一、被葡萄酒浸泡过的橡木片有什么用？
浸泡橡木片，有些甚至是橡木粉，这种使用方法是在不使用橡木桶陈酿的情况下，使得酒内也带有类似橡木桶陈酿的香气。如烟熏、烘烤、奶油吐司、香草、白脱等味道。这种橡木片主要起到这些作用。浸泡过的橡木片确实没什么用处，不过还可以当柴火烧。有些地方还会用旧的橡木桶做家具，但是橡木片估计太小，做不了什么东西。
二、白酒加入橡木片泡时间多长？
一个月左右。一般说来，要达到同样的浸泡效果，用量越大，浸泡时间就越短；用量越少，浸泡时间就越长。
根据要求的使用效果，每升酒里加橡木片1－4克为宜。如果每升酒的用量为3－4克，浸泡时间3－4星期效果最好。如果每升酒的用量为1－2克，浸泡时间为两个月或再长一些，效果更好。
三、高度鸡尾酒放橡木片好喝吗？
好喝，橡木桶能够为高度鸡尾酒提供香草、香料等众多风味，但是质量较好的橡木桶一般价格不菲，因此一些酿酒师便会选择一些较为便宜的方式——往储存在不锈钢罐中的酒液放入橡木片。
这一方法在节约成本的同时，也能让橡木风味快速地融入高度鸡尾酒。
四、100斤白兰地加多少克橡木片？
100斤白兰地加200克橡木片。白兰地是一种以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的蒸馏酒，蒸馏酒制造好之后，再放入木桶中，长年贮藏使它成熟。白兰地有广义和狭义两种概念，狭义上的白兰地，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到高度酒精，再经橡木桶贮存而成，１升白兰地大约需要８升葡萄酒才能制出，蒸馏出的酒是近乎无色的，经过橡木桶贮陈后，橡木的色素溶入酒中，将酒变成浅褐色，贮陈的时间越长，酒色越深。
五、一斤白兰地放多少橡木片？
1、橡木片的用量与浸泡时间
橡木片的用量和浸泡时间有直接关系。一般说来，要达到同样的浸泡效果，用量越大，浸泡时间就越短；用量越少，浸泡时间就越长。
根据要求的使用效果，每升酒里加橡木片1－4克为宜。如果每升酒的用量为3－4克，浸泡时间3－4星期效果最好。如果每升酒的用量为1－2克，浸泡时间为两个月或再长一些，效果更好。
橡木片很薄，葡萄酒或白兰地，可以从橡木片的四面八方，浸透到整个橡木片中，并萃取出橡木片中所有的有效成份。所以橡木片用过以后，不能重复使用。
2、橡木片的使用时间。有两个时间段，可以使用橡木片。其一是在发酵时使用。酿造干红葡萄酒时，把定量的橡木片与葡萄混合，随着葡萄破碎，输送到发酵罐里。通常认为在乙醇浓度较低时，橡木片的萃取效果更好，橡木的单宁酸可帮助稳定红葡萄酒的颜色。其二是在葡萄酒的贮藏时使用橡木片。橡木片的用量和浸泡时间有很大的灵活性，应跟踪检查浸泡效果。如果是在红葡萄酒苹果酸－乳酸发酵结束以后转入并桶贮藏时加橡木片，添加数量为2/千，贮藏3个月左右分离，可得到满意的橡木香。若在配酒装瓶前添加橡木片，添加4/千，贮藏2－3星期，即可得到满意的效果。
3、橡木片的储存和使用前的处理。进厂的橡木片暂时不用时，应妥善保管。如果方法得当，在一年内随时使用是不成问题的。储存橡木片最关键的一点，是避免把橡木片与有强烈刺激气味的东西存放在一起，防止异味污染。一般情况下，橡木片应存放在干燥、凉爽、黑暗的室内。
橡木片在制做过程中，先经过清洗和消毒处理，然后再经过200－250℃的高温烘烤，待冷到30－40℃时趁热装袋密封。应该说橡木片基本上是无菌的，可以不经过任何处理，直接投入葡萄酒或白兰地中使用。但橡木片并不是绝对无菌的，特别是开袋后没及时使用的木片，或储存条件不好的受潮的木片，使用时要慎重，对没有把握的橡木片使用以前，用300－400ppm亚硫酸水浸泡半个小时，控干即可使用。若用在白兰地上，必须待SO2挥发完以后才能使用。
4、如何把橡木片加到酒里。往大的不锈钢容器里加橡木片，有两种加法。其一是把橡木片散加到葡萄酒或白兰地中。橡木片在酒中沉淀在容器下面，浸泡结束后，往外泵酒时，即可把橡木片和酒分开。散加橡木片浸提效果较好。其二把橡木片松散地装
六、葡果酒什么时侯用丹宁和橡木片？
准确的说，没什么用。橡木片是xo、威士忌等产品使用的，它们是蒸馏酒，不想白酒有香味物质，通过浸泡赋予酒水色泽、香味。葡萄酒本身就是酿造酒，带有香味。浸泡其它物质，反而改变了葡萄酒固有风格。
七、橡木片可以一直泡在葡萄酒里吗？
不建议这么做，因为橡木片可能会破坏葡萄酒的风味，并且很可能使它变苦或改变颜色。另外，橡木在酒中的浸泡意味着它的木头成分可能会渗入酒中，这也可能会改变酒的味道。
八、白酒能放橡木片泡吗？
白酒不能放橡木片泡，可以泡葡萄酒，
白橡和红橡统称为橡木，其材质较硬重，花纹美观，是制作家具、地板、室内木线等的优质材料。国外进口的橡木分为白栎和红栎两类商品材，即白橡和红橡。红橡主产在北美及欧洲等；白橡主产在亚洲、欧洲及北美。红橡和白橡的木材构造特征类似于中国产的麻栎类和槲栎类木材。