一、白酒有气泡怎么回事？
酒在倒入杯中的过程中，就是与空气接触，并被挠动的一个过程，液体中会混入空气。在杯中，液体平静了，其中的气体需要被析出，自然会产生气泡。
一般来说白酒倒到杯子里有气泡，那说明它的度数是比较高的，而且它属于是存量的，所以就会有这些气泡也是检验酒的好坏的一个标准，但是如果去报一直持续不散 这说明酒有问题 里边儿加了起泡剂
二、白酒起泡是好是坏？
你问这个问题嘛，我觉得你应该是没有喝过酒或者说你应该没有倒过酒，起泡白酒是很正常的，因为白酒里面含有酒精，酒精度数越大，我们在倒酒的时候就越容易起泡，也有人说，品质较好的白酒在晃动的时候也容易起泡，也可以用是否起泡来辨别白酒的好坏。
白酒气泡多少、气泡大小与白酒的酒度有关，酒度不同液体表面张力不同，与白酒质量无直接关系。
三、白酒里面为什么没有气泡？
有点气泡这个是正常的吧，就算是一杯白开水，搅和一下不也有气泡吗？白酒在倒入杯中的过程中，就是与空气接触，并被挠动的一个过程，液体中会混入空气。在杯中，液体平静了，其中的气体需要被析出，自然会产生气泡。 再说，白酒在未开瓶前是密封的，液体中也会溶入少量气体。
四、白酒摇晃后酒内很多细小气泡好吗？
不好因为白酒摇晃后酒内出现的细小气泡通常是由于掺入了添加剂或使用了不合适的原料，会对酒的口感和质量产生负面影响。而好的白酒应该是没有气泡的，口感醇厚，香气浓郁，口感柔和，喝起来非常舒适。选择好质量的酒品非常重要，如果想要享受纯正的白酒口感，应该购买有信誉的酒坊生产的白酒，并且在保存和饮用过程中注意保持适宜的温度和湿度。此外，饮用白酒也需要注意适量，过量饮用白酒会对人体健康带来负面影响。
五、白酒倒出来酒中都是气泡而且经久不散？
其实酒都是粮食酿造的，在酿造过程中产生一些酒精，这些酒精在密封的环境中吸收了空气中的氧气，然后产生了氧化反应，这时候就会分解成一些糖和一些气体等，打开瓶子以后，里面的压力瞬间变小了，那么这些气体也就会跑出来了，在酒里就是一些小气泡的形式，这是正常的反应
六、白酒冒泡是什么情况？
白酒冒泡你指的是怎么个冒法？从酒里出现气泡一般是不可能的，除非往酒里加了其他东西像苏打水或雪碧之类发泡的东西。
如果只是在酒表面上的形成的水泡那是酒花，从大小和持续时间长短可以大体看出酒的度数的品质。