一、九妹鸡爪做法？
材料:
鸡爪500克
青椒15克
蒜片3克
姜片10克
泡椒150克
红椒15克
米椒2克
水500毫升
高度白酒10毫升
白醋15克
白砂糖10克
盐2克
鸡粉5克
麻椒1克
白酒10克
八角1克
做法：
1、鸡爪去指尖。蒜片、姜片1、青椒1切条。
2、泡椒切块、红椒切条、小米椒切片。
3、水、高度白酒倒入鸡爪，焯水去腥去血沫。
4、倒入泡椒、白醋、白砂糖、盐、鸡粉.
5、撇去浮沫转小火煮15分钟，剪开鸡爪方便入味。
6、倒入麻椒、白酒、八角。倒入姜片、蒜片、青红椒。
7、倒入小米椒，搅拌均匀，敷保鲜膜密封，冰箱冷藏腌制1—2天即可食用。
二、九妹视频咸鸭蛋做法？
食材清单
鸭蛋 10个 、 高度白酒 40ml 、 盐 120g 、 清水 600ml
做法步骤
步骤1/6
纱布蘸高度白酒，擦净鸭蛋表面
步骤2/6
锅中加水600ml煮开，倒入盐120g、搅拌至完全溶解后关火
步骤3/6
待盐水冷却，倒入密封容器中、加入高度白酒40ml搅拌均匀
步骤4/6
放入鸭蛋10枚，密封、置于阴凉处腌制10-15日后取出
步骤5/6
锅中加水，咸鸭蛋冷水入锅，开火煮熟
步骤6/6
取出放凉，即可享用
三、九妹蛋黄酥做法？
材料
油皮：中筋面粉150g，水60-70g，猪油54g，糖20g
油酥：低筋面粉120g，猪油60g
馅料：玉米油190g，细砂糖140g，红豆375g，水适量，新鲜咸蛋16个
蛋黄水：蛋黄1个，水1勺
辅料：白酒适量，黑芝麻适量
做法步骤：
1. 新鲜咸蛋磕到碗中，捞出咸蛋黄。
2. 用水清洗表面残留的蛋白。
3. 洗净后平铺在烤盘上，喷上高浓度的白酒去腥。
4. 送入烤箱烘烤，180度，烤5分钟后取出晾凉。
5. 红豆洗净提前一晚泡发，沥去浸泡的水，倒入锅中加适量清水。大火煮开后煮15分钟关火，盖锅盖焖15分钟，转中火把红豆煮至软烂。
6. 把煮好的红豆和汁水一同倒入料理机打成泥。
7. 红豆泥倒到平底锅。
8. 分次加入油和糖翻炒。
9. 炒至成团即可，晾凉备用。
10. 红豆馅分成25g每份，用红豆沙包住咸蛋黄，放好备用。
11. 油皮：中筋面粉、猪油、糖倒入碗中，少量多次加入水搅匀。
12. 油皮：把材料揉成光滑柔软的面团。
13. 油皮：面团用保鲜膜包好松弛半小时。
14. 油酥：低筋面粉和猪油搅拌均匀。
15. 油酥：用保鲜膜包好放冰箱冷藏备用。
16. 把油皮和油酥分别平均分成16份。
17. 用油皮把油酥包好，收口朝下，盖上保鲜膜松弛15分钟。
18. 用擀面杖把面团擀开成椭圆形，翻面。
19. 从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
20. 把卷好的面团收口朝下，竖放，再次擀开成椭圆形。
21. 从上往下卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
22. 取饼皮用手指按压中间，两头往中间捏，用手按扁后擀开。
23. 用饼皮包住馅料，用虎口慢慢收口捏紧。
24. 收口朝下放入烤盘，蛋黄酥表面刷上蛋黄液。
25. 撒上少许黑芝麻。
26. 送入提前预热好的烤箱，180度，中层上下火，烘烤30-40分钟。
四、九姑娘莜香酒多少钱一瓶？
目前九姑娘莜香酒在一些团购渠道有销售，在部分高档酒店也可以买到。由于九姑娘莜香酒的制作工艺精良，品质高，产量小，目前只是小众销售，当然近期会招商，后期有可能多渠道销售。
五、九妹谐音？
九妹（jiumei）谐音字酒美（jiumei）
九谐音字有：酒（jiu）酒杯，酒瓶，啤酒，白酒，红酒，酒鬼，酒柜，喝酒，戒酒，解酒，酗酒，酒水，救（jiu）救命稻草，救人，解救，营救，抢救无效。
妹谐音字有：美（mei）美丽，美好，美元，每（mei）每天，每每，每一天，每一条，霉（mei）发霉，霉运连连，倒霉，生霉，霉点
六、九妹凤爪配方？
主料：
鸡爪500克2人份
辅料
食盐3克 香叶2片 料酒10克 蚝油10克 生抽15克 香醋15克 八角2个 花椒2克 草果1个 桂皮1块 洋葱适量 小米辣适量 葱姜蒜适量 白芝麻适量 辣椒粉适量
步骤1
把鸡爪的指甲剪去，对半切开，这样方便入味
步骤2
清水里面倒入料酒、葱段、姜片，把鸡爪倒进去，水开以后撇去表层的浮沫，然后再煮八分钟左右
步骤3
再将鸡爪捞入清水里面，这样会更加Q弹
步骤4
鸡爪加入生抽、蚝油、一丢丢食盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时
步骤5
大蒜、小米辣切碎。
步骤6
先倒一半蒜末和小米辣，小火慢慢炒，炒至微黄色关火
步骤7
再倒入另一半蒜末，搅拌均匀，放凉备用
步骤8
大葱、洋葱、大料，小火慢慢炒出香味，再把大料捞出来不要
步骤9
倒入白芝麻，小火炒熟
步骤10
倒入辣椒面，用余温炒香就可以了
步骤11
鸡爪里面倒入香醋、炒好的蒜蓉、油辣子，喜欢吃辣的再来一点小米辣，然后再倒入清水，搅拌均匀
步骤12
盖上保鲜膜，耐心等待四个小时就可以开吃了。
技巧提示：
鸡爪越浸泡越有味，而且冷藏以后更好吃。
七、九妹儿谐音？
九妹儿（jiumeier）谐音字酒美耳(jiumeier)
九谐音字：酒（jiu）喝酒，酒糟鼻，酒瓶，啤酒，白酒，红酒，酒杯，酒驾，酒醉。揪（jiu）揪心，揪着不放，揪扯。
妹谐音字：美（mei）美丽人生，美好，美术生，美元，美妆，煤（mei）煤堆，煤气灶，煤气罐，煤矿。
儿谐音字：耳（er）耳朵，耳洞，耳环，招风耳