一、芝麻香型白酒工艺特征有哪些？
芝麻香型白酒以山东景芝白干和江苏梅兰春为代表，因其风味香气具有类似烘烤后的芝麻香而得名。风味特征是：无色透明，清香，闻香有以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气，焦香突出，入口放香以焦香和煳香气味为主，香气中带有似炒芝麻的气味，口味比较浓厚，爽口，似老白干类酒的口味，后味稍有苦味。
二、我想知道白酒那些牌子是芝麻香型白酒和浓香型白酒啊？
芝香型的就是景芝酒三，它是代表，浓香的话泸州老窖是浓香鼻祖典型的酒是国窖1573，浓香型里面还有五粮液这一五粮型的分支，酱香的话自然是茅台了
三、芝麻香型白酒哪个比较正宗？
芝麻香型是香型的一种，类似芝麻香味，景芝酒厂的噱头。和酱香（茅台）、浓香（五粮液）、清香（山西汾酒）、馥郁香（酒鬼酒）不同的味道。
关于芝麻香型的酒全国好多省份都有，尤其以山东景芝酒业为代表，堪称中国芝麻香型白酒典范。
四、芝香型白酒都有那些品牌？
1、景芝酒业旗下一品景芝是典型的芝麻香型白酒，一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。一品景芝具有芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅等特点。
2.扳倒井酒
扳倒井是山东高青县特产，属于芝麻香型白酒的一种，扳倒井以高粱、玉米、小麦等为原料经过陈年老窖窖池发酵，长期储存酿造而成。扳倒井具有香味浓郁，圆润，光滑，怡人，耐喝，顺口，不上头等特点。
3.趵突泉酒
趵突泉酒是济南趵突泉酒业旗下产品，位于山东仲宫镇，趵突泉酒业旗下拥有浓香型、芝麻香型、兼香型等多个香型白酒。趵突泉酒具有酒体丰满，和谐，香甜干净，芳香，酒窖香气扑鼻等特点。
4.泰山特曲
泰山特曲是泰山酒业旗下产品，虽说泰山酒业以浓香型白酒为主，但是也生产芝麻香型白酒。泰山特曲具有窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净等特点。
五、四大芝麻香型白酒？
1、景芝酒业旗下一品景芝是典型的芝麻香型白酒，一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。一品景芝具有芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅等特点。
2.扳倒井酒
扳倒井是山东高青县特产，属于芝麻香型白酒的一种，扳倒井以高粱、玉米、小麦等为原料经过陈年老窖窖池发酵，长期储存酿造而成。扳倒井具有香味浓郁，圆润，光滑，怡人，耐喝，顺口，不上头等特点。
3.趵突泉酒
趵突泉酒是济南趵突泉酒业旗下产品，位于山东仲宫镇，趵突泉酒业旗下拥有浓香型、芝麻香型、兼香型等多个香型白酒。趵突泉酒具有酒体丰满，和谐，香甜干净，芳香，酒窖香气扑鼻等特点。
4.泰山特曲
泰山特曲是泰山酒业旗下产品，虽说泰山酒业以浓香型白酒为主，但是也生产芝麻香型白酒。泰山特曲具有窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净等特点。