一、个旧奶白酒怎么样？
奶白酒，经常会被很多人误认为是具有超高度数的白酒，其实它是一道来自个旧牛奶小镇的特色饮品！自家私酿的甜白酒加上新鲜的冰牛奶，冰冰凉凉的，舒服极了，是夏天必备的消暑饮品！
二、奶白酒怎么做？
1、舀2-3勺甜白酒（醪糟）到碗里，喜欢酒味和甜味浓些，就多放点。加纯牛奶进去。
2、加颗冰球进去，冰冰的口感很好，冷天喝热的也不错，比较醇厚的水牛奶更适合，不然加了甜白酒和冰会稀释一部分，普通牛奶就会显得寡淡了。
这样，纯正的奶白酒就做好了。
三、奶酒是怎么做出来的？
奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成的。
制作过程是
1、取清晨新挤出来的鲜奶，首先经高温灭菌，冷却后进行奶油分离；
2、蛋白提取后，加入乳酸菌和特殊的活性菌群，再放入贮存槽进行发酵；
3、在此过程中，活菌群经过一段时间的培育、再次发酵、蒸馏，此过程重复三个月后，再窖存一年即可
四、龙驹奶酿营养白酒是什么地方生产的？
始建于1996年的内蒙古龙驹乳业股份有限公司是自治区和包 头市重点股份制企业之一，是中国和亚洲最大的奶酒生产基地和 出口基地，下设龙驹奶酒有限公司、龙驹清真乳制品有限公司、 龙驹乳酸菌饮料有限责任公司、龙驹乳品研究所、龙驹奶牛繁育 养殖基地和龙驹酒业500亩生物科技园。 在中国奶酒行业中龙驹乳业第一家通过ISO9001国际质量 认证，拥有龙驹、龙头马、射雕英雄、草原迎宾、龙博士、生物 源等众多知名品牌。龙驹酒业先后荣获国际保健品监测中心颁发 的“国际重大发明奖”和美国国际企业评估中心评为“国际优秀 企业”等荣誉称号，并在国内和自治区、包头市荣获多项大奖， 产品畅销全国，并远销北美、欧盟、东南亚。 目前，龙驹乳业新团队坚持“继承、扬弃、发展、创新”的 经营理念，发扬龙驹精神，树立科学发展观，确立新产品研发战 略、新市场营销战略、新经营管理战略、新资本化运营战略等， 决心以大手笔、大格局、大战略为指导纲领，将龙驹产品做精做 优，把龙驹酒业做强、做大，跻身中国酒业之林，为民族地区经 济、为弘扬草原文化、为全球酒业发展做出新贡献。 龙驹奶酒是一种民族酒。过去我们一般比较重视汉民族的酒，对少数民族的酒，却往往在不知不觉中，有所忽视。 从世界范围看，奶酒起源于西亚或中亚游牧民族中，鞑靼民族的古典马奶酒、高加索山区人民喜爱饮用的牛奶酒，以及居住在库孟河流域的其他少数民族都爱饮用的马奶酒，是中亚西亚各国的传统酒精饮料。 在我国，历史上北方游牧民族，如匈奴、突厥等，早就盛行马酒；现代，奶酒流行于蒙古、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜以及藏等游牧民族中。蒙古语称奶酒为“忽迷思”，意为“发酵的熟马奶”，英语称马奶酒为Koumiss,Kumiss,Kumys即源于此。内蒙伊克照盟鄂尔多斯牧区的奶酒有4种：用鲜奶直接发酵而成的奇格、用提炼过白酥油的牛羊酸奶煮敖蒸馏而成的萨林阿日何、用萨林阿日何再蒸馏而得到的阿日吉和用阿日吉再蒸馏而成的洁日吉。 奶酒在少数民族人们心目中占有重要的地位。自古以来，奶酒即被视为“圣洁之物”，每逢隆重的祭祀或盛大的节日，都要饮用奶酒。平日，客人来访，在入帐时，也必先将酿制奶酒的皮囊搅拌数下，既是表示友好的一种礼节，又是对奶酒酿制的成功表示良好的祝愿，并引伸到祝福主人家庭美满与事业成功。 现在，蒙古人在一年一度的那达慕大会上，在演唱英雄史诗江格尔时，都要痛饮奶酒。婚礼仪式上，奶酒也是待客必备的佳酿。