将38度的白酒存放十年后,还能不能喝?
存放十年的38度白酒一般能喝。前几天,美食坐家就在一铁哥们家喝了他存了十年的38度低度白酒,虽是地方酒但酒质不错,与新酒相比是更醇厚了,但是香味没有增加多少,酒味也淡了,跟我的感觉就像喝清酒差不多。
白酒做为中国独有的蒸馏酒一直受到很多人的喜爱,而且中国有句俗语“酒是陈的香”,意思是酒放的念书越久味道会越好。现在大街上也有很多收购老酒的摊贩和商店,并且很多的年份老酒售价都不低。
而加入了大量酒精勾兑出来的酒,特别是像楼主说的38度的酒,新酒喝点只是为了晕乎还可以,口感肯定不会太冲了。但是存放十年之后,我敢保证这类酒喝着肯定是跟水的度数差不多,而且还有股酸涩感,如果这样的酒也能喝下去,那就真的是酒鬼级别的了。白酒没有保质期,也就是说白酒放多少年都可以喝,不过酒精极具挥发性,如果密封不严,或者瓶盖质量有问题,酒里的酒精含量可能略有降低,38度很可能变成37度或更低。原来能喝一瓶,现在你这一瓶恐怕就不够了如果你的酒是勾兑酒,那在存放的过程中就是完全挥发酒精了,不要说到时有没有酒味,有没有变质都很难说。
其实白酒可以简单分成两类,勾兑和酿造的,勾兑白酒其实不建议购买和存放,据相关数据表明,勾兑白酒不会越陈越香,相反的,在存放过程中香精类物质会慢慢挥发,时间一久口感就会差很多,而酿造白酒存放了会发生化学变化,越陈越香;不能风吹日晒雨淋,如果保存得当的话存个几十年应该没问题,说着简单,实际上真要大量存酒的话真不是个容易的事,里面是有很多学问的。
将38度的白酒存放十年后,建议还是不要喝了,因为38度的白酒酿造过程中做了降度处理,即使是纯粮食酿造,这类酒也不会好到哪去,而且存放十年不确定因素太多,所以这类白酒还是不要喝了,试试作为烹调用酒使用吧。
还是可以喝的,只要保存环境适宜、密封良好,存放十年八年的是不大容易变质的
不可以,低于38度的白酒,时间长了酒精度数会变低,酒就会变质。
只要是一大厂出品瓶盖密一封好,执行、标准属粮食酒38度至40度存放时间越长越好喝,皇沟八十代生产的低度小方瓶、就是例子,如今一瓶价过千元,市面上很难买到。
存放十年的38度白酒还能不能喝?
存放10年的38度白酒能否喝,要看存放环境,存放温度,还有是否接受过日光暴晒。
如果白酒存放不好,也容易发生变质,越是低度白酒,越容易发生变质。
1、要看存放环境
低度白酒,放了10年,要看白酒存放的环境如何?
老百姓认为酒是陈年的香,酒存放的时间越长,越有收藏价值,味道越醇香。
实际上却不是这样,存放白酒也挑环境,如果白酒存放不好,尤其是低度白酒,酒精很容易被蒸发掉,就容易发生变质。
有人认为,酒不可能变质,这样的想法是错误的,低度白酒不容易存放,如果存放环境不好,就会容易导致酒精蒸发,容易发生变质。
因此,低度白酒不宜存放时间太久,如果已经存放了10年,就尽早喝掉吧。
2、要看存放温度
如果想要收藏白酒,就不能让阳光暴晒白酒,也不能把白酒放在温度太低的地方。
阳光暴晒过的白酒,酒精就容易被蒸发掉,本来是想收藏白酒,结果把酒精蒸发掉了,还喝什么呀?
白酒要趁早品尝,千万不要等到酒精蒸发掉,我们还没有尝到这瓶白酒的味道,好可惜呀。
如果存放白酒的温度过低,也会导致白酒发霉,高度白酒好存放一些,低度白酒不容易存放,极其容易导致发霉变质。
因此,存放白酒要求的温度也很严格,有专门收藏白酒的行家,都是建有专门的酒窖,对温度的要求非常严格。
只有真正的具备了存放环境,存放温度等条件,才能保证白酒不变质。
结语
如果想收藏白酒,就要保持通风干燥,还要把白酒做好密封,白酒存放的温度不宜过高,也不宜过低。
如果你收藏的是38度白酒,建议你赶紧喝掉,因为低度白酒存放时间久了,酒的味道就没有最初那样醇香。
如果你想收藏白酒,建议你收藏高度白酒,而且对白酒存放的条件有特殊要求。
尽量把白酒放在阴凉的地方,通风的地方,不要让阳光暴晒,给白酒做好密封。
如果存放条件非常好,那么收藏了10年以上的白酒,味道非常醇香。
我前两天开了一瓶收藏了10年的白酒,味道真是很美。
在日常生活中很多人都喜欢喝酒,而且酒的品种也非常的多,啤酒,白酒,红酒,葡萄酒等,而且酒也是出现在多个场合的。同时大家知道有一些酒它存放的年代越久,价格越昂贵,像大家经常开玩笑说的八二年的拉菲就是一种价格非常昂贵的酒,存放的时间也比较长的红酒,在这样的条件下有人就想着把白酒进行存放,而如果是38度的白酒存放十年的话不一定能喝,也不一定不能喝,因为白酒存放的年限还跟它的品种,质量以及整个环境有关系,大家都知道白酒它是没有保质期的,但是在存放的过程中可能会出现一些化学反应。
38度的白酒属于低度酒38度的白酒也算是一种比较低度的白酒了,对于这种酒精含度比较低的白酒它的保质期非常的短,所以如果想要在存放十年后还去喝的话一定要考虑到各种各样的综合条件。首先白酒存放的地方要避开太阳,也避开光线,酒精比较低的白酒如果不避光储存的话十年之后肯定是不能喝的,另外白酒的储存环境温度最好低一点,当然也不能太低。
38度的白酒不建议长期储存38度的白酒一般是清香型的或者是浓香型的白酒。存放十年这个时间太长了,这种类型的白酒还是建议及时的去喝,同时也希望大家要明白并不是所有的酒都会随着时间越来越贵,越来越好。而且现在很多市面上卖的酒它是由一些酒精勾兑出来的,随着时间的发展并不会出现令人惊艳的口感,所以对于一些低度酒没有必要去收藏,也没有必要去纪念。
很多人在储藏白酒的时候密封条件以及温度控制的不好就会产生很多的弊端,酒精就会随着时间去挥发或者是降低,所以存放十年的白酒也许还可以喝,但是这个酒的口感和品质一定是大大降低了不少。
存放十年的38度白酒是可以喝的,白酒存放时间越长越好,越放越香,味道会越好,也会越来越值钱的。
我觉得是可以的,应该是没关系的,白酒应该不会怎么样,不会过期。
能