一、喝什么最解辣？
酒。
酒精能溶解辣椒素，解辣效果很不错。不过一般啤酒的酒精度数稍微低了一些，溶解能力有限，需要大量喝啤酒才有效果。
白酒的确起到很好的溶解辣椒素的效果，但是考虑到白酒本身就有一定的刺激性。辣椒的辣和白酒的辣不相上下。同时，饮酒本身是不健康的，也不建议多饮。
二、干辣椒去辣的方法？
1、白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。
2、在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。
3、辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。
三、酒解辣吗？
酒是解辣的，在吃到很辣的菜的时候，喝一点酒就能很好的缓解口中的灼热感，因为酒中的物质能和辣椒中的物质发生综合，所以被辣到喝点酒就能好些？
四、喝什么最能解辣？
酒。酒精能溶解辣椒素，解辣效果很不错。不过一般啤酒的酒精度数稍微低了一些，溶解能力有限，需要大量喝啤酒才有效果。
白酒的确起到很好的溶解辣椒素的效果，但是考虑到白酒本身就有一定的刺激性。辣椒的辣和白酒的辣不相上下。同时，饮酒本身是不健康的，也不建议多饮。
五、尖椒太辣怎么去辣？
步骤/方式1
用白酒去辣。
首先把辣椒放进盘子里。
步骤/方式2
然后倒入白酒。
步骤/方式3
白酒没过辣椒即可，浸泡十分钟。
步骤/方式4
时间到了以后，取出来就可以了，就不辣了。