在哈萨克族中，在伊犁大草原上牧民酿制的克木斯，也有把生奶盛在皮口袋里，不断搅拌，使奶发酵而制成的奶子，是婚礼等宴会待客的名贵饮料。柯尔克孜族也喜饮奶酒。这些都反映了奶酒在各游牧民族社会习俗和礼仪的地位。 酿制奶酒以兽乳或畜乳为原材料，比较珍贵，富有营养，在按原料划分的各类酒中，马奶酒（koumiss）、牛奶酒（kefir）、驴奶酒和骆驼奶酒等，是一个具有独特风格的品种。 牛奶酒也称酸牛奶酒，是一种以牛奶为原料，通过酵母和乳酸菌发酵后、制成的含乙醇的酸奶饮料。特点是含碳酸较多、呈发泡状，牛奶味、低度的酒味与酵母的酸味揉和在一起，风味比较独特。 奶酒又称奶子酒、马酒或酸马奶酒，是以奶为原料，同样通过乳酸发酵和酒精发酵而制成。传统的酿造方法还常加一块马肉，以促使发酵。 驴奶酒和骆驼奶酒的制作，道理也是同样的。特点都是含乳酸、其他有机酸和二氧化碳较多。 有资料表明，奶酒在中欧各国，多有生产与销售。而且，由于奶酒甘甜醇厚、营养丰富，具有滋祉医疗作用，所以现在世界上有些国家都建立了现代化的奶酒饮疗地，将旅游、医疗与饮食三者结合了起来，从而大大促使了奶酒的发展。 在我国北方游牧民族的日常生活中，蒙医用奶酒治疗腰腿痛、胃痛、肺结核和坏血病等，疗效比较显著。中医认为，奶酒具有驱寒、润燥、清热、止、补血、活血、舒筋、补肾、消食和健胃等功效，可以用来治疗骨蒸痨热和咽喉、口齿诸病。其滋补和医疗作用也得到现代医学的肯定，对胃病、支气管炎有一定疗效，对肺结核疗效尤其显著。所以，自古以来，奶酒就受到人们青睐。 在我国，虽然酿饮奶酒的历史悠久，当前在北方游牧民族的广大地区也比较普遍地流行奶酒；但由于历史的种种原因，长期以来，奶酒仍停留在按传统方式生产和自酿自饮的发展阶段，没有发展成为一种商品化生产。 现在，我们高兴地看到，像射龙驹奶酒这样的将现代高新生物技术和草原酿酒传统，以及蒙古宫廷秘法三者结合起来，经过发酵、蒸馏、窖存五年而成商品酒出现了。在人民生活水平日益提高、奶消费量不断增加的情况下，我们相信，乳香型奶酒系列产品，必将大大推动我国奶酒生产蓬勃向前发展，为人民的幸福美好生活，增添一道亮丽的 一是绿色健康酒。奶酒用清晨的鲜奶酿造，不会像粮食因含纤维而在酿造中产生甲醇，因此奶酒是一种几乎不含甲醇的安全的酒，是一种绿色饮品。喝了不头痛、不伤胃、不伤身； 二是营养酒。如果说酒是粮食的精华，奶是草原的精华。那末用纯奶酿制的奶酒更是精华中的精华。具权威机构检验奶酒富含人体所需的十八种氨基酸和多种维生素，特别是维生素B5是人乳的28倍，比最好的牛初乳的维生素含量还高。 三是公关礼仪酒。由于奶酒不含粮食白酒的杂质，因此奶酒入口绵软、乳香浓郁，特别是喝后没有一般白酒的熏天酒气，遭人讨厌。而是有一股淡淡的乳香味，被专家称为"饮后有兰香盈口"。特别适合高层公关、大型礼仪场
五、奶白酒是什么地方特色？
乍甸奶白酒 奶白酒是个旧乍甸的一种特色小吃,甜白酒加入新鲜冰牛奶中,香醇的乍甸牛奶中和了白酒的甜味,香浓爽滑的牛奶配上软糯的白酒,软糯甜腻的汤汁,让人回味很久。在炎热的夏日,一碗冰镇过的奶白酒,成了师生们消暑解渴的“神器”。
六、咨询一下，请问什么是奶酒？
奶酒主要为我国北方游牧民族，俄罗斯及保加利亚等欧洲国家所酿造与饮用。奶子酒一般采用牛奶、马奶等作为原材料，经保加利亚乳杆菌等有益微生物发酵而成有“乳中黄金”之称的低度发酵型奶子酒或者是再经过蒸馏而成的高度蒸馏型奶子酒。
七、请问什么是奶酒？
奶酒主要为我国北方游牧民族，俄罗斯及保加利亚等欧洲国家所酿造与饮用。奶子酒一般采用牛奶、马奶等作为原材料，经保加利亚乳杆菌等有益微生物发酵而成有“乳中黄金”之称的低度发酵型奶子酒或者是再经过蒸馏而成的高度蒸馏型奶子酒。