一、二杯法是什么？
二杯法是白酒品评法之一。
1.杯品评法。
先拿一杯酒样1，品后取走，再拿一杯酒样2，续评，要来判定1、2酒样是否相同，主要训练和考核评酒员的记忆力再现性的灵敏度。
2.二杯品评法。
一次两杯酒样，一杯是标准酒，另一杯是酒样，评出两者是否有差异(如无差异、有差异、差异小、差异大等)及各自的优缺点，也可能两者为同一酒样。
3.三杯品评法。
一次三杯酒样，其中两杯是相同的，要求品出哪两杯相同，不同的有何差异，以及差异程度的大小如何，可提高评酒人员的辨别能力。
4.顺位品评法。
将几种酒样(一般为五杯左右)分别编号，然后要求评酒员按酒度的高低或酒质的优劣，顺序排位，分出名次。
5.记分品评法。
按酒样的色、香、味、格的差异打分，写出评语。目前多采用100分为满分，其中色10分，香25分，味50分，格15分。
二、二杯36度的白酒算不算能喝？
不知道您这二杯的杯子一杯是几两的杯子？如果说二两一杯36度二杯不算能喝。只能算中等酒量。
三、中午喝了2杯白酒多久能开车？
中午喝了2杯白酒，首先杯子的大小，白酒的度数，在这里我们假定1杯为一两，白酒度数为42度。我们知道酒喝下肚，是需要肝脏来解洒的，这是需要时间的，这就看个人的肝脏能力了，有的人快，有的人慢，以我对喝酒的认识，至少需要20小时后才能开车。(开车不喝酒，酒后不开车)
四、2杯白酒6小时能测出酒驾吗？
无论你肝功能分解酒精有多快，两杯白酒且不说二两半一杯，就是按两杯总量四两42°白酒，六个小时后绝对能吹出来。我有个朋友一两白酒一个小时后吹出来酒驾，扣12分，罚两千，进去十天。真是不得已喝酒的话，最安全的十二小时以后开，不要以身试法。喝酒莫开车，给自己给家人都有个交待。
五、2杯白酒相当于多少啤酒？
2杯白酒相当于1瓶啤酒！事实上，要将啤酒和白酒之间的度数做一个对比，就要先了解白酒和啤酒之间的酒精参数。正常情况下，白酒的规格一般为50度、46度、42度等等。那么我们就以50度白酒为例，一两的50度白酒其酒精浓度大概是25毫升；而一瓶啤酒的酒精含量大概是20毫升，也就是说，一两白酒就相当于一瓶多啤酒。一瓶白酒大概10两，两瓶就20两，大概等于20多瓶啤酒
六、2杯白酒几两？
两杯白酒几两具体要看杯子的大小。
大部分使用的酒杯是2.5两，两杯白酒就是5两，即半斤；一般的标准白酒中杯一杯是1.3两，两杯白酒就是2.6两；啤酒杯一般是3两一杯，两杯白酒就是6两。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等
七、白酒两杯是多少酒量？
一般的高度酒50度以上，42度白酒如果两杯情况下一般不会醉，除非你酒量非常小。
两杯白酒一般在半斤到六两左右，正常人喝酒一般不会醉，但如果你近期身体还行，一般不会醉。但如果你近期身体不舒服或就是年龄较大的情况下，最好少喝点，喝这么多很容易醉。
八、两杯白酒算什么量？
要看杯子大小。 大部分使用的酒杯是2.5两,一瓶白酒正好4杯白酒,一般的标准白酒中杯一杯是1.3两,透明玻璃杯。啤酒杯一杯是3两,比较高的那种。
按一瓶酒容量500ml,1ml按1克计算,500ml就是500克,即是1斤,可倒3玻璃杯,每杯就是3两多一点,现在有些酒店用分酒器,有刻度...
九、2杯白酒算醉驾吗？
肯定算醉驾咯。鉴定酒后驾驶的新标准：酒精含量超20mg/100ml今后,交警在认定驾驶人酒后驾车时将执行新标准,按酒后驾车和醉酒驾车两个尺度进行处罚。据交警介绍,在机动车驾驶人的每100毫升血液中,酒精含量达到20毫克为饮酒驾车,大致相当于饮用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量达到和超过80毫克可以认定为醉酒驾车,相当于饮用3两低度白酒或者两瓶啤酒。这是日前国家质量监督检验检疫总局正式发布并实施的中华人民共和国车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验国家标准(GB19522-2004)(以下简称标准)规定的
十、二杯36度的白酒好不好？
其实经常喝一杯五十几度的白酒，对身体是有好处的，可以促进血液循环，新陈代谢。两杯36度的白酒刚好适合一杯五十度的白酒。