一、白酒冰着喝怎么样？
不怎样。
白酒冰着喝口感极差发酸而且酒质酒体也会发生变化，只知道白酒可以温着喝，这和洋酒的喝法是有区别的，白酒不是威士忌。
二、白酒适合温一下再喝吗？
适合。
温酒其实有许多好处，一是适当提高酒的温度，可以促进酒精挥发。减少酒精对胃和人体的伤害。
二是人们在豪饮时，可能会超量，温过的酒能让人增加酒量。
三、为什么说白酒要温着喝比较好？
酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为指类物质不同。
4．这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量脂类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。
5．回过头来再说甲醇。甲醇俗称工业酒精， 有毒性，误饮5-10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。
6．但是古人蒸馏技术有限，甲醇很难彻底分离干净。其实现在酒中多少也会有微量甲醇(当然是非常微量)。那怎么办，还能不能愉快的喝酒了？
7．有一个很简单的办法，温酒。甲醇沸点67度，乙醇沸点78度，水的沸点100度，脂类沸点普遍高于水。沸点越低越易挥发，所以给酒加热，甲醇最易挥发。
8．喝酒也就不容易中毒了。现在的酒只要不是丧心病狂的工业酒精勾兑的假酒，肯定不会甲醇中毒。但是劣质酒难免甲醇相比多一些，所以我们喝酒尤其是较便宜的酒，温一下总没有坏处的。
9．此外，喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。
10．所以建议喝的时候要加热一点。喝任何酒对身体都既有利也有弊，而且，喝酒因人而异。 身体健康，合理和适量的喝酒是有利的，反之，就是有害的！
四、白酒可以加热吗？
能加热！
白酒经过加热后，里面的酒精会加速挥发，从而降低酒精的浓度，因此对人体的影响相对降低，比较好入喉。不过，在加热的时候，由于酒精不断的挥发，饮用时会直接造成对眼睛的熏蒸，一定要注意这一点。
虽然白酒能加热后饮用，但不宜加热太高温度，大约温热就行了。加热温度太高，里面的酒精完全挥发了，白酒的口感就不好了。通常来说，白酒加热到30度左右是最为适宜的。
所以白酒是可以加热喝的，一般白酒经过加热后，相对来说更温和一些，对胃部的刺激性小一点，比较暖胃，所以白酒加热后再饮用是最好的。