一、白酒如何去苦？
答:用土麦对叶按酒量的百分之零点五放入酒中，浸泡4天后捞出，再放入适量的活性炭3小时吸附异味，然后用过滤机(布)把酒过淲干净可去苦。
二、白酒最简便的去苦方法？
加点酸性酒。
如果觉得白酒略苦的话，则可以在白酒内加入一些酸性的酒，然后再混合一下，让白酒的口感变得酸涩感，这样反倒会好喝一些。
加冰糖。如果喜欢喝甜的话，则可以往白酒里面加入适量的冰糖，然后再等冰糖融化之后再饮用，这样能够让白酒的口感变的好一些。
加除苦剂。有种除苦剂就是专门用来去除白酒的苦涩味道的，只是把白酒的苦涩味道去掉，却不会对白酒的度数有什么影响，
三、白酒中有苦味应该怎么办?纯粮固态发酵白酒，加冰糖能解决吗?能的话，具体用量是多少？
白酒苦味是没办法去除的。只能通过稀释、掩盖的方法改善口感。稀释，就是加入不苦的酒水，稀释到满意的比例为止。做个小样比例，试一试，然后做扩大样。掩盖，就是加糖掩盖。冰糖杂质多，含糖低，建议用白砂糖试一试。使用白砂糖的比例是根据苦味大小确定的。一般比例在万分之5~千分之2之间，过度用糖，失去了白酒的风格特点。
这个也需要做小样试一试，然后品尝。找到合适的比例，然后再扩大。不然加入进去了，就没办法取出了。
四、白酒苦怎么处理？
白酒有苦味怎么办解决的办法，除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味（不是加用化学香料）的方法进行处理。
具体作法是：在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求较佳组合。
添加量多少，应视情而定。
另一种方法是：将一份碎冰糖、两份清水和打成细沫的适量蛋清混合搅拌，小火缓慢煮沸溶化，再趁热用棉布过滤后，加入苦辣味重的白酒中，搅匀，澄清，即可收到良好效果。
但须注意控制添加量，否则会破坏白酒的原有风味。
五、白酒如何除苦昧？
去除苦味最有效的方法：蒸馏白酒时候，酒尾掺入的量减少。
之后去除苦味那就难了，只能掩盖苦味。
方法：加糖掩盖，根据苦味大小加糖在万分之5~千分之2之间。
六、白酒最有效的除苦方法？
最快的方法就是冰糖加上鸡蛋清和水，就可以有效去除白酒的苦味。一般正宗的白酒都会有些许苦味，主要是通过粮食进行发酵产生的气味。
七、白酒最有效的除苦方法？
1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合，稀释酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒适。
2、用不苦的酒与苦味酒组合，到达稀释酒中苦味的作用。相当于是降低酒中苦味物质的相对含量。
3、用高酸酒调味处理，降低酒体的苦味。因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用。
4、用酸处理，适当增加酒体的酸度可以掩盖白酒的苦味，但注意酸量的控制，过多或是过少都会增加苦味。
5、可以选择发酵甜味剂增加酒体的甜度掩盖酒体的苦味，这最好是与酸或是高酸酒结合综合处理，效果更加明显。
6、苦味一般系工艺原因导致，要彻底去除酒中苦味需要从工艺上严加防范，才能达到更好的效果。
八、去酒苦最有效方法？
1．去除苦味最有效的方法：蒸馏白酒时候，酒尾掺入的量减少。之后去除苦味那就难了，只能掩盖苦味。
方法：加糖掩盖，根据苦味大小加糖在万分之5~千分之2之间。
2.看是什么酒，洋酒加绿茶，红酒加雪碧OR可乐，黄酒加生姜，白酒温一下，口感就会大不一样。