一、有人知道婺源的一种酒吗?好像只有当地有,外面很少看到卖?
lz说的是清华婺吧,这就是婺源清华镇产的一种酒。在江西是比较有名的,是江西四大名酒之一。清华婺是高端生态白酒,你送老丈人,这个酒倒挺合适。
二、婺源酒猪肝的做法?
1、猪肝切一个硬币厚,(不洗),加白酒(去异味)【二次用酒】,醋(去异味),盐(去血水),用手抓匀,去掉腥膻血水,腌渍一会儿。
2、腌渍的时候切配菜
3、腌渍好的猪肝用厨房用纸把肝吸干,把血水吸走,腥膻异味就都被吸走了。
4、锅内少油,下锅之前猪肝撒适量干淀粉。
5、油热后就把猪肝全部倒进锅里,用筷子炒开。
6、【二次用酒】炒香,下入葱姜蒜片炒香。
7、【三次用酒】炒香,加配菜炒匀,关火调味。酱油,盐,白糖,鸡精,少许水,适量淀粉。回到火上炒匀。
8、锅热后【四次用酒】炒香,最后出锅前淋少许香油。
三、江西十大排名白酒?
飞天茅台53度,五粮液普五,国窖1573,青花汾酒,剑南春水晶剑,洋河梦之蓝,习酒,西凤酒,水井坊井台,今世缘在江淮地区的名气已经是不输于洋河,,尤其是在商务招待市场上很受欢迎。
今世缘的酒突出柔和淡雅的风格,口感好,度数低,不容易上头,很适合聚会时饮用
四、江西吉安有哪些白酒?
1.清华婺酒
清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成,具有色泽金黄透明,香气浓郁,口感醇厚,入口香甜顺滑等特点。
2.堆花酒
堆花酒产自江西吉安,至今已有千年的历史,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一,以大米和古清泉用人工老窖发酵精酿而成。
3.婺缘红酒
婺缘红产自江西婺源县,始于1992年,婺缘红酒具有酒窖香气浓郁、醇厚、柔和,酒体饱满醇厚,不口干,入口柔顺,回味悠长等特点。
4.四特酒
四特酒产自江西樟树,始于1952年,四特酒是特香型白酒的典型代表,旗下有四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四特酒具有酒质明亮,清香,柔和等特点。
5.章贡酒
章贡酒是江西赣州特产,始于1952年,据说章贡酒的酒名源自上古传说“缢颈卢王”的典故。章贡酒具有香气舒适,滋味醇香甘甜,香气和谐,尾味干净等特点。
江西白酒有哪些?江西十大白酒品牌
6.临川贡酒
临川贡酒产自江西临川,临川贡酒产于2500年前战国时期,盛名于北宋时期,距今已有900多年历史。临川贡酒以大米为原料,采用传统酿酒工艺酿造而成,具有纯正,香气高雅,口感醇厚,甘甜洁净,低味不淡等特点。
7.李渡酒
李渡酒产自江西进贤,李渡酒用大米为原料,采用固态发酵酿造而成,李渡酒具有色泽清亮,滋味纯正醇厚,香气浓郁,余味悠长等特点。
8.七宝山
七宝山产自江西赣西北部,是江西七宝山酒业旗下同名产品,始于1957年,七宝山老窖酒”已成为江西浓香型白酒一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。
9.全良液
全良液产自江西上饶,是江西全良液酒业旗下同名产品,始于1958年,旗下有以93沉窖、、印象上饶等多个系列。具有高雅、醇厚、细腻、浓郁、顺滑,回味悠长等特点。
10.南城麻姑酒
南城麻姑酒是江西抚州特产,用麻姑山糯米和泉水精心酿制,并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材,陈年封缸三年以上酿造而成。南城麻姑酒具有香气浓郁,口感香甜,酒质柔和,酒精度适中等特点。