一、酒吧里哪些酒是白色的?
白色的酒是指白葡萄酒,使用酿酒白葡萄酿制,在发酵过程中把皮籽去掉,只用葡萄汁进行酿制,因此得到的酒液是没有颜色的。
白葡萄酒和红葡萄酒的根本区别就在于酿造方法不同,红葡萄酒之所以有红色,是因为进行了带皮发酵,葡萄皮中的色素成分进入葡萄酒中,而白葡萄酒则是采用澄清葡萄汁发酵,在发酵之前去掉了葡萄皮,所以酿造出来的葡萄酒没有颜色。
二、酒吧里有那些种类的酒?
1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
3、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。
4、起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。
5、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。
扩展资料:洋酒的小常识
一般鸡尾酒( highball, martini, margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成.
主要的liquor: vodka(伏特加)
gin(金酒)
scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子"芝华士",就是scotch)
Irish(爱尔兰威士忌whisky)
rye(加拿大威士忌whisky)
bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels)
rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒: white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因
为加工的工艺较其它复杂)
tequila(墨西哥龙舌兰酒)
甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出几种
kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子)
Triple Sec(橘子味的甜酒)
Amaretto(榛子味的甜酒,有不同的牌子)
Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒)
Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种)
creme de cocao (奶油味甜酒)
creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称: pepermint
schnapps)
peach schnapps(桃子味的甜酒)
creme de banana (香蕉味的甜酒)
blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的)
Melon liqueur(绿色的,哈密瓜味的甜酒)
Grand Marnier(橘子味的带有白兰地味的甜酒)
三、酒吧里的酒具体有什么?
其实不同酒吧有不同的配置但下面这些是比较基本的,也是比较常见的:烈酒1.Cognac干邑白兰地酒 2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3.Gin金酒 4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 5.Vodka俄得克酒 6.Tequila特其拉酒-墨西哥产利口酒1.Kahlua咖啡利口酒 2.Bailey's百利甜酒纽约白马酒吧3.Cointreau君度甜酒 4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 5.CremedeCacao白、棕两色可哥甜酒 6.Galliano加利安奴香草甜酒 7.Sambuca圣勃卡利口酒 8.Amaretto杏仁甜酒 9.Apricot杏子白兰地酒 10.BenedictineD.O.M.当姆香草利口酒 11.Drambuie杜林标利口酒 12.Cherry樱桃白兰地酒 13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 14.Banana香蕉甜酒 15.Cassis黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 2.Bitter苦味酒 3.Aniseed大茴香酒 4.Port本酒或波堤葡萄酒 5.Sherry雪利葡萄酒 6.Champagne香槟酒 7.SparklingWine含汽葡萄酒 8.WhiteWine干白葡萄酒 9.RedWine干红葡萄酒果汁1.Orange橙汁 2.Pineapple菠萝汁3.Grapoefruit西柚汁 4.Apple苹果汁 5.Tomato番茄汁 6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁 ※最基本的酒水配置 1.Coconut椰浆 2.Cubita咖啡 3.Grenadine红石榴糖浆 4.Mint绿薄荷糖浆 5.Blue蓝色橙味糖浆 6.Strawberry草莓糖浆其他1.Beer啤酒 2.Carbonated碳酸饮料 3.Coffee咖啡 4.Tea茶 5.Milk牛奶 6.MixedFruits各种水果,特别是鲜柠檬和红樱桃 7.Spices调味料,包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 8.Sugar糖 9.MineralWater矿泉水
四、酒吧,ktv能自带酒水么?
ktv,酒吧是禁止自带酒水的。
酒吧,是专门为客人提供酒水和饮用服务的场所,如果每个人都自带了酒水的话,酒吧便无法经营下去了。KTV,是提供唱歌,聚会的场所。是明确禁止自带酒水的,KTV的工作人员如果看到有客户自带酒水,都会上前委婉劝说,要求客户把酒水先存放在KTV管理处,走的时候再归还。五、酒吧的酒一般是什么酒?
分酒吧类型,餐吧里以红酒居多一百到几百上千不等,但是也会提供洋酒套餐和鸡尾酒。
迪吧,嗨吧里以威士忌,白兰地偏多,像格兰菲迪,马爹利名仕,人头马V.S.O.P等等……也会有香槟,黑桃♠️等等。都是按套餐出售,价格几百到上千,甚至有一些会上万。
而鸡尾酒吧则会提供各种洋酒,伏特加,威士忌,白兰地。金酒。特基拉,鸡尾酒等等,偶尔也会有少量红酒。单瓶或套餐出售,价格也是几百到几千不等,鸡尾酒30-200不等,普遍是40-80一杯。
而威士忌吧主营威士忌,鸡尾酒,偶尔也会有红酒,雪茄。各色各样的威士忌,价格也是几百到几千不等,甚至有的老板会给店里进“镇店之宝”,几万到几十万不等,百万也有,但是极少。鸡尾酒价格随专业度变化。
六、酒吧里除了酒有饮料吗?
酒吧除了酒有饮料?
呵呵,酒吧里不仅仅有酒,各类饮料也是品种齐全啊。现在的社会,餐饮行业竞争激烈,想要生存就必须想方设法的满足各类客户的需求。酒吧不仅仅是喝酒聊天的场所,也是人们茶余饭后消遣的地方。几个人喝喝茶,打打牌,聊聊天也是一个不错的选择。