一、为什么饭店送的酒要回收盖子？
两个可能性，一个是回收做假酒，很多假酒的外包装都是真酒回收的，尤其是酒瓶和瓶盖这种复制成本太高的。
还有一种就是销售返点，比如我们酒店固定采买两三家的酒水饮料，每件上都有各家的小标，比如服务员卖了A家的酒，把带小标的瓶盖收好会有酒水销售回收。
如一瓶高档红酒服务员可以一个瓶盖换50元，酒水销售再拿回去会返的更多，挣返点差额。
二、怎么给饭店送酒？
这个你去饭店找到负责人，有些老板，有些经理，跟他们说明来意，酒进价多少钱一瓶，告诉他们卖多少钱一瓶，口感怎么样，配送什么礼品，有无开瓶费等等就行了，很多供货商都是先发货卖后结帐，写个单据就0k了。
三、饭店开业送酒合适吗？
适合。饭店是离不开酒的，也表过了你祝他生意兴隆长久之心意！
对方理解与我，我认为家里有不低于一百块钱的好酒喝不着，做为礼物送上去，总红包强的多。同样的品牌他买得多花钱，并且是酒是保存的时间越长越香！
一个会做生意的老板，很是乐意收下并十分高兴的。
我与饭店有业务，我送礼就送点自己种的蔬菜，老板可高兴了！
四、小饭店开张送一箱酒祝贺可以吗？
小饭店开张送一箱酒可以，心意到了就行