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兼香型白酒代表(兼香型的白酒,有木有代表典范?)

啤酒之家 2023-04-19 05:06 编辑:admin 184阅读

一、兼香型的白酒,有木有代表典范?

口子窖是中国兼香型白酒的典型代表。

2010年3月18日,全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会在安徽口子酒业股份有限公司设立。口子酒业实现了由接受标准评判向制定评判标准的跨越,口子窖酒成为中国兼香型白酒的典型代表。

二、兼香型白酒代表典范?

白沙液

酿造工艺沿用百年前长沙著名酒坊的独门酿艺,世袭传承至今,其酿造技术是延续了长沙老酒坊代代相传超越百年的酿造工艺,几百年来一直在最纯粹最传统的方式下酿造。古法酿古香,白沙液如今的调酒师仍是当年长沙老酒坊的嫡系传人,继承了最纯正的古长沙酿艺,酿出的可谓是最纯正的湖湘之味兼香型。

三、兼香型白酒排名前十名?

前十名分别是郎酒、泸州老窖、红花郎/HONGHUALANG、红星、董酒、叙府、江口醇、金沙、白沙、白云边 。

四、兼香型白酒有哪些?

自口子窖推出兼香型白酒以来,众多中国白酒品牌也纷纷生产各自的兼香型产品,兼香型白酒已经成为全国各地消费者餐桌上的新宠。代表作有口子窖、白云边、白沙液、郎酒1912、茅台白金酒、匀酒、井冈酒、太白酒等。

五、浓酱兼香型酒排行榜?

1.白云边,是浓酱兼香型白酒的代表,源自诗仙李白,是集茅台酱香,泸州老窖浓香和汾酒清香于一体的兼香型白酒。

2.口子窖,产自安徽,酿造日久,酒文化源远流长。

3.小郎酒,也是浓酱兼香型白酒。

六、兼香型有哪些?

兼香型白酒有:白沙液,郎酒1912 口子窖,茅台白金酒,匀酒,井冈酒,太白酒,白云边酒等。

兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。口子窖酒是兼香型白酒代表品牌。

兼香型白酒特点:兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下,生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒,它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵,舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托,改善了酱香型白酒粗糙的后味,克服了浓香型白酒香浓口味重的通病,更加适应现代人科学饮食的需要,满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要。

七、兼香型白酒代表酒?

湖北白云边酒。白云边酒产自湖北荆州,始于1952年。“白云边”这一品牌源于唐代“诗仙”“酒仙”李白的诗句“将船买酒白云边”。白云边是浓酱兼香、酱中带浓(酱香为主,浓香为辅)白酒的典型代表,具有闻之清香,进口浓香,回味酱香,酒质清澈,醇厚甘爽等特点。白云边酒是中国名酒,曾蝉联国家优质白酒银质奖,近年来俨然发展成为湖北白酒第一品牌。

安徽口子窖酒。口子窖酒产自安徽淮北,因产地位于濉水与溪河交汇处的口子镇而得名。口子酒起源于春秋战国时期,历史源远流长,是典型的纯粮食酒。口子窖酒为浓中带酱(浓香为主,酱香为辅)兼香型白酒,其香谱壮阔,香氛彻肤,具有前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,后段香氛余韵悠长等特点。现为中国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会秘书处承担单位。

湖南白沙液。白沙液产自湖南长沙,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月,为湖南兼香型白酒的代表。据传,白沙液酒早在唐代就久享盛名,唐代“诗圣”杜甫曾作诗:“夜醉长沙酒,晓行湘水春”,诗中的“长沙酒”即白沙液。白沙液数十年坚持采用绿标葫芦型酒瓶,具有鲜明的识别性,遂成经典。

江西全粮液。全粮液产于江西上饶,始于1958年。“全粮液”品牌源于南宋“词豪”“酒豪”辛弃疾。辛弃疾是一代雄才,谪居信州(上饶)近二十年,创作了大量词作,与北宋苏东坡并称“苏辛”。上饶地处江南富庶之地,唐宋就有多粮酿酒的传统。“全良”牌全粮液为典型的兼香白酒,工艺上始终坚持纯粮酿造、固态发酵,采用中高温制曲,全程需经十次蒸酿过程。产品多次荣获全国荣誉、国际金奖,不过很多人对此并不了解。

黑龙江玉泉酒。玉泉酒产自黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇,这里被誉为中国蒸馏酒的发祥地。玉泉酒为浓酱兼香型白酒的典型代表,曾获国家优质白酒银质奖,具有香气高雅,酱汁和谐,浓香甘甜,醇厚绵长等特点,为北方兼香型白酒的代表。玉泉酒数十年如一日坚持采用独特的方瓶造型,被赞“玉泉方瓶”酒。

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