一、上海最知名的白酒有哪些?
上海最知名的白酒除了茅台,当然还有梦之蓝。
我的一位亲戚是上海长兴岛的,我之前暑假经常去那里玩,那里有好几家国内知名的造船厂(好像江南造船厂最大)挺壮观的,据说辽宁号的部分船体也是在那里造的,真牛。
上海那里的人口味偏甜,可能南方人都这样,我这个有些偏北方口味的吃得有些头昏目眩的(主要是有的菜太甜)。下面说正题,那里婚宴我去过好几次,喝的都是洋河蓝色经典,主要是以天之蓝、梦之蓝为主,毕竟上海的条件比我们这边的要好上许多。随的份子钱也比我们这边高,后来大学同学婚礼我们一个宿舍的也都随了八百块钱的礼钱,这在我们这边算挺高的了。不过看人家用酒用到梦之蓝觉得八百块钱也真心不算多吧!
我觉得上海人喜欢喝蓝色经典主要还是因为口感上的关系,蓝色经典口感绵柔、不刺激这与上海人的饮食习惯有关,其次”中国梦,梦之蓝”洋河的品牌影响力还是很厉害的。
这个问题应该这样问,在上海能买到的白酒有哪些?因为不管是茅台,剑南春,五粮液等等等等的酒,都不是上海生产的,上海本地的名就有七宝大曲,熊猫大曲乙曲等等为数不多的烈酒,上海着重于干红,葡萄酒,品种繁多的黄酒,世界和全国名酒都来至于四川,山西,等地!
上海,简称“沪” ,是中国省级行政区、直辖市,现在的繁荣超级大城市。但说起上海的酒文化,有人可能会说“ 申城有海派文化,茶文化,就缺少酒文化 。”,其实不是这样的,上海作为“世界一线城市”,中国城市品牌前10强,其酒文化不是单一传统的酒文化了,而是结合了国内外的酒文化,2005年起,上海建设国际酒文化城。 今天小六与大家一起探讨一下上海有哪些当地知名的白酒 呢?
神仙酒,产自上海,浓香型白酒 ,由创建于1958年的神仙酒厂生产出品,以高粱为原料,使用传统大曲为糖化发酵剂,采用续糟混蒸、窖池固态法发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成。得到酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格。神仙牌商标被蝉联“上海市著名商标”,多次荣获“上海名牌产品”、“市优、部优称号”、“国家质量达标食品”、“中国名优白酒”、殊荣。
上海老窖1608老酒八年陈酿, 浓香型白酒,上海神仙酒厂出品,以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。
七宝大曲, 浓香型白酒 ,上海市七宝酒厂, 当年七宝酒厂杂糅了各派技艺,从酱香型到清香型,再到浓香型,颇有海纳百川的海派特色。以高粱为原料,以大麦、小麦制的大曲为糖化发酵剂,经清蒸原辅料,低温发酵,定温蒸馏,量质取酒,陈贮老熟,科学勾兑等工序而酿成。酒体具有诸味协调,口感柔和,绵甜爽净,余香悠长的特点。曾评为上海市优质产品。
近些年,在上海七宝老街上的七宝酒坊摆满了酒坛子, 现场使用土法酿制“七宝老酒”,随酿随卖,酒香四处飘散 ,吸引了大批的游客,成了一道亮丽的风景线。七宝高度酒,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。
神仙大曲,浓香型白酒,上海神仙酒厂出品, 以水、高粱、大米、小麦为原料,采用续糟混蒸、窖池固态法发酵,精心酿制而成。得到酒液清亮透明,窖香浓郁,香醇谐调,绵甜爽净,回味悠长不绝的特点。
上海在八九十年代,还是有有一些比较知名的品牌,如江南头曲(船牌,上海市江南啤酒厂)、上海特液(船牌,上海市江南啤酒厂)、特制七宝大曲(古桥牌、上海市七宝酒厂)、神仙大曲(神仙牌、上海市奉贤县四团酒厂)等等,由于上海成为国际贸易繁华的城市,更多的洋酒、红酒进入上海市场,上海传统白酒受到了挑战, 很多当地比较出名的白酒日益衰落。
除了上面所说的,大家觉得上海还有哪些知名的白酒呢?有知道的哥们,可以在下方评论交流哦!
作者:小六
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曾经有奉贤神仙酒,七宝大曲,现在都没了
神仙老酒。奉贤还有的好伐
七宝大曲。上海明牌。几乎买不到。
七宝大曲非它莫属
上海,当然是崇明老白酒
二、七宝山老窖酒和七宝山大曲酒那个好
七宝山老窖酒和七宝山大曲酒都是著名的白酒,其口感和质量都是非常不错的,但是品质上来说,七宝山老窖酒更胜一筹,其香气更加浓郁,口感也更加醇厚,而七宝山大曲酒则是比较适合新手品尝的白酒,口感比较清爽,而且价格比较实惠。所以,总的来说,七宝山老窖酒更胜一筹。
1百花洲大曲,2四特酒,是江西省樟树市名产。
3李渡高粱酒,是江西省的传统名酒。
4堆花特曲酒属其他香型大曲酒。
5七宝山老窖属浓香型大曲酒。
6江西特曲属其他香型白酒7临川贡酒产自江西临川。
8上饶大曲9清华大曲10赣泉酒。
三、七宝熊猫酒为什么这么贵?
就是茅台镇白酒打个上海老牌子,所以贵点比较正常的。以前只有七宝大曲。哪里有这个什么酱香型白酒呀?靠上海老牌子买钱。
酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质。
食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
饮用水种类
饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水,也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。
自来水在中国大陆一般不被用来直接饮用,但在世界某些地区由于采用了较高的质量管理标准而直接饮用。 一般将经过煮沸的饮用水称作开水。
水是人体的重要组成部分,也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中,约有一半需要直接喝饮用水来补充,其他部分从饭食中直接获得,少部分由体内的碳水化合物分解而来。成人每天大约需要补充水分1200毫升左右。