或者白醋
鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高，水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩，鸭毛就不易拔脱了。
方法二、灌白酒或白醋
在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循环，毛孔张开的原理)，杀好后将鸭子浸入热水中1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛，你会发现很容易就把毛清理干净了。有些人如果感觉鸭子表皮还有些绒毛，也想去掉的话，用高度白酒（酒精）涂抹一下，打火机点一下，立即干净！
二、怎样杀鸭子容易脱毛？
1.
给鸭子灌白酒。
在杀鸭子之前，准备一小杯的白酒，然后把白酒灌进鸭子的口中，这样隔一段时间再拿来杀鸭，鸭子全身的毛孔就会打开，这样我们再拔毛的时候，就很容易了，也很干净。
2.
接下来不要用开水，用七八十度的热水就好了，杀好鸭时最好把鸭子用冷水浸泡一下，把它的全身都浸湿透，然后再放进去70-80度的热水里，在热水中加入食盐、食用碱、醋等等，加入这些物质可以让鸭毛更容易拔掉。
3.
涂抹白酒（也可以直接用火烧）如果鸭子表皮的绒毛没去干净，可以用白酒涂抹一下，打火机点一下，立即干净。
三、鸭子除毛的窍门？
灌白酒
在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒，利用酒精刺激血液循环，毛孔张开的原理。杀完鸭子后将鸭子没进开水1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛，你会发现很容易就把毛清理干净了。
四、杀鸭灌酒毛好拨吗？
人们在杀鸭之前给鸭子灌酒，鸭子喝酒之后会诈起毛来，毛就好拨了。
五、杀鸭子怎样脱毛快？
1.
给鸭子灌白酒。
在杀鸭子之前，准备一小杯的白酒，然后把白酒灌进鸭子的口中，这样隔一段时间再拿来杀鸭，鸭子全身的毛孔就会打开，这样我们再拔毛的时候，就很容易了，也很干净。
2.
接下来不要用开水，用七八十度的热水就好了，杀好鸭时最好把鸭子用冷水浸泡一下，把它的全身都浸湿透，然后再放进去70-80度的热水里，在热水中加入食盐、食用碱、醋等等，加入这些物质可以让鸭毛更容易拔掉。
3.
涂抹白酒（也可以直接用火烧）
如果鸭子表皮的绒毛没去干净，可以用白酒涂抹一下，打火机点一下，立即干净。
六、杀鸭子怎样脱毛快？
步骤/方式
1.给鸭子灌白酒。
在杀鸭子之前，准备一小杯的白酒，然后把白酒灌进鸭子的口中，这样隔一段时间再拿来杀鸭，鸭子全身的毛孔就会打开，这样我们再拔毛的时候，就很容易了，也很干净。
2.接下来不要用开水，用七八十度的热水就好了，杀好鸭时最好把鸭子用冷水浸泡一下，把它的全身都浸湿透，然后再放进去70-80度的热水里，在热水中加入食盐、食用碱、醋等等，加入这些物质可以让鸭毛更容易拔掉。
3.涂抹白酒（也可以直接用火烧）
如果鸭子表皮的绒毛没去干净，可以用白酒涂抹一下，打火机点一下，立即干净。
七、拔鸭毛又快又干净的方法？
步骤/方式1
第1个方法就是给鸭子灌白酒。在杀鸭子之前，准备一小杯的白酒，然后把白酒灌进鸭子的口中，这样隔一段时间再拿来杀鸭，鸭子全身的毛孔就会打开，这样我们再拔毛的时候，就很容易了，也很干净。
步骤/方式2
第2种方法就是杀完鸭子之后，先把鸭血放进开水里面搅拌，等上几分钟之后，再把鸭子放进去，这样也可以轻松地把鸭子羽毛拔干净，但这个方法是别人分享的，所以并没有实践过，喜欢的朋友可以尝试一下。
步骤/方式3
第3个技巧
第3个方法就是养鸭人分享的，这个方法他们拔鸭毛的时候经常用，这一种方法也非常的简单，就是把水烧开之后，加入少许的凉水，再滴入几滴洗洁精，这样再浸泡鸭子，再拔毛的话就非常的容易了，因为洗洁精非常的滑，可以起到脱油脂的作用，鸭毛就很容易把它拔掉了。
八、醋去鸭毛的正确方法？
1、方法一、加食用盐或者白醋，鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高，水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩，鸭毛就不易拔脱了。
2、方法二、灌白酒或白醋，在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循环，毛孔张开的原理)，杀好后将鸭子浸入热水中1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛，你会发现很容易就把毛清理干净了。有些人如果感觉鸭子表皮还有些绒毛，也想去掉的话，用高度白酒（酒精）涂抹一下，打火机点一下，立即干净！
九、鸭子怎么杀最快最有效？
1、灌白酒;2、割气管;3、热水烫毛;4、脱毛方法。
做法
1、灌白酒
在宰杀鸭子之前，先给鸭子灌适量白酒，当鸭子喝完高度白酒后，在酒精的作用下，鸭子体内的血液迅速循环。而血液迅速循环能够使得鸭子全身的毛孔随之而张开，毛孔都张开后，那么鸭毛就容易拔了。
2、割气管
拿个大腕放好，将鸭子2只翅膀并起，左手抓住鸭膀根部，鸭背靠近手背，小指勾起鸭右腿，用右手捏住鸭嘴巴，将鸭子的脖颈向上弯起来，然后用到在鸭脖位置割一个小口，一般以切断气管为准，再用右手捏住鸭嘴，把脖颈拉成上下斜直，将血滴在碗中。
3、热水烫毛
放血结束后，将鸭子放入开水热水中烫毛，期间不停翻动鸭毛，保证烫均匀，最后用手拔掉鸭毛即可。需注意热水温度不宜过高，否则鸭的毛孔会因为高温而收缩，反而不利于拔毛。
4、脱毛方法
在用热水脱毛时，为了快速脱毛，可以有这些方法，一是在热水中加入2小勺食盐，搅拌均匀，食盐完全溶解后将鸭子放进入，盐水不但有杀菌消毒的左右，而且用盐水烫鸭毛会显得很顺滑。把鸭毛烫好后，顺着鸭毛的方向撸鸭毛，从鸭头那端往鸭屁股的方向撸就是了。二是在热水中加入醋，不管白醋、陈醋、香醋都可以。用醋水烫鸭毛，之后再拔鸭毛，会发现拔起鸭毛非常轻松。