一、白酒糟用途及销路？
白酒糟是用玉米，高粱，大麦等几种纯粮发酵而成。此产品作为一种辅助原料，对家禽有一定的促食，诱食作用，提高产蛋率。不但适当于鸡，还有猪、鸭、牛，而且还可用于各种饲料酵母，生物料厂，做添加剂是很好的载体原料。所以白酒糟都销售在养植和化工行业了。
二、白酒糟怎么在露天储存？
白酒糟买回来后，直接装进深窖里踩实（分层踩，越实越好），上面盖塑料(隔绝空气），塑料上面盖一层厚土。可以整年保存。
窖的深度以方便取糟或贮存量来确定（一般3米多），窖的半径可以2米、也可以2米5，也可以3米，但注意最好是按每天的取糟量来决定窖的半径，就是每天饲喂量是平着铲取近4公分或以上的厚度（分地区），以免接触空气久喂不了变质。如果用的少就买个直径1~2的塑料扎起一头来，然后把酒糟装进去，再小的话就用缸。
三、白酒糟含多少蛋白？
白酒糟的粗蛋白含量14.3一21.8%，粗脂肪含量4一6.9%。白酒糟含有丰富的氨基酸，亮氨酸 (l.25%)、苯丙氨酸 (0.71%)、精氨酸 (0.49%)含量高，而赖氨酸含量较低 (0.40%)，氨基酸组成不平衡。白酒糟中含有30一50%的发酵填充剂—稻壳(主要含粗纤维、木质素、5102)，使得粗纤维含量16.8一21.2%，灰分含量 3.9一15.1%。